Informazioni su La Prosciutteria
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Amati da altri clienti
Tagliere Gourmet
17,00 €Speciale 2
10,00 €Tagliere La Prosciutteria
12,00 €Pappardelle al Ragu di Cinghiale
11,00 €Lasagne alla Bolognese
10,00 €Mortadella Artigianale
15,00 €Carpaccio Black Angus Affumicato
15,00 €Tagliere Mix Spagnolo
12,00 €
Taglieri
Tagliere Gourmet
17,00 €PopolareTagliere La Prosciutteria
12,00 €Tagliere Crudo La Prosciutteria
8,00 €Tagliere Mix Spagnolo
Prosciutto Pata Negra, Morcilla Cular, Chorizo Iberico Lomo Cular12,00 €Tagliere Emilia
Mortadella Artigianale, Culatello con Cotenna e Antico Salame Rosa14,00 €
Schiacciata con Porchetta Toscana Artigianale
La 1
Solo Porchetta del Chianti7,00 €La 2
Porchetta del Chianti, Gorgonzola al Tartufo, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate9,50 €La 3
Porchetta del Chianti, Friarielli, Salsa Piccante8,50 €
Schiacciate Classiche e Speciali
Speciale 2
Mortadella Artigianale, Burrata, Pesto di Pistacchio10,00 €La 4
Crudo "La Prosciutteria", Pecorino7,50 €La 5
Finocchiona, Crema di Ricotta, Pomodori Secchi7,50 €La 6
Salame Toscano, Gorgonzola al Tartufo, Verdure Grigliate7,50 €La 7
Ventricina Piccante, Friarielli, Pomodori Secchi7,50 €La 8
Pancetta Stagionata, Friarielli, Salsa di Peperoni7,50 €La 9
Culatello con Cotenna, Salsa Carciofi e Lime, Taleggio DOP, Semi di Sesamo11,00 €La 10
Lardo di Colonnata, Pecorino, Miele di Castagno, Mandorle Tostate8,00 €La 11
Salame d'Asino, Taleggio DOP, Crema di Olive Nere, Semi di Girasole9,00 €La 12
Cotto alle Erbe, Pomodoro fresco, Mozzarella di Bufala, Insalata9,00 €La 13
Black Angus, Ricotta, Insalata, Glassa al Balsamico, Semi di Sesamo10,00 €La 14
Verdure, Pomodori Secchi, Salsa di Funghi, Insalata7,50 €Speciale 1
Solo Mortadella Artigianale selezione Famiglia Raimondi6,50 €Speciale 3
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Crema di Ricotta, Grana Padano DOP, Insalata8,50 €Speciale 4
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Taleggio DOP, Salsa di Funghi Trifolati, Semi di Girasole9,00 €Speciale 5
Antico Salame Rosa, Gorgonzola al Tartufo, Marmellata di Arance7,50 €Speciale 6
Culatello con Cotenna, Grana Padano DOP, Glassa di Aceto Balsamico, Confettura di Fichi9,00 €
Carpacci e Altri Piatti
Carpaccio Black Angus Affumicato
con Verdure Grigliate, Grana Padano DOP, Crema di Ricotta, Semi di Sesamo, Olio EVO, Origano, Insalata, Grissini all'Origano15,00 €Mortadella Artigianale
con Burrata al Tartufo, Pomodori, Insalata, Grissini all'Origano15,00 €Carpaccio de La Prosciutteria
Crudo de La Prosciutteria, Melone, Bufala Artigianale, Insalata, Grissini all'Origano14,00 €Carpaccio Bresaola di alta qualità
con Grana Padano DOP, Insalata, Grissini all'Origano10,00 €Caprese de La Prosciutteria
Bufala Artigianale, Pomodoro Fresco e Pesto di Pistacchio9,00 €Tagliata di Porchetta
Porchetta tagliata fine e scaldata alla piastra, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate11,00 €Carpaccio Speciale
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Burrata Artigianale, Confettura Extra di Fichi, Insalata, Grissini all'Origano15,00 €
Insalate
La Prelibata
Insalata, Pecorino, Verdure Grigliate, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate, Mosto Cotto, Olio EVO, Fior di Sale10,00 €
Piatti Caldi
Pappa al Pomodoro
9,00 €Lasagne alla Bolognese
10,00 €Pappardelle al Ragu di Cinghiale
11,00 €Cinghiale in umido
14,00 €Pappa Ribollita
9,00 €
Bevande
Coca Cola Zero
3,00 €Coca Cola
3,00 €Acqua Gassata
2,00 €Acqua Naturale
2,00 €EstaThe Limone
3,00 €EstaThe Pesca
3,00 €Fanta
3,00 €Succo Yoga
3,00 €
Birre Classiche e Artigianali
Birra Ambrata - La Rossa
6,00 €Birra Blanche - La Verde
6,00 €Birra Chiara - La Gialla
6,00 €Birra Da Formaggi al Miele
6,00 €Birra La Prosciutteria da Salumi
6,00 €Birra Scura - La Viola
6,00 €Birra Ichnusa Non Filtrata
5,00 €Birra Moretti
4,00 €
Vini rossi
Bolgheri Rosso DOC
22,95 €Chianti Classico DOCG Gallo Nero
20,40 €Chianti DOCG La Torre
15,30 €Lambrusco Grasparossa DOP
14,45 €Morellino Di Scansano DOCG
18,70 €Sangiovese di Romagna
13,60 €
Vini bianchi e Bollicine
Pignoletto DOP
14,45 €Prosecco Millesimato DOC
17,00 €Stronzetta - Chardonnay
18,70 €Vermentino IGT Toscana
18,70 €
Dolci
Cheesecake Fragola
6,00 €Tiramisu
6,00 €