Informazioni su Maridol Ristorante & Cocktail Bar
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Primi
INSERIRE SEMPRE IL NUM DI CELL, PER CONTATTO ( prodotti freschi tutti i giorni, potrebbero finire )
TAGLIATELLE, VONGOLE, GAMBERI E PEPERONCINO
Sapori mediterranei in una pasta gustosissima17,00 €RAVIOLI DI MAGRO, SALSA DI DATTERINI FRESCHI, CONCASSE’ DI POMODORO, TERRA DI OLIVE
Gustosi e freschissimi17,00 €RISO, VERDURE, TONNO, POMODORINI, OLIVE E ERBE AROMATICHE
Quando ancora nessuno faceva i pokè, al Maridol si servivano i nostri risi. Semplice e delicato un piatto light ma con gusto16,00 €
Secondi di carne
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TAGLIATA DI MANZO, RUCOLETTA, PATATE E EMULSIONE AROMATIZZATA ALLA SENAPE E PEPE VERDE
Tagliata di controfiletto argentino, tenera e saporita con le patate al rosmarino, la rucoletta e un olio aromatizzato al pepe verde23,00 €HAMBURGER DI MANZO NEL PANE, BACON, FORMAGGIO, INSALATA, SALSA DI POMODORO E BASILICO E CIPOLLA ROSSA
E' un hamburger di manzo alla piastra molto goloso e gourmet18,00 €POLLO AROMATICO SPEZIATO, BASMATI E VERDURE DI STAGIONE
Coscia e sovracoscia di pollo marinato alle erbe e spezie indiane e cotto al forno con il suo sugo, lo serviamo con riso Basmati e verdure di stagione in diverse cotture18,00 €
Sfiziosità
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SFERE DI GORGONZOLA IN PASTA KATAIFI CON LA NOSTRA MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
La ricetta me l'ha insegnata un caro amico chef che mi ha concesso di usarla nel mio ristorante, semplice e gustosissima, i clienti dicono "illegale"!16,00 €
Secondi di pesce
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SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI, SALSA TZATZIKI E INSALATINA
Salmone marinato 22 ore con agrumi e spezie accompagnato da una salsa a base di yogurt greco magro (a parte) e da insalata misticanza o valeriana21,00 €TATAKI DI TONNO CON VERDURE, INSALATINA E OLIO AL WASABI, SESAMO E SOJA
Tataki di tonno scottato e sigillato, crudo all'interno (ma si può avere anche medio o ben cotto) servito con verdure cotte e insalatina e condito con il nostro olio aromatizzato orientale23,00 €PIOVRA ALLA CATALANA CON PATATE, OLIVE E MELONE
La piovra la facciamo bollire e poi la condiamo alla Catalana cioè con pomodori pachini e datterini, cipolla rossa di Tropea, sedano fresco, olive Leccino, olio extravergine e aggiungiamo qualche perla di melone e qualche dado di patate al vapore tiepide23,00 €INVOLTINI DI PESCE SPADA ALLA MESSINESE, LE NOSTRE VERDURE E PATATE AL ROSMARINO
Ho imparato questa ricetta da un amico chef siciliano che mi ha insegnato a mescolare sapientemente ingredienti dolci e salati e ottenere il gusto che ricorda proprio la sua terra21,00 €
Dolci
Torte, semifreddi soufflé....
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
Tutti i dolci sono di nostra produzione9,00 €SEMIFREDDO AL MANGO SU CRUMBLE DI FROLLA
Tutti i dolci sono di nostra produzione9,00 €LA TORTA DI OGGI
Crostata; pere, cioccolato, noci e cacao; cocco e lime; mandorle e arancia; farina di castagne, nocciola e cioccolato... Ogni giorno qualcosa di diverso per chi ama i dolci9,00 €
Bevande
Acqua naturale 0.50
2,00 €Acqua Frizzante 0.50
2,00 €Coca Cola Bott 33cl
4,00 €Coca Zero 33cl Vetro
4,00 €Redbull
5,00 €Tea Limone lattina 33cl
3,00 €Tea Pesca lattina 33cl
3,00 €Acqua tonica 33cl
3,00 €Birra Bottiglia 33cl
Birra artigianale ( Machete ) double ipa 7.6%6,00 €Birra Bottiglia 33cl
birra artigianale A.F.O. ( american Amber Ale ) 5.4%6,00 €Birra Bottiglia 33cl
Menabrea , Bionda 4.8%4,00 €Birra Bottiglia 33cl
Kozel premium lager 4.6%4,00 €Birra Bottiglia 33cl
Kozel lager dark 3.5%4,00 €Sprite 33cl lattina
3,00 €Aranciata in lattina 33cl
Dolce3,00 €Aranciata in lattina 33cl
Amara3,00 €Lemonsoda 20cl
3,00 €Ginger Beer 20cl
3,00 €Nastro Azzurro Birra 33cl ANALCOLICA
ALCOHOL FREE4,00 €
Vini
Prosecco Bottiglia 0.75cl
15,00 €Franciacorta Bottiglia 0.75
25,00 €Metodo classico Rosè bollicine 0.75cl bottiglia
25,00 €Gewurztraminer Bottiglia 0.75
15,00 €Vermentino bottiglia 0.75
15,00 €Falanghina bottiglia 0.75
15,00 €Lugana bottiglia 0.75
15,00 €Vino Rosso Ripasso Valpolicella 0.75
20,00 €Vino Rosso, Pinot Nero del trentino 0.75
20,00 €Vino Rosso Rapitalla bott. 0.75
15,00 €Negroamaro Vino Rosso salento 75 cl
15,00 €Vino Rosso Borgobruno Toscana Bott. 0.75
15,00 €Vino Rosso Malbec Argentino Bott. 0.75
15,00 €