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Hamburger
Burger di Scottona nazionale 150gr
2,50 €Burger di manzetta prussiana jolanda de colo’ 200gr
4,00 €Burger di Angus da 350gr
8,50 €Burger di Chianina da 250gr
5,50 €Burger di salsiccia maiale nero 200gr
3,50 €
Maiale
Prosciutto di maiale 500gr
5,00 €Tracchia di maiale a pezzi 500gr
4,50 €Costolette di maiale 500gr
4,50 €Salsiccia di maiale 500gr
5,00 €
Scottona
Macinato bovino di scottona 500gr
6,00 €Corazza 500gr
8,00 €Fettine ii taglio 500gr
6,50 €Macinato misto bovino e maiale 500gr
4,50 €Muscolo 500gr
6,00 €
Pollo fileni
Burger di pollo giallo 200gr
3,00 €Spiedini di carne bianca - pollo e tacchino 500gr
5,00 €Fuselli di pollo 500gr
3,50 €Petto di pollo 500gr
6,00 €Ali di pollo giallo al bbq 500gr
4,00 €Ali di pollo pulite 500gr
2,50 €
Bistecche di Scottona
T-bone Scottona 1kg
35,00 €Costata di Scottona 1kg
32,00 €Reale di Scottona 300gr
8,00 €Costata di Scottona 500gr
16,00 €
Bistecche 500gr con 30 giorni di frollatura
Costata di swami wagyu Svezia
40,00 €Costata di Chianina IGP 500gr Italia
30,00 €T-bone Chianina IGP 500gr italia
30,00 €T-bone di swami wagyu svezia
40,00 €Costata angus de la finca Spagna
35,00 €T-bon angus de la finca Spagna
35,00 €
