Informazioni su Maranè
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Amati da altri clienti
Tuba
18,20 €Violoncello
18,20 €Saxofono
19,50 €RUSTICA DEL SUD
20,80 €Delizia d'autunno
23,40 €Orion la veranda
16,90 €Timpano
16,90 €Radicchio Royale
20,80 €Gambero in fiore
23,40 €Viola
24,70 €
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Chips di patate rustiche
Chips di patate rustiche7,15 €Fritto Maranè
Chips di patate crocchè con mozzarella, un arancino al sugo, una frittatina di spaghetti, una delizia ai 4 formaggi, un calzoncello con ricotta e prosciutto8,45 €Gamberi in pasta kataifi e maionese al lime
13,00 €Chips di mare
Chips di patate rustiche, maionese al lime, bottarga di muggine10,40 €Polpette di polpo
Polpette di polpo su mayonese al lime e salsa teriyaki10,40 €Bacon & Cheddar chips
Chips di patate rustiche, salsa cheddar, guanciale croccante9,10 €
Pizze speciali
Tuba
Mozzarella fiordilatte, guanciale croccante, chips di patatine rustiche, maionese al lime, petali di bottarga, bottarga in polvere18,20 €Saxofono
Burrata pugliese, tartare di manzo - scottona -, olio tartufato, crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio evo, basilico fresco19,50 €Violoncello
Melanzana al forno, burrata pugliese DOP, guanciale pepato di Belvì in cottura, pomodorino confit, noci, olio tartufato, glassa di aceto balsamico di Modena, olio evo, basilico18,20 €Fagotto
Burrata pugliese DOP, tartare di gambero rosso di Mazara, salsa teriyaki, noci sgusciate, chips di basilico, scorsa di arancia.24,70 €Xilofono
BURRATA PUGLIESE D.O.P., TARTARE DI MANZO, CIPOLLA MARANE',RICOTTA DI PECORA, GRANELLA DI PISTACCHIO, POMODORO PIZZUTELLO GIALLO23,40 €Viola
Burrata pugliese DOP, cruditè di gamberi marinati, crema di pistacchio, alici del Cantabrico, granella di pistacchio, scorza di lime, olio evo, basilico24,70 €Timpano
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, prosciutto crudo di Parma, crema di noci nostrana, parmigiano reggiano, glassa di aceto balsamico di Modena, olio evo, basilico16,90 €Tromba
Burrata pugliese, tartare di tonno, maionese artigianale al lime, uova di lompo, semi di papavero22,10 €Eufonio
Salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, filetto di tonno fresco, friarielli, pomodorino confit, glassa di aceto balsamico di Modena, olio evo, basilico18,50 €Flauto
Mozzarella fiordilatte, melanzana al forno, pomodorino confit, gambero marinato, philadelphia, olio evo, basilico19,50 €Clarinetto
Burrata pugliese DOP, pesto di basilico nostrano, gamberi in pasta kataifi, maionese al lime, olio evo, basilico fresco24,70 €
Pizze vegane
Imperial
Salsa di pomodoro, mozzarella vegana, cipolle Maranè, peperoni al forno, crema di pistacchio artigianale, crumble di pane guttiau, basilico fresco, olio evo15,60 €
Pizze Maranè
Superbia
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, parmigiano reggiano, olio evo, basilico15,60 €Regina
Salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, olive taggiasche, pomodorino ciliegino, origano, olio evo, basilico14,30 €PopolareTonnofortina
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetto di tonno fresco, pomodorini ciliegino, pesto al basilico nostrano, olio evo, basilico15,60 €Mortazza
Mozzarella fiordilatte, mortadella Bologna, crema di pistacchio nostrana, granella di pistacchio di Bronte, olio evo, basilico15,60 €Peppez
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, patate al forno, guanciale pepato, olio tartufato, basilico15,60 €Accidia
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, purpuzza, cipolla Maranè, gorgonzola DOP, olio evo, basilico15,60 €RUSTICA DEL SUD
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino sardo DOP, funghi cardoncelli, guanciale pepato, olio EVO, basilico20,80 €Radicchio Royale
Radicchio,noci, burrata pugliese D.O.P. (In cottura), guanciale, cipolle Maranè, ovinforth20,80 €Delizia d'autunno
Vellutata di zucca, fior di latte, guanciale croccante, ovinforth affinato al vino rosso, crumble di amaretto, polvere di olive nere23,40 €Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni al forno, cipolla Maranè, salsiccia secca, olio piccante, basilico11,70 €Orion la veranda
Salsa di pomodoro, burrata pugliese DOP, olive taggiasche, pomodorino pelato pizzutello, alici del Cantabrico, capperi, origano, olio evo, basilico16,90 €Gambero in fiore
Crema di zucchine, burratina pugliese D.O.P., gambero sfumato al vermentino, pomodorino confit, fiori di zucca pastellati.23,40 €Marimba
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi sfumati al vermentino, pomodorino confit, petali di bottarga, bottarga in polvere, basilico, olio evo20,80 €PopolareLA SPECIALE
Pecorino, fungo cardoncello, guanciale croccante, pomodorino confit, burrata pugliese D.O.P22,10 €MARINA
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Selezione di frutti di mare freschi20,80 €SOTTOBOSCO
crema di cardoncello, bufala, rucola, lardo campagnolo, granella di nocciole, pomodorino confit.22,10 €Oro Mediterraneo
Salsa pomodoro giallo del Piennolo, burrata, tonno fresco, acciughe del cantabrico, pomodorino confit, polvere di olive nere, menta fresca.26,00 €TONNO E CIPOLLE
SALSA POMODORO, BURRATA PUGLIESE D.O.P.,CIPOLLA MARANE', TONNO FRESCO, CIPOLLA CRISPY, POLVERE DI OLIVE NERE22,10 €Profumo d'estate
Salsa pomodoro giallo del Piennolo,burrata pugliese d.o.p., pomodoro confit, pomodoro ciliegino rosso, pomodoro datterino giallo Pizzutello, gel di albicocca,polvere di olive nere, menta fresca20,80 €VegetarianoPiacere fico
Burratina pugliese DOP, prosciutto crudo di Parma, crumble di pane guttiau, ricotta di pecora sarda, confettura di fichi, miele, olio EVO, basilico fresco20,80 €
Le classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico9,10 €PopolareMargherita campana
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico10,40 €PopolareSarda
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino sardo DOP, salsiccia secca sarda, olio evo, basilico10,40 €PopolareDelizia mediterranea
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, alici, olive taggiasche, origano, olio evo, basilico11,70 €Profumata
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, pecorino sardo DOP, parmigiano reggiano, provola affumicata, olio evo, basilico11,70 €Vegetariana
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, peperoni al forno, patate al forno, basilico fresco, olio evo11,70 €Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, parmigiano reggiano in cottura, olio evo, basilico11,70 €Marinara
Salsa di pomodoro rustico nostrano, olio evo, aglio, origano6,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,90 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,90 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,90 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,90 €Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl3,90 €Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl3,90 €Lemonsoda 33cl
Lemonsoda 33cl3,90 €Crodino 10cl
Crodino 10cl3,90 €chinotto
3,90 €
Birre gluten free
Daura 0.33 cl
Lager gluten free5,85 €Primula 0,75 cl
Pils gluten free16,90 €Primula 0,33 cl
Pils senza glutine10,40 €Ambar 0.33 cl
Lager gluten free5,85 €
Birre Barley
Friska 0,75 cl
Blanche16,90 €Asfodelo 0,75 cl
Honey Blonde Ale al miele di Asfodelo16,90 €Sella del diavolo 0,75 cl
Biere de Garde16,90 €Duenna 0,75 cl
American saison16,90 €
Birre artigianali Marduk
Sardinian IPA 50cl
Sardinian IPA 50cl13,00 €Sexy Pompia 50cl
Sexy Pompia 50cl13,00 €Pilsner Session 50cl
Pilsner Session 50cl13,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
Ichnusa non filtrata 50cl6,50 €Franziskaner 50cl
Franziskaner 50cl6,50 €
Vini bianchi
Sa Contessa
Vermentino di Sardegna Doc Colore: Giallo paglierino. Olfatto: Fruttato, con delicate note agrumate. Sapore: Fresco e minerale Conservazione: Al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15°C.32,50 €Indolente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara31,20 €Diffidente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara24,70 €Sùaro 75cl
Marmilla bianco IGT29,90 €Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl
Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl27,30 €Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl27,30 €Sabbie d'oro 75cl
Vermentino di Gallura Superiore22,10 €GIOIAS
Isola dei Nuraghi IGT Bianco un bianco strutturato e di grande personalità da un uva rossa della tradizione isolana, buona freschezza e piacevole lunghezza. 13,5% Vol.35,10 €
Vini rossi
Buio 75cl
Cantina Mesa32,50 €Su' Diterra 75cl
Bovale Isola dei Nuraghi IGT32,50 €Vostè 75cl
Nepente di Oliena DOC40,30 €Su Anima 75cl
Cannonau di Sardegna DOC28,60 €
Dessert
Torta al cioccolato e lotus
Torta al cioccolato e lotus7,80 €VeganoCheesecake al caramello salato
Cheesecake al caramello salato7,80 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio7,80 €Cheesecake lotus
7,80 €Nuvolette per due persone
Straccetti di pizza fritti ricoperti di nutella10,40 €Cheesecake alla nutella
Cheesecake alla nutella7,80 €Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco7,80 €Culurgiones dolci
culurgiones artigianali accompagnati da ricotta e miele6,50 €
