Pasta fresca
Tirata a matterello e confezionata a mano
Tortelloni di ricotta - 100gr
Ricotta, uova, farina, parmigiano 24 mesi, prezzemolo, sale di Cervia, noce moscata, €2,90 €Tortellini - 100gr
Uova, farina, brodo di carne, burro, carne di maiale, vino bianco, prosciutto crudo, mortadella, parmigiano 24 mesi, sale di Cervia, noce moscata3,90 €Balanzoni in sfoglia all'ortica - 100gr
Uova, farina, ortica, ricotta, mortadella, burro, spinaci, sale di Cervia, parmigiano 24 mesi, pepe e noce moscata3,00 €Caramelle di carne 100gr
Pasta all'uovo ripieno di cappone manzo mortadella robiola parmigiano sale pepe2,90 €