Informazioni su Happy Break Salad
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Erbazzone
7,50 €Quinoa MEDITERRANEA
9,00 €Burger di avena e curcuma in crema di verdure e grana riserva
7,50 €Insalata con pollo
7,00 €Cous cous
8,50 €Polentina di amaranto in crema di legumi
8,50 €Vellutata di topinambur
8,50 €
Piatti unici
Piatto completo di proteine, aminoacidi e carboidrati naturali per un pasto ricco, sano e leggero per la tua giornata
Noodles con verdure e gamberetti in salsa di soia
Prodotto esaurito9,50 €Quinoa MEDITERRANEA
Quinoa in salsa di pomodorini e basilico con capperi,feta greca,olive nere e origano9,00 €Erbazzone
Una torta salata ripiena di bietole cucinate a vapore, Grana riserva e prezzemolo... Una prelibatezza.7,50 €Burger di avena e curcuma in crema di verdure e grana riserva
Avena e combinazione di verdure - carote, finocchio, porri e patate - con curcuma cucinati a vapore e successivamente cotti ad alta temperatura con origano per darne fragranza e sapore. Tre burger disposti su un letto d'insalata. Da consumare anche freddo.7,50 €Cous cous in insalata
Prodotto esaurito7,50 €Cous cous
Con pollo e salsa al curry e verdure(carote, sedano rapa, peperoni e zucchine al forno) filangé.8,50 €Torta pasqualina
Torta salata delicatissima con una farcitura di spinaci e Grana riserva, e una leggera spennellata di rosso d'uovo.7,50 €
Tramezzini
Doppio Tramezzino con bresaola della Valtellina, rucola e formaggio fresco di robiola
Prodotto esaurito7,00 €Doppio Tramezzino con salmone affumicato e crema di formaggio fresco di robiola
Prodotto esaurito7,00 €
Insalate poke
Insalata con pollo
Foglia di insalata verde, radicchio rosso, pollo cotto a vapore, pomodori secchi, finocchi e carote.7,00 €Insalata con feta
Prodotto esaurito7,00 €
Creme e vellutate
Vellutata di topinambur
Ottimo scambio di profumi con aneto e finocchi.... Prelibata vellutata di topinambur e patate.8,50 €Vellutata di zucchine
Prodotto esaurito7,50 €Polentina di amaranto in crema di legumi
Polentina per la consistenza data (che ricorda il piatto tradizionale bergamasco) di un abbinamento di ceci, borlotti e lenticchie al profumo di rosmarino con l'amaranto (piccoli semi di piante erbacee) cucinato a vapore.8,50 €Vellutata di spinaci e finocchi
Prodotto esaurito7,50 €Vellutata di porri
Prodotto esaurito8,50 €
Frutta e yogurt
Macedonia
Mela bagnata nel limone, uva, ananas.5,00 €Yogurt probiotico con frutta di stagione
Preparato da noi, con latte di alta qualità privato del lattosio, con fermenti lattici vivi che, lavorando tutta la notte a bagnomaria, creano il vero yogurt.5,00 €Yogurt probiotico con muesli
Preparato da noi, con latte di alta qualità privato del lattosio, con fermenti lattici vivi che, lavorando tutta la notte a bagnomaria, creano il vero yogurt.5,00 €
Muffin
Farina bio, zucchero grezzo di canna, latte senza lattosio
MUFFIN di pere, noci e cioccolato fondente
3,00 €MUFFIN alla marmellata
Prodotto esaurito3,00 €
Estratti di frutta e verdura
Detox
Mela, pera e limone o pompelmo.6,00 €Energizzante
Mela, carote, sedano e zenzero.6,00 €Difese immunitarie
Sedano, mela, peperoni, carote e limone.6,00 €Dissetante
Finocchio, mela, sedano e limone.6,00 €Mineralizzante
Pera, mela, barbabietola, carote, limone e zenzero.6,00 €Vitaminico antiossidante
Pera, cetrioli, menta, arancia e limone.6,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €