Informazioni su Ristorante Rosticceria La Spada
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Amati da altri clienti
Fesa di tacchino allo spiedo
12,00 €Roast beef allo spiedo
12,00 €Taglierini al salmone
12,00 €Ravioli tartufati
13,00 €Tortellini dei medici
12,00 €Bistecca alla fiorentina 1kg
55,00 €Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
14,00 €Costata di bistecca 500 g.
28,00 €Petto di pollo alla griglia
12,00 €Noce di vitella girata
12,00 €
Proposte della Spada.....in evidenza
questi menù sono a cadenza settimanale o fanno parte di piatti che vengono preparati per il solo giorno...
Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
Solo i prodotti cucinati al girarrosto, comprende il pollo,rosticciana,tacchino ,vitella .etc... lo serviamo con le patate ghiotte.14,00 €PopolareMelanzane alla parmigiana
9,00 €Petto di pollo alla griglia
Il nostro petto di pollo della filiera Fileni di per sé un prodotto di alta qualità viene amplificato dalla cottura sulla brace di legna. È un prodotto che è molto apprezzato nella nostra struttura.12,00 €Filetto di pollo fritto con patatine
11,00 €Crostini di fegatini alla Fiorentina
Crostini di pane croccante con paté di fegatini di pollo5,00 €Popolaredegustazione bistecca
Menù Completo, comprende 4 portate Antipasto misto toscano con pecorino, bruschetta e crostino nero. costata alla Fiorentina 500g circa patate Ghiotte. budino di marroni.38,00 €Bruschetta al pomodoro
5,00 €Pici alla carrettiera
12,00 €
Primi piatti
Lasagne al forno
La preparazione giornaliera conferisce a questo piatto una piacevole sensazione dolce della besciamella e la ricchezza del ragù.11,00 €Taglierini al salmone
12,00 €Gnocchi strascicati
Gnocchi artigianali, quelli del Morioni. Il ragù lo lasciamo cuocere tutta la notte con le braci che rimangono nel camino.11,00 €Ravioli tartufati
I ravioli sono preparati artigianalmente con prodotti freschi, la salsa tartufata e la crema danno a questo piatto un trionfo di sapori13,00 €Tortellini dei medici
In questo piatto usiamo i tortellini freschi di un laboratorio artigianale, ed i migliori prodotti di filiera italiana12,00 €Penne alla carrettiera
La nostra ricetta rispecchia la tradizione toscana, uno dei piatti più richiesti nel nostro ristorante10,00 €Ribollita fiorentina
Eccellenza della tradizione Toscana, la nostra ricetta è quella originale contadina, pane del Mugello e cavolo nero sono gli ingredienti principali.8,00 €Risotto ai funghi porcini
12,00 €Risotto burro e parmigiano
8,00 €Spaghetti al pomodoro
8,00 €
Secondi piatti
½ pollo
Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM11,00 €Costata di bistecca 500 g.
Bistecca cotta su brace di legna, la serviamo con le patate alla ghiotta28,00 €Rosticciana
Costine di allevamento italiano, il rub lo prepariamo noi, il girarrosto fa il resto...10,50 €Fesa di tacchino allo spiedo
Solo il petto del tacchino,la cottura nel girarrosto fa la differenza.12,00 €Roast beef allo spiedo
12,00 €¼ di pollo
Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM7,00 €PopolareSalsicce alla griglia
Da 20 anni ci serviamo dello stesso fornitore, scelto per la giusta proporzione tra parte magra e grassa, le cuociamo al momento sulla brace di legna10,50 €Noce di vitella girata
Della vitella usiamo la rosetta per la preparazione di questo piatto, uno dei tagli più nobili, la cottura al girarrosto la rende succosa e con una nota di fumo12,00 €Bistecca alla fiorentina 1kg
Selezioniamo le nostre bistecche tra le più morbide e saporite, viene cotta sulla brace di legna che conferisce un profumo unico, la serviamo con le patate ghiotte55,00 €Trippa
La nostra ,quella di sempre...10,00 €Bistecchina di maiale
12,00 €Hamburger di manzo e maiale
Gli hamburger li prepariamo noi con carne selezionata e cotta solo al momento dell'ordine12,00 €Lombatina di vitella da latte
Per questo piatto usiamo solo il carrè delle vitelle da latte e viene cotto al momento che lo ordinate18,50 €
Contorni
Patate ghiotte
Ogni giorno prepariamo grandi quantità di questo piatto, le accompagniamo a molte delle nostre preparazioni.5,00 €PopolareBroccoli all'aglio
6,00 €PopolareSpinaci al burro
200gr6,00 €Piselli con la pancetta
200gr5,00 €Fagioli bianchi
200gr5,50 €Patate fritte
200gr5,50 €
Dolci
Tiramisù classico
6,00 €Panna cotta ai frutti di bosco
6,00 €Budino di marroni
6,00 €
Vini
Chianti Superiore San Cristina 75cl
18,00 €Sirah Tenuta Sassoregale 75cl
18,00 €Merlot 75cl
18,00 €Rosso La Spada IGT 75cl
10,00 €Bianco La Spada 75cl
10,00 €Sangiovese Tenuta Sassoregale 75cl
18,00 €Santa Cristina Antinori Rosè 75cl
18,00 €Prosecco Valdobbiadene 75cl
18,00 €Champagne Paul George 75cl
90,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Acqua 1lt
1,50 €Birra 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Moretti 66cl
3,50 €Peroni Da 66cl
3,50 €
