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Amati da altri clienti
La regina margherita
10,00 €L’ amatriciana
10,00 €La Dopata
13,50 €La friggitella
11,00 €La rustica
12,50 €La capricciosa
10,00 €La peperona
11,00 €L’ ortolana
11,00 €La Parmigiana
10,50 €La vulcano
13,50 €
La tradizione
Le intramontabili
La margherita
Impasto base tradizionale, pelati San Marzano dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola, basilico fresco e olio evo7,00 €PopolareLa regina margherita
Impasto base tradizionale, pelati San Marzano dell'agro sarnese nocerino, bufala campana DOP a crudo, basilico fresco e olio evo10,00 €La Parmigiana
Pomodoro pelato San Marzano,fiordilatte,prosciutto cotto,melanzane al forno,scaglie di grana dop 24 mesi , basilico , olio evo10,50 €La 3 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dop, all’uscita scaglie di grana dop 24 mesi ,basilico , olio evo8,50 €La capricciosa
Pomodoro, fiordilatte,carciofi a lamelle ,prosciutto cotto, funghi,olive, basilico , olio evo10,00 €PopolareIl calzone
Impasto base tradizionale, fiordilatte di Agerola, salame dolce Napoli, ricotta di bufala, pepe nero, basilico fresco e olio evo10,00 €Cacio e pepe
Fiordilatte , caciotta al pepe , basilico , olio evo9,00 €La marinara
Impasto base tradizionale, pelati San Marzano dell'agro sarnese nocerino, aglio rosso, origano fresco siciliano, basilico fresco e olio evo6,00 €
L’innovazione
La Pizza, a modo nostro
La Dopata
Pomodoro, fiordilatte , burrata Pugliese dop 125g, bresaola ,pomodorini freschi , rucola ,basilico , olio evo13,50 €PopolareL’ amatriciana
Impasto base tradizionale, pelato San Marzano dell’ agro sarnese nocerino, guanciale croccante, cipolla rossa stufata, pecorino romano dop, pepe nero,peperoncino rosso secco,basilico fresco e olio evo10,00 €PopolareLa friggitella
Fiordilatte, patate al forno , salame piccante , friggitelli , basilico , olio evo11,00 €La vulcano
Impasto base tradizionale, pomodoro pelato San Marzano dell'agro sarnese nocerino, fiordilatte di Agerola, 125 grammi di burrata pugliese DOP, crudo di parma DOP 16 mesi, basilico e olio evo13,50 €La rustica
impasto base tradizionale, provola di Agerola, pancetta croccante, patate al forno, cipollotto rosso di Tropea Stufato, ricotta salata siciliana, basilico fresco e olio extravergine d'oliva12,50 €La peperona
Impasto base tradizionale, peperone dolce al forno , fiordilatte, salsiccia Norcia, scaglie di grana padano dop 24 mesi , basilico fresco e olio evo11,00 €La 5 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dop , cacio al pepe, fiocchi di ricotta, grana padano dop 24 mesi12,00 €La fiore di campo
Fiordilatte, vellutata di zucchine, Speck de trentino Alto Adige igp in cottura , fiocchi di ricotta , basilico , olio evo12,00 €L’ ortolana
Impasto base tradizionale, crema di melanzana, pomodorini freschi ,patata arrosto, zucchine , pinolo fresco, grana padano dop 16 mesi, basilico fresco e olio evo11,00 €La tre formaggi
Impasto base tradizionale, fiordilatte di Agerola, grana padano dop 16 mesi, ciuffi di ricotta, basilico fresco e olio evo9,00 €La carbonara
Fiordilatte, guanciale romano, crema di zabaione,scaglie di pecorino dop, pepe nero, basilico , olio evo.11,00 €La calabra
impasto base tradizionale, cornicione ripieno di 'nduja, pomodoro pelato San Marzano dell’agro Sarnese Nocerino, mozzarella fiordilatte di Agerola, salamino calabro,all’uscita melanzane sott’olio, basilico fresco e olio extravergine d'oliva13,00 €Parmigiana pugliese
Fiordilatte, crema di melanzane,salsiccia norcina, scaglie di grana padano dop 24 mesi, basilico,olio evo12,50 €PopolareLa mortadella
Impasto base tradizionale, fiordilatte,stracciata pugliese dop, pesto , mortadella di bologna igp, granella di pistacchio, basilico fresco e olio evo13,00 €La tropeana
Pomodoro pelato, cipollotto rosso di Tropea stufate ,olive nere, nduja, scaglie di pecorino, basilico ,olio evo10,00 €Melanzana in cornicione
Cornicione ripieno di melanzana al forno,pomodoro provola di agerola, crudo di Parma 24 mesi ,scaglie di grana,basilico ,olio evo.13,00 €La scarola
Impasto base tradizionale, pomodoro San Marzano, scarola riccia stufata in conserva cappero di Salina, oliva taggiasca, basilico fresco e olio evo11,00 €Calzone gourmet
Impasto tradizionale ,ripieno di provola di agerola,guanciale ,colipolla rossa di Tropea stufata, all’uscita miele e scaglie di cioccolato , basilico ,olio evo.11,00 €La Spinacina
Fiordilatte, vellutata di spinaci, pomodorini gialli, pancetta, grana padano dop 24 mesi, basilico , olio evo11,50 €
Il mare
I tesori del Nostro Mare
Amalfi
Pomodoro pelato, fiordilatte, frutti di mare allo scoglio, prezzemolo tritato , olio evo13,50 €La Tonnata
Fiordilatte , cipolle rosse stufate , filetti di tonno (pinna gialla), pomodoro secco a straccetti, rucola , olio evo13,00 €La Mare Nostrum
impasto base tradizionale, mozzarella fiordilatte di Agerola, vellutata di spinacio fresco, filetto di alice di Sicilia, pomodoro giallo del Vesuvio in conserva, pinolo tostato, basilico fresco e olio extravergine d'oliva12,50 €
La bruschetta
La San Tropea
Cipollotto rosso di Tropea Taleggio fuso Dop, Pancetta , Basilico Olio evo7,50 €La Brutale
Salamino piccante,peperoni friggitelli,provola,nduja,basilico7,50 €La Sbriciolata
Salsiccia di Norcia Crema di pecorino romano Fungo Champignon Rucola selvatica Basilico fresco Olio evo7,50 €La Classica 2.0
Pomodorini ,olio all’aglio, filetto di Alice,basilico fresco e olio evo6,50 €La parmigiana
Melanzana a funghetto, pomodorini , , grana padano dop a scaglie,basilico fresco e olio evo7,50 €La Genovese
Crudo di Parma Dop 24 mesi Stracciata di Bufala Dop Pesto Genovese Mandorle tostate Basilico fresco Olio Evo8,00 €La classica
Pomodorini freschi, olio all’aglio,basilico,olio evo5,00 €
Il tagliere
Tagliere 1/2 persone
20,00 €Tagliere da mezzo metro
35,00 €Tagliere da un metro
60,00 €
L’insalata
Le Nostre Insalate
La Sgombro
Insalata lattuga, finocchio fresco, spicchia di arancia , filetto di sgombro, mandorla tostata10,00 €La Rucola
Rucola fresca,cetrioli a filetti,ravanello rosso,olive riviera, pomodoro secco a filetti9,00 €La Caprese
Pomodoro fresco , mozzarella di bufala , origano , basilico10,00 €Insalata verde
Classica insalata verde4,00 €Insalata mista
Composta da insalata verde, pomodori,cetrioli6,00 €
Le Bevande
Le Nostre Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €The pesca
San Benedetto2,50 €Coca Cola zero 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Aranciata Fanta 33cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
2,50 €Chinotto 33cl
2,50 €The limone
San Benedetto2,50 €
La Birra
Le nostre birre
Birra chiara in bottiglia 33cl
Birra artigianale Forst Chiara6,00 €Birra rossa in bottiglia 33cl
Birra artigianale forst rossa7,00 €Ichnusa
Ichnusa non filtrata 33cl6,50 €
La Pasticceria
La Nostra selezione di dolci artigianali
Cheesecake al pistacchio
7,50 €Cheesecake alla Fragola
7,50 €Tiramisú
6,50 €Cheesecake alla Nutella
7,50 €Cheesecake con miele e mandorle
7,00 €Cannolo bufala
Cannoli speciali farcito con ricotta di bufala7,00 €Cannolo classico (pecora)
Classico cannolo farcito con ricotta di pecora7,00 €Babà napoletano
6,50 €Cheesecake liscia
5,50 €Babà napoletano farcito
Farcitura di panna fragole e scaglio di cioccolato fondente7,50 €
La gastronomia
Burrata 125g
6,00 €Pagnotta artigianale circa 1kg
4,00 €Mozzarella di bufala 250g
10,00 €Burrata 250g
12,00 €Stracciatella pugliese 250g
10,00 €