Informazioni su Mezcla
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Tapas
Veggie samosa
India - fagottino di pasta di riso, ripieno di verdure. Accompagnati da salsa sweet chili v5,00 €Carpaccio mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu, olio evo, erba cipollina e sesamo20,00 €Tuna tataki
Giappone - tonno scottato, salsa bagna cauda, pomodoro giallo confit e pane croccante15,00 €Polpo alla galiziana
Spagna - polpo cbt, patata fondente e maionese alla paprika14,00 €Chicken tacos 2 pezzi con nachos
Messico: pollo cbt marinato e piastrato, avocado insalata riccia, cipolle sott’aceto chutney di pomodoro, maionese alla paprika, nachos viola14,00 €Fish tacos 2 pezzi con nachos
Messico: salmone e spigola o gamberi, avocado, insalata riccia, cipolle sott’aceto, chutney di pomodoro, maionese al basilico, nachos viola14,00 €Wonton crispy 3 pezzi
Taco croccanti 1.salmone spicy e cipolla croccante. 2. Spicy branzino, salsa di maracuja, erba cipollina9,00 €Takoyaki 4 pezzi
Giappone - 4 pezzi polpette di polpo, maionese giapponese, salsa teriyaki e katsuobushi8,00 €Mezcla pops
Pollo, spezie thai, crema di anacardi, sweet chilly7,50 €Chana dal pakora
India: street food indiano di ceci gialli e spezie, servito con salsa al cocco di curry indiano chiamata korma v6,00 €Bacalhau mantecato
Portogallo - baccalà mantecato con patate e latte di cocco su base di crackers artigianali ai cereali6,00 €Cannolo di salmone
Cannolo vegetale ripieno di tartar di salmone, sesamo, maio giapponese e uova di salmone6,00 €Chips
5,00 €Edamame
Bacelli di soia, bolliti e salati v4,00 €
Sushi
Nigiri chef's selection 6 pezzi
18,00 €Sashimi 12 pezzi
16,00 €Fish tartare mix
15,00 €Ceviche
Cubetti di pesce bianco marinato in salsa ceviche, latte di cocco, cipolla croccante, olio al coriandolo e fili di peperoncini15,00 €Ozisushi
Filetti di sgombro marinato flambé, foglie di shiso, wasabi e zenzero, succo di lime e sale affumicato14,00 €Hosomaki 6 pezzi
6,00 €
Classic rolls
Dragon
13,00 €Rainbow
13,00 €Tempura
13,00 €Philadelphia
12,00 €Uramaki - sakè - maguro - suzuki
10,00 €
Mezcla special rolls
Truffle roll
All'interno tartare di branzino leggermente piccante, all'esterno scampi freschi e olio di tartufo20,00 €Red shrimp roll
Salmone e avocado ricoperto con gamberi rossi freschi20,00 €Tuna supreme roll
Tonno e avocado dentro, filetti di salmone fuori, caviale, maio ponzu al basilico20,00 €Shellfish roll
Scampi fresci all'esterno, tartare di salmone leggermente spicy all'interno, uova di lompo e tuorlo d'uovo essiccato18,00 €Spicy tuna & mango
Tartare di tonno leggermente spicy all’interno, filetti di tonno e salsa di mango all’esterno16,00 €Samurai roll
Gambero impanato all'interno, filetti di salmone, salsa belga samurai, jalapeno tritati all'esterno16,00 €Ikura roll
Salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato, mayo giapponese, uova di salmone e salsa teriyaki15,00 €Miki roll
Salmone, avocado e philadelphia, ricoperto con salmone scottato, filanghe di patate e salsa teriyaki15,00 €Crispy roll
Salmone, avocado e philadelphia dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura e salsa teriyaki15,00 €Crispy tempura roll
Gambero in tempura, rucola e majo giapponese dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura, salsa teriyaki ed erba cipollina15,00 €Mezcla salmon roll
Tartare di salmone leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati15,00 €Mezcla tuna roll
Tartare di tonno leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati15,00 €Spicy salmon
Tartare di salmone leggermente spicy, filetti di salmone leggermente scottati15,00 €Green tempura uramaki
Branzino in tempura, philadelphia, granella di pistacchio14,00 €Philadlphia maguro roll
Avocado e philadelphia, ricoperto da filetti di tonno fresco13,00 €California futomaki impanato
6 pezzi - roll impanato con surimi8,00 €
Primi piatti
Pad thai
Thailandia - noodle di riso, gamberi, arachidi, porri, carote, scalogno, oyster sauce, zenzero, uovo, limesauce, soia, zenzero, uovo, lime15,00 €Vegetarian massaman curry
Thailandia - melanzane, carote, peperoni, porro, zenzero, latte di cocco e massaman curry v12,00 €Gyoza
Giappone - ravioli ripieni di carne di maiale con salsa di soya15,00 €
Secondi piatti
Rosty di patata
Svizzera - dischi di patate gratuggiate, crema di anacardi e bietola ripassata v10,00 €Secreto iberico
Spagna - pregiato filetto di maiale iberico con crema di cavolfiore e salsa all'erborinato garganico22,00 €
Clubs, buns & burgers
Mezcla burger
Mezcla style burger 70% reale a cuore di bovino 30% pancia di maiale, mayonese, brie, confettura di cipolle alla guinnesSan Servito con chips13,00 €Fish burger
Uk - filetto di branzino in crosta di panko, avocado, misticanza, mayo al basilico. Servito con chips13,00 €
Dolci
Belgian mousse
Mousse al cioccolato belga con inserto alla vaniglia7,00 €Thai panna cotta
Latte e crema di cocco, gel di frutta di stagione, riso croccante v7,00 €Vanilla cheesecake
Cheesecake alla vaniglia, biscotto, caramello e lamponi7,00 €
Bevande
Ginger Beer Fever Tree 33cl
3,50 €Indian Tonic Fever Tree 33cl
3,50 €Mediterranean Tonic Fever Tree 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
St Stefanus 75cl
Pale Ale18,00 €Brewdog Punk IPA 33cl
6,50 €Forst 33cl
Lager3,00 €
Vini
Sito Moresco Gaja 75cl
60,00 €Chakra rosso “primitivo” Giovanni Aiello 75cl
30,00 €Rossobrillo “etna rosso” Emilio Sciacca 75cl
28,00 €Teroldego Foradori 75cl
25,00 €Montepulciano Valori 75cl
18,00 €Chakra Rosato “primitivo” Giovanni Aiello 75cl
25,00 €Agricola Sacco "unanotte" 100% Nero di Troia Rosato 75cl
20,00 €L'archetipo Rosato di Susumaniello 75cl
20,00 €Thomas Niedermayr "sonnrain" 75cl
45,00 €Alois Lageder "am Sand" Gewurztraminer 75cl
35,00 €Biancopiglio “etna bianco” Emilio Sciacca 75cl
30,00 €Incrocio Manzoni “fontanasanta” Foradori 75cl
28,00 €Villa Russiz Ribolla Gialla 75cl
28,00 €Villa Russiz Chardonnay 2022 75cl
27,00 €Girlan "indra" Sauvignon 2022 75cl
25,00 €Ciro Picariello Fiano D’avellino 75cl
25,00 €Pecorino Valori 75cl
24,00 €Verdeca Giovanni Aiello 75cl
24,00 €Pietraventosa "apriti Cielo" 75cl
23,00 €Morella "mezzogiorno" 75cl
23,00 €Alois Lageder Müller-thurgau 2022 75cl
20,00 €Agricola Sacco "terra Mij" Bombino bianco 75cl
20,00 €Greco L’archetipo 75cl
20,00 €La Cadette Chablis 75cl
50,00 €Pierre Morey Pinot Noir 75cl
50,00 €Martin Arndorfer Grüner Veltliner "strasser" 75cl
38,00 €Aligot‘ Pierre Morey 75cl
35,00 €Château De Roquefort "corail" Ros Cotes De Provence 75cl
35,00 €Immich-batterieberg Riesling "kabinett C.a.i." 75cl
34,00 €Domain De L’equ Muscadetclassic 75cl
30,00 €Gredic “tokai” Movia 75cl
28,00 €Chateau De La Selve "petite Selve" 75cl
25,00 €Trapiche Malbec 75cl
23,00 €
Bollicine
Champagne Billecart-salmon Ros‘ 75cl
150,00 €Champagne Marguet Ros‘ Shaman 20 Extra Brut Grand Cru 75cl
115,00 €Champagne Jacquesson Extra Brut Cuve 747 75cl
110,00 €Champagne Billecart-salmon Brut Reserve 75cl
100,00 €Camossi Saten - Franciacorta 75cl
44,00 €Solouva Brut - Franciacorta 75cl
36,00 €Casina Bric Cuv‘e 970 Ros‘ Metodo Charmat Lungo Brut Da Nebbiolo 75cl
28,00 €Aiello Chakra Blu - Metodo classico Non Sboccato 75cl
25,00 €Cot Mas "piquepoul Frisant" 75cl
25,00 €L’archetipo Susumante 75cl
22,00 €L’archetipo Marasco 75cl
22,00 €