Informazioni su Pizzeria Brown
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Amati da altri clienti
Salsiccia fresca e patate al forno
8,50 €Bufala
11,00 €Mortadella
13,00 €Prosciutto Crudo Rucola e Grana
12,00 €Porchetta
11,00 €Focaccia Nutella e Granella di Pistacchio
10,00 €Sardegna
16,00 €Vermentino Doc 75cl. 13,5%
12,00 €Zuccona
14,00 €Radicchio e gorgonzola
8,50 €
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella6,00 €PopolareSalsiccia secca e pecorino
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino8,00 €4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, pecorino, gorgonzola, groviera8,00 €PopolareBufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico11,00 €Salsiccia fresca e patate al forno
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patate al forno8,50 €PopolareWurstel
Pomodoro, mozzarella, Wurstel6,50 €Salsiccia Secca e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia Secca e Patate al Forno8,00 €PopolareNapoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe6,50 €Wurstel e Patate al Forno
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel e Patate al Forno8,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni8,00 €Canadese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel8,00 €PopolareDiavola
Pomodoro mozzarella, salsiccia piccante, olive8,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana8,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, wurstel, carciofini, olive nere8,00 €Carlofortina
Bianca, mozzarella, tonno, pesto, pomodoro fresco9,00 €Bacio di sole
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, basilico, olio evo10,00 €Funghi
Pomodoro, Mozzarella , Funghi7,00 €Radicchio e gorgonzola
Bianca, mozzarella, radicchio, gorgonzola8,50 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio6,00 €Prosciutto Crudo Rucola e Grana
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana12,00 €Primavera
Bianca, pomodoro fresco, basilico, melanzane, zucchine, olio evo7,50 €Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola, grana8,00 €Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi8,00 €Wurstel e Cipolle
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel e Cipolle7,50 €Carbonara
Bianca, mozzarella, pancetta, grana, uovo sbattuto, pepe nero9,00 €Prosciutto cotto
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto7,00 €Panna e Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Panna e Funghi8,00 €Zucchine
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine al Forno7,00 €Guanciale
Bianca, mozzarella, guanciale8,50 €Peperoni
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni al Forno7,00 €Pancetta e pesto
Bianca, mozzarella, pancetta, pesto9,00 €Speck
Sugo, Mozzarella, Speck8,00 €Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto Cotto, wursterl, carciofini, uovo10,00 €Melanzane
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane al Forno7,00 €Focaccia
Base olio Sale5,00 €Pancetta
Pomodoro, mozzarella, pancetta8,00 €Carrettiera
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco7,00 €Acciughe
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe6,50 €
Pizze Della casa
Autunno Cardoncello
Bianca, Mozzarella, Funghi Cardoncelli, Guanciale e Provola affumicata13,00 €Zuccona
Bianca, Mozzarella, Vellutata di Zucca, Fiori di Zucca, Guanciale Croccante, Crema di Pecorino, Granella di noci.14,00 €Mortadella
Bianca, mozzarella, pomodoro fresco, mortadella, stracciatella, pistacchio in granella13,00 €Autunno Carciofi Freschi
Bianca, Mozzarella, Carciofi freschi, Guanciale e Provola affumicata13,00 €Salsiccia Fresca e Friarielli
Bianca, Mozzarella, Salsiccia Fresca e Friarielli11,00 €Porchetta
Bianca, mozzarella, porchetta, friarielli11,00 €Sardegna
Bianca, mozzarella, guanciale, pecorino, uovo, tartufo locale16,00 €
Pizze di Stagione
Fungo Cardoncello
Pomodoro, Mozzarella, Fungo Cardoncello al Forno12,00 €Carciofi Freschi
Bianca, mozzarella, carciofi freschi10,00 €Porcini
Bianca, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, porcini aglio, prezzemolo13,00 €Carciofi Freschi e Bottarga
Bianca, mozzarella, Carciofi Freschi, Bottarga13,00 €
Pizze di Mare
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare13,00 €Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno8,00 €Panna e salmone
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone10,00 €Panna e gamberi
Pomodoro, mozzarella, panna, gamberi10,00 €Polpa di granchio
Pomodoro, mozzarella, polpa di granchio8,00 €
Bevande Fresche
Bevande Alcoliche e Non Alcoliche
Coca Cola 1,5 lt
1,5lt4,00 €Coca Cola Zero 0,33
33cl3,00 €Coca Cola 0,33
33cl3,00 €Fanta 1,5lt
4,00 €Acqua Naturale 0,50
50cl1,50 €Fanta 0,33
33cl3,00 €Acqua Naturale 1,5lt
1,5lt2,00 €The Pesca 0,33
3,00 €
Birre Fresche
Selezione di birre fresche
Heineken 66cl 5%
66cl. 5%4,00 €Ichnusa non Filtrata 50cl. 5%
4,50 €Peroni edizione Sardegna 62cl. 5%
62cl 5%4,00 €Vermentino Doc 75cl. 13,5%
12,00 €Ichnusa non Filtrata 33cl. 5%
3,00 €Chouffe 33cl. 8%
LA CHOUFFE rivela note agrumate al palato, seguite da un tocco rinfrescante e piacevolmente speziato che le conferisce grande leggerezza. Questa birra dorata, dal gusto leggermente luppolato, è stata la prima a uscire dai tini del birrificio Brasserie d’Achouffe 40 anni fa. Vincitrice di numerosi premi, negli anni ha conquistato gli amanti della birra di tutto il mondo con il suo gusto unico!5,00 €Peroni edizione Sardegna 33cl. 5%
33cl 5%3,00 €Heineken 33cl. 5%
3,50 €BrewDog Punk IPA 33cl. 5,4%
La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E’ una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un’esperienza interessante per i conoscitori dello stile.5,00 €Blanche de Namur 33cl. 4,5%
Birra appartenente alla famiglia delle Blanche che sono state riscoperte e valorizzate solo recentemente, anche se la loro ricetta ha circa quattro secoli di vita e contempla lieviti in sospensione che rendono la birra quasi bianca. Veste un abito dorato opalescente con una testa di schiuma bianca generosa e persistente. Promana fragranze agrumate (scorza di laraha e limone), fruttate (banana acerba) e speziate (coriandolo, pepe bianco, chiodi di garofano e cumino).5,00 €Kwak 33cl 8,4%
La Pauwel Kwak è una birra scura ad alta fermentazione prodotta dall'industria della birra Brouwerij Bosteels in Belgio. È una birra in stile Belgian Strong Ale, con l'8,4% di alcool (vol) che va servita in un bicchiere di forma caratteristica, detto "bicchiere del cocchiere". Secondo il produttore, questo bicchiere venne creato per iniziativa dei cocchieri, in quanto la sua forma permetteva di appenderlo alla carrozza e quindi di consumarne il contenuto senza dover scendere da cassetta.5,00 €Guinness Stout 33cl 4,2%
La Guinness è una birra di tipo stout (scure e corpose), prodotta in Irlanda dal 1759 dalla Arthur Guinness Son & Co., nella sua fabbrica di Dublino. La guinness è probabilmente una delle birre stout più famose e amate in tutto il mondo, dall'aspetto e sapore inconfondibili.5,00 €Chimay Brown Ale 33cl. 7%
La birra Chimay Rouge, o Première in bottiglie da 75 Cl., è stata la prima birra in assoluto prodotta nel monastero di Notre-Dame de Scourmont. Dal colore rosso mogano sviluppa una schiuma beige compatta e persistente. Al naso promana un'intensa profumazione fruttata (albicocca, frutti di bosco e uva passa) con note di sottobosco, miele, spezie e lievito. E’ possibile percepire anche una lieve acidità. Al palato, dove si ripropongono in primis le note fruttate, è setosa5,00 €Ceres Red Erik cl.33 6,5%
5,00 €La Biere Du Demon 33cl. 12%
Birra bionda fra le più forti del mondo con i suoi 12 gradi alcolici, presenta un corpo pieno e aspetto dorato, limpido e spumeggiante. Deve il suo gusto deciso all’alto grado plato misurato nel mosto prima della fermentazione.6,00 €Prosecco 75cl 11%
15,00 €CHAMPAGNE 37,5cl 12,5%
18,00 €Charles Taurance Champagne 75cl 12%
Charles Taurence 40%pinot noir 40% meunier 20%Cardonnay50,00 €
Dessert
Focaccia con Nutella
Focaccia con zucchero Caramellato di base e Nutella8,00 €Focaccia Nutella e Granella di Pistacchio
Focaccia con Zucchero Caramellato, Nutella e granella di Pistacchi.10,00 €
Vini temperatura Ambiente
Selezione di Vini Regionali della Cantina Is Paulis tutti a temperatura ambiente
Noah
Cannonau di Sardegna DOP15,00 €Chea
Monica di Sardegna DOC15,00 €Movida
Nuragus di Cagliari Doc15,00 €Evento
Vermentino di Sardegna Doc15,00 €Mascalzone
Grappa24,00 €Centelles
Moscato di Cagliari18,00 €Ailis
Nasco di Cagliari18,00 €Trinita’
Spumante Brut Rose’13,00 €Riflesso
Spumante Brut12,00 €
