Informazioni su Doppiozero
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Antipasti
O’ cuoppo - tipico fritto napoletano - consigliato - 2 persone
Crochette di patate sale e pepe, arancini di riso, zeppoline alle alghe, mozzarelle in carrozza12,50 €A fellata – tagliere di salumi e formaggi consigliato - 2 persone
Cacioricotta, salame dolce, pecorino, mortadella IGP Bologna, burratina, olive nere infornate, olive verdi, polpette di melanzane, polpette di carne, prosciutto crudo di Parma20,00 €Tris di montanare
Classica con pomodoro e grana; mortadella e crema di pistacchi; pomodorini gialli e scaglie di cacioricotta10,00 €La fresina
Fresina integrale ammorbidita e condita con - pomodori ramati, olive nere, tonno, rucola, bocconcini di bufala, olio evo, origano11,00 €
Le polpette
Carne con maionese ai capperi
10,00 €Melanzane con maionese al basilico
8,80 €
Bruschette
Al pomodoro - pane bianco
Pomodori ramati, origano, basilico, olio evo5,00 €Zucchinosa - pane integrale
Burrata, julienne di zucchine, zeste di limone, olio evo6,00 €Tricolore - pane bianco
Nduja, burrata e pesto di basilico6,00 €
Mozzarelle di bufala DOP
Bufala partenopea
Bufala 250gr con bruschette al pomodoro, basilico, origano, olio evo13,50 €Bufala e Parma
Bufala 250gr con prosciutto crudo di Parma 18 mesi, pomodorini, pane bianco tostato, origano, basilico, olio evo16,00 €Caprese
Bufala 125gr, pomodoro cuore di bue, origano, basilico, olio evo9,00 €
Primi piatti
Pomodori datterini e basilico, olio evo
11,00 €Alla carbonara uova, grana, guanciale di maiale, olio evo
12,80 €Tagliolini all’ uovo alla nerano, con zucchine, cacio, pepe, basilico
14,00 €Ravioli ripieni di cernia, con pomodorini gialli, gamberi, calamari, pesto di prezzemolo e olio evo
20,00 €Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate fatti in casa, salsa al pomodoro San Marzano, provola affumicata di Agerola, grana, basilico, olio evo12,00 €Paccheri, pomodorino di corbara e pesto leggero di basilico
Con scaglie di cacioricotta stagionata, tocchetti di melanzane e olio evo14,00 €Paccheri alla nduja
Con pomodorini gialli e rossi, melanzane, nduja e burrata15,00 €
Secondi piatti
Tagliata di manzo
Manzo 250g con rucola, scaglie di grana e olio evo25,00 €Tagliata di pollo e verdure alla brace
Petto di pollo 200gr alla brace con melanzane e zucchine alla brace, rucola, olio evo e glassa di aceto balsamico16,50 €Grigliata di calamari
Con salsa al salmoriglio e insalatina di songino19,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane infarinate e fritte, salsa di pomodoro, provola affumicata di Agerola, grans e olio evo11,00 €
Contorni NO senza glutine
Insalata mista
6,00 €Insalata di pomodori con cipolla e basilico
6,00 €Verdure alla brace
6,00 €Zucchine alla scapece
6,00 €
Patatine dippers NO senza glutine
Classica
5,50 €Fonduta di cacio e pepe
6,50 €Maionese al basilico
6,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico7,00 €Primavera
Mozzarella con, in uscita dal forno - prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, scaglie di grana, olio evo11,00 €Provola affumicata e pepe nero
Pomodoro, basilico8,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere10,00 €6 formaggi
Mozzarella, grana, gorgonzola piccante con in uscita dal forno: fonduta di parmigiano, cialdina di grana, scaglie di cacioricotta10,00 €Crocchettosa no senza glutine
Mozzarella, prosciutto cotto con in uscita dal forno: crocchette di patate e fonduta di grana11,50 €Gialli e mozzarella
Pomodorino giallo, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere, basilico10,50 €Marinara
Pomodoro, aglietto, origano, olio evo, basilico6,50 €Doppiozero
Pomodorino giallo, pomodorino del Piennolo, provola affumicata, scaglie di cacioricotta stagionata, basilico11,50 €Calzone no senza glutine
Tradizionale ripieno napoletano con pomodoro, mozzarella, ricotta di bufala, prosciutto cotto, pepe nero, basilico10,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo10,00 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe del Cantabrico, olive nere, basilico10,00 €Bianca, cotto e funghi
Mozzarella, panna da cucina, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico10,00 €Cosacca
Pomodoro antico di Napoli, pecorino bagnolese, basilico, olio evo9,00 €
Pizze fritte NO senza glutine
Classica pizza fritta napoletana ripiena
Con pomodoro, mozzarella, pepe nero, grana, basilico8,50 €
Pizze integrali
Ventaglio
Ripieno freddo con - bocconcini di bufala, rucola, prosciutto crudo di Parma, pomodori cuore di bue, olio evo14,00 €Salmonetta
Mozzarella con in uscita dal forno: salmone affumicato, ciuffetti di crema di avocado, semi di papavero, granella di pistacchio15,50 €Gialli e nduja
Mozzarella, salsa di pomodorini gialli, tocchetti di melanzane fritti, fonduta di nduja, scaglie di ricotta affumicata13,00 €
Insalatone
Caesar salad
Insalata verde, rucola, radicchio, pollo grigliato, olive nere infornate, crostini di pane, scaglie di grana, caesar dressing11,80 €Tonnarella
Insalata verde, rucola, pomodori ramati, uovo sodo, fagiolini al vapore, olive verdi, patate al vapore, filetti di tonno13,00 €Estiva
Insalata verde, rucola, radicchio, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro ramato, olive verdi, burrata, granella di pistacchi10,50 €
Pokè
Poke’ salmone
Riso, salmone affumicato, piselli, crema di avocado, semi di sesamo, cetrioli, carote julienne, insalata verde12,00 €Poke’ pollo
Riso, straccetti di pollo grigliato, pomodoro ramato, semi di sesamo, insalata verde, melanzane grigliate, ceasar dressing10,00 €Poke’ gamberi
Riso, gamberi al vapore, pomodoro ramato, ananas, semi di papavero, radicchio, zucchine grigliate e salsa rosa12,00 €
Dolci
Grand marnier
Cupoletta di pan di Spagna al cacao imbevuto al gran marnier con cuore di cioccolato fondente6,00 €Venere nera
Nocciola e crema al cioccolato fondente su base pan di Spagna al cacao con granella di cioccolato al latte6,00 €Goccia tiramisu’
Nuvola di pan di Spagna inzuppato al caffè e profumato agli agrumi con crema al mascarpone e panna fresca6,00 €Delizia al limone
Morbido pan di Spagna ripieno e ricoperto con crema al limone e panna montata6,00 €Nutellose
Ciambelline di pasta di pizza fritte e ricoperte con zucchero e nutella5,00 €Baba’classico
6,00 €Babà panna e fragole
6,00 €Babà panna e nutella
6,00 €Babà panna e pistacchio
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale Fontenoce 90cl
2,00 €Acqua frizzante Fontenoce 90cl
2,00 €Gazzosa Lurisia 33cl
Ricetta Antica Degli Anni ’50 Con Limoni Sfusati della Costiera Amalfitana3,50 €Aranciata Lurisia 33cl
Prodotta Con Il Pregiato Succo delle Arance Italiane E L’estratto delle Arance Pugliesi3,50 €Chinotto Lurisia 33cl
Prezioso Agrume Coltivato Sulla Riviera Ligure di Ponente Dal 1500 Che Conferisce a Questa Bibita Un Gusto Ambrato Con Profumi Intensi E Succosi3,50 €Birre Artigianali
Birra St Stefanus Blonde 33cl, Birra Ad Alta Fermentazione Non Pastorizzata Con Rifermentazione in bottiglia7,00 €
Birre
Nastro Azzurro 33cl
4,00 €Nastro Azzurro 62cl
5,50 €
Vini rossi
Terraccia - Serracavallo 75cl
25,00 €Quattro Lustri -Serracavallo 75cl
20,00 €Settechiese - Serracavallo 75cl
16,00 €
Vini bianchi
Madre Goccia - Iuzzolini 75cl
18,50 €Traminer Aromatico 75cl
19,00 €
Vini rosè
Terre Lontane - Librandi 75cl
18,50 €Fil“ IGP Rosato - Serracavallo 75cl
18,50 €