Besciamella - cucina bolognese consegna in zona Saragozza

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Lasagne ai funghi
VEGETARIANO, Lasagne con funghi misti trifolati, besciamella e parmigiano.
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Lasagne alla bolognese
La classica ricetta con pasta verde.
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Tortellini alla panna
9,90 €11,00 €
Balanzoni con crema di parmigiano e granella di pistacchio
9,90 €11,00 €
Cappellacci di zucca al ragù
9,45 €10,50 €
Tagliatelle al ragù
il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore
9,00 €10,00 €Popolare
Tortellini al ragù
10,80 €12,00 €
Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
VEGETARIANO. Cannelloni di pasta all'uovo verde ripieni di ricotta ed erbette e conditi con cremosa besciamella e salsa di pomodoro
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Gramigna con salsiccia e piselli
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Pappardelle con ragù di capocollo alla toscana
Pappardelle all'uovo con ragù di capocollo a pezzi grossi
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Tortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.
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Cotoletta alla Bolognese
Cotoletta di suino, panata, ricoperta di prosciutto crudo e parmigiano, cotta in brodo di carne.
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Polpette e piselli
Un grande classico polpette di manzo condite con parmigiano, noce moscata e prezzemolo un un saporitissimo sugo di pomodoro e pisellini primavera
8,55 €9,50 €
Arrosto di pollo disossato
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Polpettone di tacchino e purè di patate
Senza lattosio
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Salsiccia alla griglia con patate rosolate
Due salsicce aperte alla griglia con contorno di patate rosolate al rosmarino
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Melanzane alla parmigiana
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Pane
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Trippa al sugo
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Filetto di suino arrosto
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Purè di patate
Senza lattosio. Classico purè di patate fatto con patate fresche, burro, grana padano e profumato con noce moscata
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Patate novelle rosolate al rosmarino
VEGETARIANO. Patate fresche al forno con buccia, tagliate a spicchi grossi, cotte con un trito di rosmarino e salvia
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Cime di rapa ripassate
VEGETARIANO.
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Fagiolini in umido
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Fagioli all'uccelletto
Tradizionale piatto toscano di fagioli cannellini cotti con salvia, aglio e pomodoro
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Crema bianca al mascarpone con scaglie di cioccolato
Senza lattosio e uova. Crema di mascarpone senza uovo aromatizzata ai semi di vaniglia con scaglie di cioccolato
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Zuppa inglese tradizionale
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Salame al cioccolato
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Gastronomia fredda

Brodo di manzo e gallina 500g
Brodo fresco sottovuoto refrigerato di manzo e gallina, 500g sono la quantità perfetta per 2 porzioni di tortellini
4,05 €4,50 €
Ragù bolognese fresco 1 porzione
Una porzione corrisponde a 150g di prodotto
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