Informazioni su Puccia&co
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Pizze in teglia
In teglia 15x40 per 2 persone
La diavola in teglia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte spinata calabra13,00 €La barese in teglia
Pomodoro, tondino, olive nere, olio extravergine d'oliva e origano13,00 €La creativa in teglia
Pomodoro San Marzano, burrata pugliese, acciughe del Cantabrico, pomodorino tondino, pesto di basilico DOP e olio extravergine d'oliva13,00 €La bolognese in teglia
Mozzarella fiordilatte, mortadella IGP fuori cottura, granella di pistacchio, petali di parmigiano, glassa al balsamico e olio extravergine d'oliva13,00 €L'ortolana in teglia
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, zucchine grigliate, peperoni grigliati e olio extravergine d'oliva13,00 €La capricciosa in teglia
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Praga fuori cottura, carciofi a spicchio, funghi trifolati e olive nere13,00 €La Parma in teglia
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 16 mesi, burrata pugliese, zest di limone e misticanza fuori cottura13,00 €
Focacce rustiche
Focaccia in teglia tonda 600gr
Focaccia rustica la tarantina intera
Olive nere e cipolle17,00 €Focaccia la golosa intera
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e prosciutto cotto17,00 €Focaccia la calabra intera
Spinata calabra e scamorza affumicata17,00 €
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Componi la tua puccia
3 ingredienti a scelta7,50 €
Pucce
Puccia la uccelletti
Scamorzine avvolte nella pancetta, patate fritte, misticanza e olio extravergine d'oliva8,00 €Puccia la Praga
Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco di stagione, prosciutto di Praga, misticanza fresca e olio extravergine d'oliva7,00 €Puccia la classica
Mozzarella di bufala DOP, pomodorino tondino, prosciutto crudo di Parma 16 mesi, misticanza fresca e olio extravergine d'oliva7,00 €Puccia la viennese
Mozzarella fiordilatte, wurstel grigliato, patate fritte, ketchup, maionese o senape7,00 €Puccia la vegetariana
Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati e olio extravergine d'oliva7,00 €Puccia la bombetta
Involtini di maiale, ripieni di prosciutto cotto e scamorza, patate fritte emisticanza fresca8,00 €
Pucce speciali
Puccia contadina
Crema di tartufo, funghi, scamorza, carciofi, pomodorini, peep e olio extravergine d'oliva8,50 €Puccia insolita
Crema di tartufo, friarielli e mozzarella di bufala e prosciutto crudo8,50 €Puccia Nina
Bresaola, burrata, misticanza e patè di olive8,50 €Puccia la preferita
Fesa di tacchino, crema di carciofi, cuore di bue, mozzarella di bufala e misticanza8,50 €Puccia la Valtellina
Bresaola, misticanza, grana padano e peperoni7,50 €Puccia la taras
Gamberoni avvolti nella pancetta affumicata, salsa rosa e insalata iceberg8,50 €Puccia la saturo
Insalata fredda, polpo con verdure crude, patè di olive e patate lesse8,50 €Puccia la taranta
Tonno pinna gialla, scamorza affumicata, insalata iceberg e cuore di bue8,50 €
Pucce gourmet
Puccia la Bologna
Mozzarella la bufala DOP, mortadella IGP e crema di pistacchio8,50 €Puccia la tartufo
Provola affumicata, speck del Trentino e crema di tartufo nero8,50 €Puccia l'affumicata
Crema di zucca, provola affumicata e bacon croccante affumicato7,00 €Puccia la campana
Mozzarella di bufala DOP, luganega e friarielli8,00 €Puccia la genovese
Cipolla caramellata, pancetta arrotolata, burrata e pesto al basilico7,00 €Puccia la pugliese
Burrata pugliese, pomodoro fresco di stagione, filetti di alici del Cantabrico, olive nere, olio extravergine d'oliva e pepe nero7,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,20 €Acqua frizzante 50cl
1,20 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Itala Pilsen 33cl
3,00 €Raffo 33cl
3,00 €Ceres 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Ipa Lagunitas 33cl
3,50 €Messina 33cl
3,50 €Moretti Filtrata A Freddo 33cl
3,50 €
Birre artigianali salentine
Pizzica 33cl
Birra chiara5,00 €Agricola 33cl
Birra chiara5,00 €La Taranta 33cl
Birra ambrata5,00 €
Vini
Negroamaro Flaminio Brindisi DOP Rosato 75cl
18,00 €Beneventano Fiano De Falco 75cl
15,50 €Negroamaro Versante Salento IGP rosso 75cl
15,50 €Primitivo Flaminio Salento IGP 75cl
15,50 €