Informazioni su Rosticceria La Brace
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Amati da altri clienti
Lasagna
7,00 €Crespella ricotta e spinaci
7,00 €Polpette carne e patate
6,00 €Petto di pollo al limone
8,00 €Roast beef di vitello
8,50 €Parmigiana di melanzane
7,00 €Carciofi alla romana
4,50 €Polpette al sugo
7,00 €
Primi
Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata7,00 €PopolareCrespella ricotta e spinaci
Crepes salata, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata7,00 €PopolareParmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO7,00 €PopolareGnocchi alla pomarola
Prodotto esaurito8,00 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Prodotto esaurito7,00 €Ravioli al Ragù di vitella
Prodotto esaurito8,00 €Ravioli burro e salvia
Prodotto esaurito8,00 €
Secondi
Petto di pollo al limone
Petto di pollo, farina, olio, sale, limone8,00 €Roast beef di vitello
Vitello, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio8,50 €Senza glutinePolpette carne e patate
Pollo, maiale, vitello, patate, uovo, noce moscata, parmigiano, pangrattato, olio di girasole per frittura6,00 €PopolareConiglio in porchetta
Prodotto esaurito8,50 €PopolarePollo arrosto
Pollo allevato all'aperto senza antibiotici e mangimi OGM, condito con salvia, sale, pepe e cotto al girarrosto a legna (può essere coscia con sovracoscia o ala con petto)4,00 €Senza lattosioPolpette al sugo
Carne di vitello, carne di maiale, carne di pollo, pomodoro, sale, olio, pane, latte, pomodoro, tracce d'aglio e cipolla7,00 €Spiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Prodotto esaurito8,50 €Nasello bollito
Prodotto esaurito8,50 €Senza glutineScaloppe al limone
Prodotto esaurito8,00 €Senza lattosioVitello tonnato
Prodotto esaurito8,00 €Moscardini al guazzetto
Prodotto esaurito10,00 €
Contorni
Patate arrosto
Prodotto esaurito4,00 €VeganoPurè di patate
Patate, latte, burro, parmigiano, sale4,00 €VegetarianoPiselli
Piselli, sale, olio, aglio4,00 €VeganoVerdure al vapore
Patate, carote, melanzane, peperoni, zucchine, finocchi, cavolo, sale, olio evo, prezzemolo4,00 €Verdure saltate
Spinaci, bietola, rape (se in stagione), olio, sale, aglio4,00 €VeganoCarciofi alla romana
Carciofi (può essere congelato se non in stagione ), prezzemolo, aglio, sale, olio4,50 €Zucchine melanzane peperone grigliate
Prodotto esaurito4,50 €
Pane
Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)3,00 €Vegano
Dolci
Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao4,20 €Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero4,20 €VegetarianoCrema catalana
Prodotto esaurito3,50 €Zuppa inglese
Dolce stratificato con biscotti oro saiwa bagnati con alkermes e caffè, crema alla vaniglia e crema al cioccolato. Ingredienti: Latte, uova, zucchero, farina 00, amido di riso, amido di mais, bacca di vaniglia fresca, cacao, alkermes, caffè4,20 €
Bevande
Coca Cola 45cl
3,00 €Fanta 45cl
3,00 €Esta Thè LIMONE Brick
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua Sveva 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua naturale 1.5lt
2,00 €Acqua frizzante 1.5lt
2,00 €Acqua Sveva 1.5lt
2,00 €Esta Thè PESCA Brick
1,50 €
Birre
Moretti 66cl
4,00 €Heineken 33cl
3,50 €Ichnusa 33cl
4,00 €Corona 33cl
4,00 €Ceres 33cl
4,00 €
Vini
Prosecco 75cl SUTTO
16,00 €Passerina 75cl
15,00 €Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Vino di medio corpo ottimo per abbinamento con primi e carni bianche14,00 €CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.23,00 €Buccia Nera Chianti Colli Aretini
14,00 €Castagnino , Fabrizio Dionisio
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona25,00 €
Antipasti
Crostini con salse di vario tipo
Crostini neri (4 pezzi)
Crostino di pane, con salsa di fegatini fatta in casa con fegatini di pollo, carne di maiale, carne di vitella, carota, cipolla, olio EVO, burro, capperi, pasta d'acciughe, sale4,00 €Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Crostino di pane, salsiccia cotta a base carne di maiale, pepe, sale, aglio, philadelphia,4,00 €Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Crostino di pane, funghi porcini, champignon, aglio, maionese, prezzemolo, olio EVO, sale4,00 €Crostini rossi (4 pezzi)
Crostino di pane, con passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino (moderatamente piccante), sale, olio EVO4,00 €Crostino alla salsa tonnata
Crostino di pane, salsa tonnata a base di tonno, maionese, sottaceti, capperi4,00 €