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Carne
Bistecca scottona 500gr circa
Scottona sarda selezionata prima scelta.14,50 €Senza lattosioBistecca scottona frollata 45gg minimo 1kg
Scottona selezionata prima scelta.45,00 €Salsiccia fresca puro suino 500gr circa
Ingredienti carne di suino, anice, sale, pepe,aglio7,00 €Senza lattosioArrosticini di pecora - un pezzo
Produzione propria artigianali solo da pecore sarde.1,10 €Pancetta di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta3,00 €Braciola di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta, con osso3,00 €Quaglie sarde - un pezzo
Quaglie di Villagrandestrisaili o del Parteolla3,00 €Fettine impanate pollo 500gr circa
Pane grattugiato, farina, uova, pollo10,00 €Bollito scottona 500gr circa
Muscolo/sottospalla parti umide,10,00 €PopolareRibs di suino baffa con salsa barbecue 500gr circa
Succulenti costine di suino arrichite di gustosa salsa BBQ.10,00 €Senza lattosioParasangue di scottona 500gr circa
Scottona tenera e sugosa14,00 €Involtini di pollo ruspante gr 700/800 c.ca
Ingredienti: coscia di pollo ruspante, ariosto, pancetta di suino fresca12,00 €PopolareHamburgher carne mista agli spinaci gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo, aglio, uova, pane grattugiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.1,90 €Senza lattosioHamburgher carne mista ai Peperoni gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo,aglio, uova, pane grattuggiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.1,90 €Senza lattosioHamburgher carne mista
gr 130 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi1,90 €Senza lattosioFettine impanate di suino
Pane grattuggiato (FARINA 00), uova, suino. 500 gr c.ca10,00 €Senza lattosioBox Grigliata mista
Per una grigliata sfiziosa e saporita che accontenta tutti: 4 fette pancetta di suino , 4 braciole di suino , 1 rotolo di salsiccia 500 suino 500 gr circa , 4 Hamburger di carne mista .38,60 €Hamburger di scottona frollate
Hamburger di scottona sarda semplici ma gustose con sola aggiunta di sale e pepe. Al pezzo c.ca 1304,00 €Senza glutinePolpettine di vitella
Polpettine di vitella tenere e saporite impanate. 500 grammi c.ca. Ingredienti: carne di vitella, prezzemolo, aglio , uova pan grattato (Farina00) , mortadella con pistacchi .12,00 €PopolareOlive verdi
Grandi condite con olio EVO, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione8,00 €Nervetti di bovino adulto
Ingredienti zampe bovino lesse, condite con olio di semi di girasole, giardiniera, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione8,00 €PopolareSpiedini di pollo
Gustosi spiedini di pollo ruspante. Al pezzo3,50 €Senza glutineArrosticini di scottona
Gustosi arrosticini di scotto a sarda. Prezzo all’ etto3,30 €Senza glutine
PIATTI PRONTI COTTI
Spezzatino di scottona con patate
Prodotto esaurito15,00 €Senza glutineTrippa di Scottona al sugo
Trippa da scottona sarda gustosa e sfiziosa. Circa 650/750 gr a confezione15,00 €Senza glutineQuaglie alla griva
Quaglie sarde gustose e sfiziose al pezzo4,00 €Senza glutineGULASH
Prodotto esaurito12,00 €Senza lattosioSpezzatino di suino con patate
Prodotto esaurito10,00 €Fricassea
Prodotto esaurito7,00 €Senza glutineVitel Tonnè
Vitellone sardo con salsa tonnata c.ca 260/270 gr al pezzo9,00 €Senza glutinePizzaiola di Scottona
Scottona a straccetti. Aglio,prezzemolo, pomodoro secco, olive, salsa di pomodoro sardo . Pronta da cuocere . 500 grammi c.ca a confezione .15,00 €