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Bufalina
Salsa di pomodoro biologico, mozzarella di bufala, olio evo e basilico12,00 €20% di scontoCrea la tua pizza
6,00 €Popolare20% di scontoInferno
Salsa di pomodoro biologica, mozzarella fiordilatte fresca, salsiccia secca al profumo di mirto, pomodoro secco. Fuori cottura: stracciatella di burrata, nduja calabrese, polvere di olive nere e fili di peperoncino14,00 €Popolare20% di scontoMargherita
Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte, spolverata di Parmigiano Reggiano, olio evo e basilico.10,00 €20% di scontoMargherita sbagliata
Salsa di pomodoro giallo e mozzarella fior di latte fresca Fuori cottura: pomodori datterini, polvere di olive nere, pesto, spolverata di Parmigiano, olio evo e basilico.14,00 €20% di scontoMarinara contemporanea
Salsa di pomodoro biologico. Fuori cottura: pomodorini, rosmarino, pesto, Feta, olio evo e basilico14,00 €20% di scontoMulignana
Crema di melanzane arrosto, mozzarella fior di latte Fuori cottura : pesto di nostra produzione senza aglio con pinoli, pomodoro secco condito dolce, tarallo sbriciolato, parmigiano, basilico e olio evo15,00 €20% di scontoNapoli
Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte fresca. Fuori cottura: capperi sotto sale, fiori di cappero, acciughe del Cantabrico, olio evo e basilico12,00 €Popolare20% di scontoTrionfo di formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola e Pecorino Fuori cottura: salame spagnolo alle erbe, fonduta di Parmigiano, Parmigiano grattugiato, olio evo e basilico15,00 €20% di sconto
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Tagliere di salumi e formaggi della tradizione sarda
15,00 €Villasor
16,00 €Special di Dicembre
16,00 €Pleurotus
15,00 €Gianfranco pere e noci
15,00 €Fuori di zucca
15,50 €Lasagnetta scomposta
18,00 €
Taglieri
Tagliere di salumi e formaggi della tradizione sarda
Selezione di salumi sardi e formaggi dell'isola, accompagnato da una focaccia del nostro forno.15,00 €
Pizze
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Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte, spolverata di Parmigiano Reggiano, olio evo e basilico.10,00 €20% di scontoNapoli
Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte fresca. Fuori cottura: capperi sotto sale, fiori di cappero, acciughe del Cantabrico, olio evo e basilico12,00 €20% di scontoBufalina
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Salsa di pomodoro giallo e mozzarella fior di latte fresca Fuori cottura: pomodori datterini, polvere di olive nere, pesto, spolverata di Parmigiano, olio evo e basilico.14,00 €20% di scontoSpecial di Dicembre
Mozzarella fior di latte fresca, cime di rapa "friarielli", salsiccia secca al mirto e provola affumicata. Fuori cottura: Ndujia piccante, basilico fresco e olio evo16,00 €Villasor
Mozzarella fior di latte fresca Fuori cottura: carciofo crudo, scaglie di bottarga, polvere di bottarga, olio evo e basilico16,00 €Orto in Piazza
Mozzarella fior di latte, crema di patate e arrosto di verdure miste (melanzane, cipolle, zucchine, carote e patate). Fuori cottura: Olio evo e basilico.14,50 €Gianfranco pere e noci
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola e brunoise di pere Fuori cottura: Spolverata di Pecorino, noci, olio evo e basilico15,00 €PopolarePleurotus
Mozzarella fior di latte, crema di funghi porcini (aglio e prezzemolo) e funghi di carne arrosto Fuori cottura: Pecorino a scaglie, olio al tartufo e basilico15,00 €PopolareColosseo
Mozzarella fior di latte fresca, porchetta arrostita e patate arrosto Fuori cottura : Fonduta di Parmigiano, olio evo e basilico14,00 €Fuori di zucca
Mozzarella fior di latte, crema di zucca e patate arrosto Fuori cottura: Speck affumicato, fonduta di Parmigiano, olio evo e basilico15,50 €Trionfo di formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola e Pecorino Fuori cottura: salame spagnolo alle erbe, fonduta di Parmigiano, Parmigiano grattugiato, olio evo e basilico15,00 €20% di scontoCalzone
All'interno abbiamo mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignons All'esterno il calzone viene coperto con sugo di pomodoro biologico e mozzarella fior di latte14,00 €Lasagnetta scomposta
Salsa di pomodoro arrosto, ragù bianco di carne mista (maiale e manzo) e mozzarella fior di latte Fuori cottura: Pomodoro cherry confit, besciamella, spolverata di Parmigiano, olio evo e basilico18,00 €Marinara contemporanea
Salsa di pomodoro biologico. Fuori cottura: pomodorini, rosmarino, pesto, Feta, olio evo e basilico14,00 €20% di scontoFinocchi e guanciale
Mozzarella fior di latte e guanciale Fuori cottura: Insalata di finocchi, Parmigiano grattugiato, spolverata di Pecorino, olio evo e basilico15,00 €Insolita
Mozzarella fior di latte Fuori cottura: Mortadella, pomodoro cherry confit, pesto genovese, cipolla caramellata, feta, olio evo e basilico16,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Lemon Soda 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua tonica 33cl
3,00 €Aperol Soda 20cl
4,00 €Crodino 20cl
3,50 €San Bitter 20cl
3,50 €Cocktail San Pellegrino 20cl
4,00 €Ginger Beer 20cl
3,50 €Ginger Ale 20cl
3,50 €Campari Soda 20cl
4,00 €Prosecco
20,00 €
Birre
Primula Pils Tedesca Birrificio Mezzavia 0.33L
Birra a bassa fermentazione dal colore biondo brillante e limpido e con schiuma bianca fine e compatta. Al naso emergono note di cereali ed erba fresca con accenti floreali. In bocca si presenta con corpo medio, con marcate note di fieno fresco seguite da una nota amara caratteristica. Finale medio con un piacevole retrogusto di cereale e dalla moderata secchezza. Primula è una birra senza glutine, che può essere bevuta con gusto e piacevolezza anche dai celiaci.7,00 €Gare de Roubaix Bière de Garde Birrificio Mezzavia 0.33L
Birra ambrata, dalla schiuma colore crème fine e persistente. Al naso sprigiona note intense di malto, miele di castagno, caramello e biscottato. In bocca riemergono il malto e il caramello, equilibrati da un amaro erbaceo che conferisce equilibrio ed eleganza. Finale lungo, fine e persistente.7,00 €Stilema American IPA Birrificio Mezzavia 0.33L
Una birra dedicata a chi cerca l'amaro nel proprio bicchiere. Prodotta con malti tedeschi e inglesi, Stilema si presenta con un colore dorato intenso che sfuma nel ramato chiaro e con una schiuma esuberante dalla trama fine. Al naso emergono prepotenti i sentori di frutta esotica e di resina, affiancati da note di miele e cereale; in bocca l'amaro intenso - sempre equilibrato e godibile - si accompagna ad un gusto di malto che rende la bevuta scorrevole e agile.7,00 €Lunamonda Bière Blanche Birrificio Mezzavia 0.33L
Birra “entry level” del birrificio Mezzavia, è una birra chiara ad alta fermentazione che si rifà allo stile blanche, reinterpretato dal mastro birraio in una chiave che predilige la godibilità. Freschezza e facilità di bevuta sono le sue principali caratteristiche, che le derivano dall’uso di luppoli nobili e di spezie tipiche di questo stile. La bassa acidità e la gasatura moderata contribuiscono a rendere Lunamonda una birra adatta alla bevuta “tout court” o come aperitivo7,00 €Nautilus Imperial Stout Birrificio Mezzavia 0.33L
Birra scura, dal colore nero impenetrabile e dall’aroma complesso. La sua particolare luppolatura le conferisce dei sentori agrumati che ben si sposano con il gusto tostato che richiama il caffè, la crosta di pane, la liquirizia e il cacao amaro. Nata come birra invernale da meditazione, Nautilus si è affermata come una dei migliori esempi di stile a livello italiano e internazionale.7,00 €
Vini bianchi e rosati
Soprasole Cantina Pala 75cl
Vermentino di Sardegna DOC - 13.5% vol20,00 €Su Aro Cantina Su Entu 75cl
Marmilla IGT - 13.5% vol22,00 €Milleluci Cantina Pala 75cl
Nuragus di Cagliari DOC - 12.5% vol22,00 €Sù Imari Cantina Su Entu 75cl
Vermentino di Sardegna DOC - 13.5% vol24,00 €Entemari Cantina Pala 75cl
Isola dei Nuraghi IGT - 14% vol35,00 €
Vini rossi
Giba Carignano del Sulcis 75cl
Carignano del Sulcis DOC - 15% vol22,00 €Silenzi Cantina Pala 75cl
Isola dei Nuraghi IGT - 14% vol22,00 €Sù Nico Bovale Cantina Su Entu 75cl
Marmilla Bovale IGT - 14.5% vol28,00 €S'arai Cantina Pala 75cl
Isola dei Nuraghi IGT - 14.5% vol60,00 €
Bollicine
Prosecco
20,00 €