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Prodotti al Tartufo
Prodotti al Tartufo
Crema di Melanzane e Tartufo 100gr
La Melanzana coltivata nei nostri campi unita al Tartufo Bianchetto dà vita ad una crema dal gusto marcato e sfizioso. Il prodotto è ottimo per realizzare un ottimo risotto, pasta e per delle sfiziose bruschette.12,50 €Crema di Melanzane e Tartufo 200gr
La Melanzana coltivata nei nostri campi unita al Tartufo Bianchetto dà vita ad una crema dal gusto marcato e sfizioso. Il prodotto è ottimo per realizzare un ottimo risotto, pasta e per delle sfiziose bruschette.18,75 €Crema di Carciofi, Bottarga e Tartufo Bianchetto 100gr
Il Carciofo spinoso sardo, dal gusto intenso e autentico, con la Bottarga di muggine e il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii) danno vita ad una crema speciale. Perfetta per condire crostini, pasta, risotto e fregola risottata.12,50 €Crema di Carciofi, Bottarga e Tartufo 200gr
Il Carciofo spinoso sardo, dal gusto intenso e autentico, con la Bottarga di muggine e il Tartufo Bianchetto (Tuber Borchii) danno vita ad una crema speciale. Perfetta per condire crostini, pasta, risotto e fregola risottata.18,75 €Crema di Pomodori secchi e Tartufo 100gr
La Crema di Pomodori secchi con Tartufo nero (Tuber Aestivum) si caratterizza per il suo gusto salato. Perfetta per condire crostini, pasta, risotti, carni bianche, mozzarelle e burrata.12,50 €Crema di Pomodori secchi e Tartufo 200gr
La Crema di Pomodori secchi con Tartufo nero (Tuber Aestivum) si caratterizza per il suo gusto salato. Perfetta per condire crostini, pasta, risotti, carni bianche, mozzarelle e burrata.18,75 €Miele con scorze d’Arancia e Tartufo 100gr
Il Miele con scorze d’Arancia e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.12,50 €Miele con scorze d’Arancia e Tartufo 250gr
Il Miele con scorze d’Arancia e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.18,75 €Miele con scorze di Limone e Tartufo 100gr
Il Miele con scorze di Limone e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.12,50 €Miele con scorze di Limone e Tartufo 250gr
Il Miele con scorze di Limone e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.18,75 €Miele con Zafferano e Tartufo 100gr
Il Miele con Zafferano e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.12,50 €Miele con Noci e Tartufo 250gr
Il Miele con Noci e Tartufo Nero si contraddistingue per il suo gusto dolce e intenso. Abbinamento perfetto sulle seadas, formaggi freschi o fusi e dolci. Inoltre può dare un tocco di classe alle vostre ottime colazioni e aperitivi.18,75 €Crema di Olive e Tartufo 200gr
Una crema di Oliva sarda macinata con il Tartufo nero, ideale per i vostri antipasti, spuntini, primi e contorni. Il suo gusto leggermente piccante darà un tocco speciale anche alle vostre ricette più semplici.18,75 €Olio Tartufato Bianco 200ml
L’Olio Tartufato Bianco si contraddistingue per il suo gusto avvolgente e il suo aroma intenso. Ottimo per condire pasta, pizza, risotto, uova al tegamino, burrata ma anche carni, pesce e insalate.18,75 €Olio Tartufato Bianco 40ml
L’Olio Tartufato Bianco si contraddistingue per il suo gusto avvolgente e il suo aroma intenso. Ottimo per condire pasta, pizza, risotto, uova al tegamino, burrata ma anche carni, pesce e insalate.12,50 €Crema di Olive con Tartufo 100gr
Una crema di Oliva sarda macinata con il Tartufo nero, ideale per i vostri antipasti, spuntini, primi e contorni. Il suo gusto leggermente piccante darà un tocco speciale anche alle vostre ricette più semplici.12,50 €Crema Pura di Tartufo Nero 100gr
La Crema di Tartufo Nero è composta da 100% tartufo nero estivo e olio extra vergine d’oliva sardo. Perfetto per condire crostini, tagliolini al tartufo, risotto, uova al tegamino o burrata e mozzarelle. Dose per 8-10 persone.22,50 €Crema Pura di Tartufo Nero 50g
La Crema di Tartufo Nero è composta da 100% tartufo nero estivo e olio extra vergine d’oliva sardo. Perfetto per condire crostini, tagliolini al tartufo, risotto, uova al tegamino o burrata e mozzarelle. Dose per 4-5 persone.15,00 €Crema Pura di Tartufo Bianchetto 100gr
La Crema di Tartufo Bianchetto è composta da 100% tartufo bianchetto invernale e olio extra vergine d’oliva sardo. Perfetto per condire crostini, tagliolini al tartufo, risotto, uova al tegamino o burrata e mozzarelle. Dose per 8-10 persone.31,25 €Crema Pura di Tartufo Bianchetto 50gr
La Crema di Tartufo Bianchetto è composta da 100% tartufo bianchetto invernale e olio extra vergine d’oliva sardo. Perfetto per condire crostini, tagliolini al tartufo, risotto, uova al tegamino o burrata e mozzarelle. Dose per 4-5 persone.18,75 €Crema di Basilico, Noci e Tartufo 100gr
Il Basilico coltivato nei nostri campi, unito alle Noci e al gusto delicato del Tartufo bianchetto creano una combinazione perfetta e raffinata. Questi tre ingredienti rendono la crema perfetta per insaporire crostini, condire spaghetti, tagliolini all’uovo e un ottimo risotto.12,50 €Crema di Basilico, Noci e Tartufo 50gr
Il Basilico coltivato nei nostri campi, unito alle Noci e al gusto delicato del Tartufo bianchetto creano una combinazione perfetta e raffinata. Questi tre ingredienti rendono la crema perfetta per insaporire crostini, condire spaghetti, tagliolini all’uovo e un ottimo risotto.8,75 €Crema Tartufata
L’unione del Fungo Pleurotus e il Tartufo danno vita ad una crema delicata che ricorda i sapori dell’autunno. Ottimo per risotto, pasta e per delle gustose bruschette.12,50 €
Vini
Vini
"Kentu" - Isola dei Nuraghi I.G.T.
"Kentu" è un Isola dei Nuraghi prodotto dalle Cantine Gennamanna di Laconi. Al gusto si presenta corposo e avvolgente, ottimo in abbinamento con ragù di carne, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura e al pesce.19,00 €"Iddocca" - Rosato Cannonau D.O.C.
"Iddocca" è un Cannonau Rosato prodotto dalle Cantine Gennamanna di Laconi. Al gusto si presenta vivace ma equilibrato, ottimo in abbinamento con preparazioni a base di pesce, crostacei e formaggi poco stagionati19,00 €"Sa Ira" - Isola dei Nuraghi I.G.T.
"Sa Ira" è un Isola dei Nuraghi prodotto dalle cantine Costadoria di Villadoria. Al palato risulta deciso, con note di liquirizia, perfetto in abbinamento con salumi, formaggi semi e stagionati, grandi arrosti, selvaggina, brasati e stufati di carne.31,00 €"Mont'So" - Cannonau D.O.C.
"Mont'So" è un Cannonau prodotto dalle cantine Costadoria di Valledoria. Al gusto è caldo e persistente, perfetto con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.31,00 €"Rosa' e Riu" - Rosato Cannonau D.O.C.
"Rosa' e Riu" è un Cannonau Rosato prodotto dalle cantine Costadoria di Valledoria. Al palato è fresco, con un'acidità ben bilanciata che si abbina perfettamente ad antipasti di pesce e di terra19,00 €"Marà" - Vermentino D.O.C.
"Marà" è un Vermentino prodotto dalla cantina PetraBianca di Valledoria. Al palato risulta fresco e morbido, perfetto per un'aperitivo estivo, primi di pesce, crostacei e formaggi freschi.31,00 €Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. Biologico
Vermentino di Gallura Superiore prodotto dalle Tenute PetraBianca di Palau. Al gusto è ricco e fresco, caratterizzato da piacevoli note fruttate.31,00 €"Sonnai" - Vermentino da Vendemmia Tardiva
"Sonnai" è un Vermentino da Vendemmia Tardiva, in edizione limitata di 2000 bottiglie, prodotto dalle Tenute PetraBianca di Palau. Un vino dalla struttura complessa, incentrato su note di frutta esotica matura.50,00 €
Pane e Pasta
Fregola Classica - 500g
Fregola Classica trafilata al bronzo da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.6,00 €Fregola Classica Setacciata a mano - 500g
Fregola Classica setacciata a mano da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.7,50 €Tagliolini - 500g
Tagliolini da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.7,50 €Spaghetti - 500g
Spaghetti da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.7,50 €Malloreddus - 500g
Malloreddus da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.6,00 €Fregola Classica al Carbone Vegetale - 500g
Fregola Classica al Carbone Vegetale trafilata al bronzo da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.6,00 €Pane Carasau - 250 g
Pane Carasau da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.6,00 €Pane Guttiau - 250g
Pane Guttiau da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.7,50 €Pane Carasau - 500g
Pane Carasau da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.11,00 €Pane Guttiau - 500g
Pane Guttiau da farina macinata a pietra di Grano Duro Senatore Cappelli, delle Tenute Coda di Lupo di Arzachena.12,50 €
Birra e Liquori
Birra e Liquori
Mirto Artigianale 100ml
Il Mirto della Tenuta Agricola Coda di Lupo di Arzachena è un liquore corposo, dai sentori fruttati e un gusto di bacca matura.10,00 €Mirto Artigianale 200ml
Il Mirto della Tenuta Agricola Coda di Lupo di Arzachena è un liquore corposo, dai sentori fruttati e un gusto di bacca matura.15,00 €"Scalìa" - Birra Agricola Saison 50ml
"Scalìa" è una birra agricola Saison prodotta dalla Tenuta Agricola Coda di Lupo di Arzachena. Prodotta con malto d'orzo e frumento antico Cossu. E' una birra dorata, ottima come aperitivo, oppure per i pasti a base di pesce (anche crudo) o a grigliate di carni rosse.7,50 €
Sfiziosità
Peperoncini Ripieni - Tonno e Capperi
Peperoncini Ripieni di tonno e capperi, conservati sott'olio, prodotti dall'azienda "Ayo" di Villacidro.7,50 €Bottarga Grattugiata - 70gr
Bottarga di Muggine Grattugiata di Cabras in vaso da 70gr12,50 €Peperoncini Ripieni - Pecorino
Peperoncini Ripieni di crema al Pecorino Sardo, conservati sott'olio, prodotti dall'azienda "Ayo" di Villacidro.7,50 €
Cesti regalo
Cesto piccolo (18 x 18 ca)
Il cesto da noi proposto contiene: Olio Tartufato Bianco 40ml Crema Pura di Tartufo Nero 50g Crema Carciofi, Bottarga e Tartufo 100g45,00 €Cesto medio (22 x 18 ca)
Il cesto da noi proposto contiene: Olio Tartufo Bianco 40ml Crema Pura di Tartufo Nero 50gr Crema Carciofi, Bottarga e Tartufo 100gr Crema Pomodori secchi e Tartufo 100gr60,00 €Cesto grande (30 x 30 ca)
Il cesto da noi proposto contiene: Olio Tartufo Bianco 200ml Crema Pura di Tartufo Nero 50gr Crema Carciofi, Bottarga e Tartufo 100gr Crema Pomodori secchi e Tartufo 100gr Miele Millefiori con Scorze d'Arancia e Tartufo 100gr80,00 €
