Informazioni su Mayumi Sushi Fusion
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Antipasti
Involtini primavera - 2 pezzi
Verdure2,50 €Involtini di frutti di mare - 2 pezzi
Gamberi, calamari, mozzarella e sale4,00 €Involtini di gamberi - 2 pezzi
Gambero e formaggio4,00 €Involtini jagaimo - 2 pezzi
Gamberi e filamenti di patate4,50 €Ravioli al vapore - 3 pezzi
Carne di suino3,00 €Ravioli alla griglia - 3 pezzi
Carne di suino3,50 €Ravioli xiaomai - 2 pezzi
Gamberi, carne, farina, pepe e uova3,50 €Edamame
3,50 €Nuvole di drago
3,50 €Alghe wakame
3,50 €Miura balle - 2 pezzi
Salmone, maionese, panko, patate3,00 €Xiaolongbao
Carne di maiale, farina di grano tenero, cipollini, zenzero, zucchero, sale, brodo di pollo, ( contine lattosio ), olio di sesamo e salsa di soia.3,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
Pasta di soia, alghe e tofu4,00 €Zuppa agropiccante
Carote, peperoncino, bamboo, funghi.3,00 €
Ramen
Spaghetti ramen
Noodle, soia, uova, funghi, mais, germogli di fagioli, granchi, alghe e salsa ramen5,00 €Ushi ramen
Ramen con brodo di manzo6,50 €
Insalate
Insalata con salmone affumicato
Salmone affumicato, insalata, salsa e mango5,50 €Insalata maguro
Insalata, tonno, pistacchio e salsa5,00 €Insalata salmone
Insalata, salmone, salsa e mango5,00 €Insalata tako
Seppie, mango e avocado5,50 €
Riso
Riso con cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo e riso5,50 €Riso sake
Riso saltato, salmone e verdure5,50 €Riso tako
Riso saltato, polpo e gamberi6,50 €Risotto venere con gamberi
Riso venere, gamberi, verdure e uova5,00 €Riso alla cantonese
Riso, uova, piselli, prosciutto cotto.3,50 €
Pasta
Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia, gamberi e verdure5,00 €Spaghetti con verdure
Speghetti di grano, verdure e uova4,00 €Spaghetti di soia e carne piccante
Spaghetti di soia, carne, peperone, soia e peperoncino, piccante5,00 €Spaghetti alla piastra con frutti di mare
Spaghetti di grano, uova, soia, gamberi, granchi, uova e verdure6,00 €Spaghetti udon con frutti di mare
Spaghetti udon, gamberi, verdure, uova, soia e salsa udon6,50 €Spaghetti udon con verdure
Spaghetti udon, verdure, uova, soia e salsa udon6,00 €Mayodon
Udine, panna cucina, salmone, gambero e pistacchio6,50 €
Barche
Barca grande - 30 pezzi
Pesce misto e semi di sesamo35,00 €Barca piccola - 20 pezzi
Pesce misto e semi di sesamo20,00 €
Sashimi
Sashimi sake - 4 pezzi
Salmone6,00 €Sashimi tonno - 4 pezzi
Tonno8,00 €Sashimi suzuki - 4 pezzi
Branzino6,00 €Sashimi misti - 9 pezzi
Pesci, crostacei e molluschi10,00 €Sashimi scampi - 2 pezzi
10,00 €
Nigiri
Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone2,00 €Nigiri tonno - 2 pezzi
Tonno2,50 €Nigiri suzuki - 2 pezzi
Branzino2,00 €Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero cotto2,00 €Nigiri mayumi - 2 pezzi
Avocado e salmone in salsa speciale3,50 €Nigiri sake scottato - 2 pezzi
Salmone scottato e salsa teriyaki3,00 €Nigiri scottato mayo - 2 pezzi
Salmone scottato e maionese3,00 €Nigiri misti - 10 pezzi
Pesce misto e semi di sesamo10,00 €
Uramaki
Uramaki tiger special - 8 pezzi
Mandorle, gamberi fritti, avocado, maionese e salsa teriyaki12,00 €Uramaki Miami - 8 pezzi
Avocado, salmone fritto, salmone scottato, salsa spicy e semi di sesamo11,00 €Uramaki sake - 8 pezzi
Salmone, semi di sesamo e avocado8,00 €Uramaki maguro avocado - 8 pezzi
Tonno e avocado8,00 €Uramaki california roll - 8 pezzi
Surimi, maionese, avocado, semi di sesamo e riso8,00 €Uramaki sake spicy roll - 8 pezzi
Salmone piccante all'esterno10,00 €Uramaki tonno spicy roll - 8 pezzi
Avocado e tonno piccante all'esterno11,00 €Uramaki hana roll - 8 pezzi
Fiori di zucchine, philadelphia, salmone all'esterno e salsa teriyaki11,00 €Uramaki mayumi roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, fiori di zucchine, tartare di salmone e salsa teriyaki12,00 €Uramaki rainbow roll - 8 pezzi
Tempura di farina, avocado, pesce misto, salsa teriyaki e philadelphia12,00 €Uramaki sake philadelphia roll - 8 pezzi
Philadelphia, avocado e salmone9,00 €Uramaki tonno philadelphia roll - 8 pezzi
Philadelphia, mela e tonno all'esterno9,50 €Uramaki green roll - 8 pezzi
Rucola, philadelphia, salmone affumicato e pistacchio10,00 €Uramaki ibiza - 8 pezzi
Salmone, philadelphia, avocado, tonno, salsa teriyaki e farina in tempura11,00 €Uramaki kataifi roll - 8 pezzi
Gamberi, salsa teriyaki, kataifi, avocado, maionese e surimi9,00 €Uramaki midori - 8 pezzi
Gambero, panko, avocado, pistacchio e salsa teriyaki10,00 €Uramaki tiger roll - 8 pezzi
Avocado, salmone, salmone scottato, pistacchio e tartufo all'esterno12,00 €Uramaki tempura roll - 8 pezzi
Gambero tempura, insalata, maionese, croccantelle di patate e salsa teriyaki10,00 €Uramaki mango bangkok - 8 pezzi
Mango e tempura di gambero10,00 €Uramaki ship roll - 8 pezzi
Salsa, tempura di gamberi e patate11,00 €Uramaki crisp involtino - 4 pezzi
Salmone, avocado, maionese, involtini croccanti e philadelphia11,00 €Uramaki miura roll - 8 pezzi
Avocado, salsa anguila, maionese e salmone cotto8,00 €Uramaki black philadelphia roll - 8 pezzi
Riso venere, philadelphia e salmone12,50 €Uramaki black sake roll - 8 pezzi
Riso venere e salmone12,00 €Uramaki black astici roll - 8 pezzi
Riso venere, astici e avocado12,50 €Uramaki black tiger roll - 8 pezzi
Salmone, maionese, salsa e tempura12,50 €Uramaki black panther - 8 pezzi
Riso venere, pistacchio e tempura di gambero12,50 €Uramaki black fuji - 8 pezzi
Maionese, avocado, salmone, philadelphia, salsa teriyaki e gambero fritto8,00 €Uramaki lemon tuna - 4 pezzi
Tonno, avocado, croccante di tempura, gambero di tempura e salsa al lime.5,00 €Uramaki hawaian cocktail - 4 pz
Fiore di zucca in tempura, tartare di gambero al vapore, salsa cocktail e lime grattugiato.5,00 €Uramaki unagi - 4 pezzi
Salmone cotto, sesamo, anguilla, avocado e salsa teriyaki.5,00 €Uramaki Kentucky - 4 pezzi
Pollo fritto, maionese, piccante, farine di tempura e salsa spicy.5,00 €Utamaki manhattan - 4 pezzi
Pollo fritto, maionese, bacon, kataifi e salsa teriyaki.5,00 €
Hosomaki
Hosomaki sake - 6 pezzi
Salmone4,00 €Hosomaki tonno - 6 pezzi
Tonno5,00 €Hosomaki avocado - 6 pezzi
Avocado4,00 €Hosomaki kataifi - 6 pezzi
Salmone, kataifi e salsa teriyaki5,00 €Hosomaki tartare di salmone e tonno - 6 pezzi
3 pezzi salmone, 3 pezzi tonno e salsa spicy5,50 €
Temaki
Temaki sake - un pezzo
Salmone, avocado e sesamo4,00 €Temaki spicy sake - un pezzo
Salmone, sesamo e salsa spicy4,50 €Temaki spicy tonno - un pezzo
Tonno e salsa spicy4,50 €Temaki tonno - un pezzo
Tonno, avocado e semi di sesamo4,50 €
Gunkan
Gunkan sake - 2 pezzi
Con ripieno di salmone in salsa speciale4,00 €Gunkan maguro - 2 pezzi
Con ripieno di tonno spicy4,00 €Gunkan sushi fuji - 2 pezzi
Philadelphia, wakame e salmone4,50 €Gunkan sushi jo - 2 pezzi
Salmone e philadelphia4,00 €Gunkan tempura - un pezzo
Salsa, salmone, tempura di gambero e maionese4,00 €Gunkan affumicato - 2 pezzi
Salmone affumicato, rucola, mela e philadelphia3,50 €Gunkan salmone piega - 2 pezzi
Salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki3,50 €Gunkan tonno piega - 2 pezzi
Tonno, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki3,50 €Gunkan tonno fiore - un pezzo
Tonno, astici, rucola, philadelphia, pistacchio e maionese4,50 €Gunkan kataifi - 2 pezzi
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi.4,50 €Gunkan mexican - 2 pezzi
Salmone scottato, croccante di tempura, salsa teriyaki, e salsa spicy4,50 €Gunkan mayumi - 2 pezzi
Salmone, croccante di tempura, salsa teriyaki e maionese.4,50 €Gunkan miray - 2 pezzi
Salmone scottato, granella di pistacchio, gambero cotto in salsa teriyaki e salsa teriyaki.4,50 €Kunkan fujiko - 2 pezzi
Gambero in tempura, salmone scottato, salsa al lime, croccante di tempura.4,50 €Gunkan ikura - 2 pezzi
Salmone, ikra.4,50 €Gunkan mix - 5 pezzi
Fantasia dello chef.10,00 €
Tataki
Tataki maguro - 3 pezzi
Tonno, pistacchio e salsa teriyaki8,00 €Tataki salmone - 3 pezzi
Salmone, pistacchio e salsa teriyaki12,00 €
Futomaki
Futomaki ebiten - 5 pezzi
Gamberi fritti, patate fritte, maionese e salsa teriyaki8,00 €Futomaki california summer roll - 5 pezzi
Philadelphia, avocado, surimi, maionese e salmone9,00 €Futomaki gold ebitte - 5 pezzi
Gamberi fritti, salmone, maionese e salsa teriyaki9,00 €Futomaki california - 5 pezzi
Philadelphia e salsa teriyaki8,50 €
Tartare
Black tartare
Salmone, avocado, riso venere e salsa10,00 €Tartare sake
Salmone, avocado e mozzarella8,00 €Tartare tonno
Tonno8,00 €Tris tartar mayu
Salmone con pistacchio, tonno con le mandorle, branzino e salse di tartare.8,00 €
Carpacci
Carpaccio sake - 3 pezzi
Salmone e salsa ponzu8,00 €Carpaccio tonno - 3 pezzi
Tonno e salsa ponzu8,50 €Carpaccio misto
Pesci, molluschi, crostacei, salsa carpaccio e salsa ponzu8,00 €Carpaccio amaebi - 2 pezzi
Gamberi rossi, salsa carpaccio e salsa ponzu8,00 €Carpaccio sake affumicato - 3 pezzi
Salmone affumicato e salsa ponzu7,00 €Carpaccio di polpo - 3 pezzi
Polpo, salsa di soia, olio d'oliva e salsa ponzu6,00 €
Piastra
Tonno fritto - 3 pezzi
Tonno, pistacchio e salsa teriyaki8,00 €Seppie alla piastra - 2 pezzi
Seppie e salsa di soia8,00 €
Fritti
Tempura gamberi - 3 pezzi
8,00 €Patatine fritte
2,50 €Salmone fritto - 3 pezzi
6,50 €Tempura verdure
Carote, zucchine e verdure miste10,00 €
Pollo
Pollo al limone
Pollo, succo di limone e piselli.6,00 €Pollo con mandorle
Pollo con mandorle6,00 €Pollo piccante
Pollo, cipolla, peperoncino e salsa piccante, piccante6,50 €Pollo in agrodolce
Polo, salsa agrodolce e ananas5,50 €Pollo fritto coreano - 2 pezzi
Pollo fritto in salsa5,00 €Cotoletta di pollo
6,00 €
Manzo
Manzo alla piastra
Manzo, cipolla e carote7,00 €Manzo con patate alla piastra
Manzo, cipolla, patate e salsa di soia7,00 €
Gamberi
Gamberi in agrodolce
Gamberi, salsa agrodolce e ananas6,50 €Gamberi al anacardio
Gamberi e anacardi7,00 €Gamberi al limone
Gamberi e salsa limone7,00 €Gamberi in salsa piccante
Gamberi, peperoncino, cipolla e salsa piccante, piccante6,50 €Gamberi in panko - 2 pezzi
5,50 €Gamberoni alla griglia - 2 pezzi
8,00 €Spiedini di gamberi - 2 pezzi
Gamberi e salsa teriyaki6,50 €Gamberi sale e pepe
Gamberi, peperoni, cipolla, peperoncino, sale e pepe.6,00 €
Specialità
Black burger
Philadelphia, salmone e kataifi5,50 €Sake teriyaki
Salmone alla griglia e salsa teriyaki8,00 €Crack salmon - 1 pezzo
Involtini fritto, sake spicy e philadelphia.4,50 €Osaka - 2 pezzi
Alghe fritto, salmone scottato, teriyaki, maionese e sesamo.4,50 €Crack sake cocktail - 2 pezzi
Patatine, philadephia, tartare di salmone, salsa cocktail.3,50 €Crack spicy tuna - 2 pezzi
Patatine, philadelphia, tartare di tonno e salsa spicy3,50 €Crispy bacon - 2 pezzi
Bacon, maionese, salsa teriyaki, croccante di tempura4,50 €
Pane
Pane fritto - 2 pezzi
3,00 €Pane al vapore - 2 pezzi
2,50 €Pane dolce - 2 pezzi
Ripieno cn crema dolce3,50 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,00 €Acqua frizzante 75cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €San benedetto al limone Lattina 33cl
2,50 €San benedetto alla pesca Lattina 33cl
2,50 €
Birre
Asahi 33cl
3,50 €Asahi 50cl
5,00 €Heineken 33cl
3,00 €Tsingtao 64cl
4,00 €Heineken 66cl
5,00 €Peroni 33cl
2,50 €Peroni 66cl
4,00 €
Vini bianchi
Verdeca IGT Puglia 37,5cl
8,90 €Verdeca IGT Puglia 75cl
12,90 €Bianca Petrosa Chardonnay bio IGT Puglia 75cl
15,90 €Passaturi Minutolo Valle D’itria IGT 75cl
15,90 €Cantalupi Vermentino IGT Salento 75cl
12,90 €Malvasia Bianca IGP Salento 75cl
15,90 €Greco di Tufo DOCG 75cl
18,90 €Fiano di Avellino DOCG 75cl
18,90 €Gewurztraminer DOC 75cl
15,90 €Beneventano falanghina IGP
21,90 €Cantalupi chardonnay
12,90 €Extrema falanghina
21,90 €Il pumo San Marzano
15,90 €Riccio verdeca
20,90 €Vermentino vecchia torre
15,90 €
Vini rosè
Agorà Rosè Valle D’itria Rosato frizzante IGT 75cl
15,90 €Murgia Rosa Rosato IGT Puglia 37,5cl
8,90 €Murgia Rosa Rosato IGT Puglia 75cl
12,90 €Malvasia Rosato IGP Salento 75cl
15,90 €Calafuria tormaresca Salento 75cl
23,90 €Calafuria tormaresca 37,5cl
12,90 €Cantalupi rosato IGP Salento
12,90 €Faive roses L. De castris
22,90 €Il pumo rosato
15,90 €Mateus rose portugal
12,90 €Ninù nero di troia rosato
13,90 €Tramari San Marzano primitivo
21,90 €Triglia Negromaro
22,90 €
Vini rossi
Nero di Troia IGT Puglia 37,5cl
9,90 €Nero di Troia IGT Puglia 75cl
12,90 €Fanova Primitivo DOC Gioia del Colle 75cl
19,90 €Fanova Riserva Primitivo DOC Gioia del Colle 75cl
19,90 €Malvasia rosso Salento IGP 75cl
15,90 €
Bollicine
Porta Monticano Millesimato Vino Spumante Brut 75cl
15,90 €Franciacorta Brut Millesimato bio 75cl
35,90 €Agorà Valle D’itria bianco frizzante IGT 75cl
15,90 €Agorà Valle D’itria Rosato frizzante IGT 75cl
15,90 €Ca'ernesto prosecco doc rosè
15,90 €Melarosa rosato spumante dry cantine due palme.
18,90 €Moet Chandon Champagne
69,90 €Rosarose vino spumante rosato Paolo Leo
15,90 €Prosecco doc rose millesimato
15,90 €