Informazioni su Manfredi Ristorante Pinseria
Ordina la tua pinsa preferita a casa tua da Manfredi Ristorante Pinseria grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
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Le pinse un'opera d'arte in pizzeria
Degas
Mozzarella, veli di crudo, rucola, scaglie di grana e pomodorino11,00 €Da vinci
Mozzarella, crema di zucca, guanciale croccante e porcini11,00 €Van gogh
Mozzarella, tonno, nduja, cipolla rossa di Tropea11,00 €Dalì
Mozzarella, patate, cotto, stracciatella di fiordilatte10,50 €Gauguin
Mozzarella, mortadella, crema di pistacchi, spolvero di granella di pistacchi di Bronte11,50 €Matisse
Mozzarella, pomodoro, friarielli, salsiccia11,50 €Botticelli
Mozzarella, zucchine, salmone, stracciatella di fiordilatte13,50 €
Le pinse classiche
Il marinaio
Pomodoro DOP San Marzano, aglio scagliato, origano selvatico e olio evo5,50 €Simme è napule, paisà
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, alici di Cetara, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva8,00 €Sua maestà margherita
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva6,50 €Il capriccio di una capricciosa
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva9,50 €Le stagioni si fanno in 4
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, olive nere, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva10,50 €L'ortulanu
Fiordilatte campano, sfoglie di zucchine con melanzana nera grill, peperoni e radicchio di trevisan, pomodorino Pachino, rucola, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva10,50 €La pinsa di nonna zola....dolce piccante e fumè
Fiordilatte campano, il zola del consorzio del gorgonzola, scamorza silana affumicata, taleggio DOP, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine10,00 €A vera calabrise
Pomodoro DOP San Marzano, fiordilatte campano, olive nere cotte al forno, spianata piccante calabrese, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva9,50 €
Antipasti di mare
Insalatina di seppia bianca con cruditè di verdure
16,00 €Insalata di polipo e patate
16,00 €Polipo ai ferri con cipolla rossa di Tropea
16,50 €
I classici primi della cucina tradizionale italiana e i top manfredi
Pacchero con melanzane polpettine e stracciata di bufala
9,50 €Cortecce con ragù di salsiccia e porcini
11,00 €Spaghetto alla carbonara con crema tartufo
Spaghetto artigianale zaffiri alla carbonara con fonduta di crema al tartufo12,00 €Spago quadro all’italiana
Spaghetto zaffiri con pomodorini freschi ed olio evo8,50 €Lasagna al forno
Lasagna a scelta tra: lasagna alla Portofino, zucca e salsiccia, vegetariana, bolognese10,00 €Risotto ai porcini
10,50 €
Secondi piatti di pesce
Frittura di calamari e gamberi
17,00 €Baccalà in umido
16,50 €
Secondi di carne con contorno
Hamburger in camicia di speck con patate silane e fonduta al gorgonzola
Hamburger di fassona 180gr bardato allo speck grigliato con patate silane dorate e fonduta al formaggio con note di gorgonzola14,50 €Scaloppina di vitello al limone con schiacciata di patate arrosto
15,50 €Cotoletta di pollo con patatine fritte
14,50 €Tagliata di pollo con pomodorini, rucola e grana
15,00 €Parmigiana di melanzane
11,50 €
Angolo verde
Insalatona delicata
Lattuga, pomodoro, mozzarella di fiordilatte, tonno callipo e mais salse9,00 €Insalatona angel
Lattuga, pomodoro, julienne di carote, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana e crostini di pane salse9,50 €Caesar salad
Misticanza, rucola, pomodoro, mozzarella, rose di bresaola, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar9,00 €Verdure grill
Melanzane e zucchine grigliate salse6,00 €Insalatona Norvegia
Lattuga, pomodorino, feta, salmone affumicato e salsa allo yogurt bianco11,50 €Verdure lesse
Lattuga, noci tostate, agrumi, mais, mozzarella di fiordilatte e pollo croccante con miele affumicato6,00 €
Primi piatti di pesce
Pacchero con calamari e pistacchio
16,50 €Strozzapreti con gambero, limone e pomodorini
15,00 €
Le nostre succulenti patatine
Patatine classiche
4,50 €Patatine classiche con wurstel
5,50 €Patatine dippers con pancetta
6,50 €Patatine dippers con pancetta e fonduta di formaggio
7,00 €Patate silane
5,50 €Patate silane con fonduta e salsiccia croccante
7,50 €
Piccoli sfizi
Mozzarelline impanate
5,50 €Olive ascolane
5,50 €Misto friggitoria mignon
10,50 €Alette di pollo
8,00 €Calzone fritto
4,00 €
Le arancine e le polpette
Arancina al ragù classico
3,00 €Arancina alla parmigiana
3,00 €Arancina salsiccia e friarelli
2,50 €Arancina bianca al cotto
Arancina bianca con mozzarella e prosciutto cotto2,50 €Arancina bianca con porcini e silana fumè
3,00 €Arancina bianca con salmone e limone
4,00 €Arancina alla nduja
3,00 €Arancina alla carbonara
3,00 €Arancina con zucca, speck e silana fumè
3,00 €Crocchè di patate
2,50 €Polpetta di carne
Polpetta a base di carne di maiale e di vitello3,00 €Crocchè di patate ripiena al pistacchio
Crocchè di patate ripiena alla crema di pistacchio con stracciatella e granella di pistacchi5,00 €Crocchè di patate ripiena all'nduja
Crocchè di patate con nduja, stracciatella di fiordilatte e gherigli di noci5,00 €
I nostri pan di pinsa
Il manfri
Pomodoro rosso belmonte, pancetta affumicata, lattuga, hamburger 180gr di fassona, salsa barbecue10,00 €Annet
Pomodoro rosso di belmonte, hamburger 180gr di fassona, formaggio fuso, lattuga, salsa rosa9,50 €Light
Pomodoro rosso di belmonte, mozzarella fiordilatte, crudo, rucola e grana7,50 €Kiki
Lattuga, hamburger 180gr di fassona, formaggio fuso, uovo fritto, bacon10,00 €Bufaloburg
Lattuga, pomodoro di belmonte, mozzarella di bufala, salsa barbecue, hamburger di fassona 180gr, chips di patate11,50 €Pan zuccotto
Cipolla arrosto, hamburger di fassona 180gr, crema di zucca, silana fumè, fonduta di formaggio dolce11,50 €Pan di pinsa tony
Pomodoro rosso di belmonte, cotoletta panata, patatine fritte, lattuga e maionese9,50 €
I 2 cavalieri del mare
Cristoforo colombo
Polpo arrosticciato, maionese al limone, pomodorino fritto e stracciatella alla cipolla rossa di Tropea14,00 €Pinta
Salmone affumicato, rucola, philadelphia, cipolla in agrodolce e polvere di pistacchio13,50 €
Le goduriose pinse
Kiss kiss
Fiordilatte campano, scamorza silana affumicata, pomodorino Pachino, speck d’ampezzo, crema di noci, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio evo13,00 €La mia carbonara
Mozzarella di fiordilatte campano, crema carbonara, soffio di pepe nero e veli croccanti di pancetta di Sauris IGP13,50 €Pinsa delizia della terra
Mozzarella Fiordilatte campano, salmone affumicato, olive nere, pomodorino del piennolo, rucola, stracciatella di Fiordilatte con profumo di limone, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva15,50 €Pinsa la nostra parmigiana
Pomodoro dop San Marzano, mozzarella di Fiordilatte campano, melanzane fritte, straccetti di burratina di Andria e spolvero di grana13,50 €Pinsa le briglie
Mozzarella di Fiordilatte, salsiccia di bovino adulto con caciocavallo, crema di zucca gialla e foglie di basilico13,50 €Pinsa caprese bufalina
Nuvola con lievito madre 48h di lievitazione, mozzarella di bufala, mezze lune di pomodorino pachino, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva13,50 €
Bevande
Acqua naturale 1/2 l
1,00 €Acqua Perrier 33cl
2,50 €Acqua San Pellegrino 1/2 L
2,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre e birre artigianali gladium
Heineken 33cl
3,50 €Nastro Azzurro 33cl
3,50 €Beck's 33cl
3,50 €Ceres 33cl
4,50 €Tennent’s 33cl
4,50 €Peroni Gluten Free 33cl
5,50 €Glaudium Hera 33cl
Golden Ale Dal Colore Giallo Dorato,leggermente Velata Per La Presenza del Lievito, Con Schiuma Bianca Fine E Persistente Con Una Gasatura Delicata. Al naso leggere note di miele e lascia un piacevole retrogusto maltato e lievemente amaro - 5.6% vol, ideale con carni bianche e pinsa alle verdure7,00 €Glaudium 1059 33cl
Belgian Ale Dal Colore Ambrato E Leggermente Velata Per La Presenza del Lievito, Con Schiuma Bianca Fine Ed Una Gasatura Delicata. Al naso evidenti note speziate, gusto corposo e con retrogusto persistente. 6.5% vol, ideale con carni rosse e pinsa dai sapori decisi quali formaggi e salumi7,00 €Glaudium Symphony 33cl
Belgian Dark Strong Ale Dal Colore rosso Rubino Con Schiuma Nocciola Fine E Gasatura Delicata. Al naso aroma dolce di caramello, frutta sotto spirito e spezie grazie al lavoro del lievito. In bocca gusto corposa e persistente. 7.6% vol, ideale con carni rosse e pinse calabresi e con ingred fum7,50 €Gladium Hoppy Venus 33cl
Rye & Rice Apa Dal Colore Biondo Scuro Con Schiuma Bianca Fine E Gasatura Delicta. Al naso intensa frutta tropicale e sentori di pesca. In bocca amaro deciso e corpo avvolgente. 7% vol, ideale con carni bianche e pinsa con caciocavallo crema di zucca e salsiccia7,50 €
Pinse dolci
Pinsa kinderona
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella e golosità kinder a pioggia!!14,00 €Pinsa stella
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella e crumble di pan di stelle13,00 €Pinsa la cannolina siciliana
Nuvola di pinsa, generoso manto di nutella, cannolo scomposto, ciuffi di ricotta e colata di pistacchio con la sua granella14,50 €
Frutta e dessert
Tartufo di pizzo
6,00 €Barchetta di ananas
Pasta fresca con gambero bianco, pomodorini e limone5,00 €Tiramisù
6,00 €