Informazioni su Mavàlà Cucina & Pizza
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Amati da altri clienti
Tagliatelle al ragù classico
12,00 €Tagliolini all'ortica
12,00 €E...BAN BAN !
15,00 €LA ZDOURA
15,00 €SOPPA WANDA
15,00 €BRISA MARISA
15,00 €L’ IGNURANTA
15,00 €AL BRUSA
15,00 €Birrina La Biondina di Bologna Doppio Malto 75cl
14,00 €La Dolce Vita: hamburger di manzo, frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
14,00 €
PIZZE SPECIALI
AL BRUSA
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, salame piccante, ‘nduja e provolone piccante15,00 €FONZ INT LA MUNTAGNA
Pomodoro, fiordilatte, speck , funghi porcini , pecorino di grotta con foglie d'autunno15,00 €LA GIANDONA
fiordilatte, radicchio trevisano, salsiccia e gorgonzola15,00 €SOPPA WANDA
Bianca con bufala in uscita, mortadella e pistacchi di Bronte tostati15,00 €LA ZDOURA
Pomodoro, bufala DOP, carciofi, guanciale croccante, pecorino romano e basilico15,00 €E...BAN BAN !
Pomodoro, fiordilatte, cotto superiore e burrata pugliese15,00 €L’ IGNURANTA
Fiordilatte, melanzane e zucchine a dadini saltate in padella, guanciale croccante, olive Kalamata e crema id aceto balsamico e pecorino a scaglie15,00 €BRISA MARISA
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate, cipolla Tropea e olive nere15,00 €MAVALA
Metà calzone patate e salsiccia, metà fiordilatte, crudo croccante, asparagi e uova15,00 €La svarzura
Pomodoro, fiordilatte, verdure gratinate15,00 €CARTULANNA
Pomodoro, fiordilatte, taleggio, guanciale e radicchio15,00 €BONA LE
Provola affumicata, patate, carciofi saltati e alici di sciacca15,00 €LA FRESCA
BIANCA Fiordilatte, stracciatella al uscita ,basilico e scoezzetta di limone15,00 €LA MARAGLIA
BIANCA Fiordilatte, Salsiccia piccante , Zucca e ricotta fresca uscita15,00 €ESTAD AL CACIO E PEPE
Bianca Fiordilatte , crudite di zucchine, Guanciale e pecorino uscita15,00 €
PIZZE CLASSICHE
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, spolvero di parmigiano e basilico7,00 €PopolareSalsiccia
Pomodoro, fiordilatte, e salsiccia10,00 €PopolareSalsiccia frijarelli
Provola fresca affumicata, salsiccia e frijarelli leggermente piccanti10,00 €Bufala
Pomodoro, bufala e basilico10,00 €Calzone farcito
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi10,00 €PopolareSalame piccante
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante10,00 €Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi9,00 €Verdure grigliate
Prodotto esaurito12,00 €Prosciutto cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto11,00 €4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, salsiccia e carciofini11,00 €Saracena
Pomodorini , fiordilatte, grana e basilico10,00 €Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano9,00 €Calzone Napoli
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame dolce, grana e pepe12,00 €Crudo
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo in uscita11,00 €Carciofi
Pomodoro, fiordilatte, carciofi9,00 €Schiacciata
Olio extra vergine di oliva, origano3,00 €Schiacciata rossa
Pomodoro, olio extravergine di oliva, origano3,50 €Crudaiola
Rossa, in uscita bufala, pomodorini, basilico, pepe e scaglie di grana12,00 €Marinara
Pomodoro, aglio olio e origano6,00 €Crudo rucola grana
Pomodoro, fiordilatte, in uscita crudo, rucola e scaglie di grana13,00 €Pugliese
Pomodoro, fiordilatte, cipolla e grana10,00 €Romana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano10,00 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, origano e olive9,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini e funghi11,00 €4 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, fontina, taleggio11,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, Tonno e cipolla12,00 €Tonno
Pomodoro, Fiorfilatte e Tonno10,00 €
PRIMI PIATTI
Tagliatelle al ragù classico
Tagliatelle al ragù classico12,00 €PopolareTagliolini all'ortica
Tagliolini all'ortica con scorza di limone e julienne di culatello12,00 €Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con guanciale croccante12,00 €
HAMBURGERS
La Dolce Vita: hamburger di manzo, frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
14,00 €PopolareArmageddon: doppio hamburger di manzo, friarjelli, 'ndujia e scamorza ( New )
18,00 €Il Vegetariano: frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
12,00 €
CONTORNI
Patate fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €Verdure alla griglia
Prodotto esaurito6,00 €Insalata mista
5,00 €
I DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Mascarpone con polvere di cacao
6,00 €
LE NOSTRE BIRRE
Birrina La Biondina di Bologna Doppio Malto 75cl
14,00 €Moretti 66cl
5,00 €Reale extra IPA “extra” luppolata Bott 33 cl
Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso). Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di mandarino.7,00 €My Antonia Imperial Pils 33cl
7,00 €GIULIA "IOI" senza glutine 50 cl
Birra agricola friulana ARTIGIANALE al malto d'orzo non pastorizzata e rifermentata in bottiglia6,00 €Birra GRADISCA lager chiara 50 cl
ARTIGIANALE6,00 €Kloster Scheyern Dunkel rossa 50cl
6,00 €Kloster Scheyern Hell Weiss bionda 50cl
Ichnusa Non Filtrata 50cl6,50 €
BEVANDE
Coca Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Coca Cola 33cl
In lattina3,00 €Coca Cola 1,5lt
In bottiglia in bottiglia (2 maximum)5,00 €Acqua frizzante 50cl
In bottiglia1,50 €Acqua naturale 50cl
In bottiglia1,50 €Chinotto Lurisia Presidio Slow Food 33cl
5,00 €Gazzosa Lurisia 33cl
Con il vero limone Sfusato di Amalfi5,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €
VINI ROSSI
Sangiovese Sup Prugneto 75cl
Podere dei NESPOLI20,00 €NERO D'AVOLA ET-VIOLA DOC 75cl
SPADAFORA22,00 €
VINI BIANCHI
Vermentino di Galluria 75cl
Cantina Sa Raina20,00 €Cuvèe Vino Spumante Brut 75cl
Montelvini Platinum15,00 €