Informazioni su Momoyama
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Amati da altri clienti
Dodo
23,50 €Tuna lovers
22,50 €Big Eye Tortilla Salmone
24,50 €Carpaccio new style di salmone
22,00 €Dr. Robert
24,50 €Ikigai
23,00 €Rainbow
22,50 €Dragon
22,00 €Carpaccio new style di branzino
23,00 €Orange
23,50 €
Sashimi
Salmone
5 pezzi filetti di salmone11,50 €Selezione Sashimi 20pz
Selezione di sashimi misto - 20pz28,50 €Tonno - maguro
5 pezzi filetti di tonno15,50 €Capasanta
5 pezzi filetti di capasanta13,00 €Branzino
5 pezzi di filetti di branzino12,00 €Polpo
5 pezzi filetti di polpo cotto10,50 €Calamaro
5 pezzi filetti di calamaro10,50 €Butterfish
5 pezzi filetti di butterfish10,50 €
Nigiri
Selezione Nigiri 10pz
Selezione di Nigiri misti - 10pz26,50 €Salmone 2pz
7,00 €PopolareTonno maguro 2 pz
9,00 €Anguilla 2 pz
10,00 €Gambero cotto 2 pz
8,00 €Calamaro 2pz
Calamaro 2pz7,50 €Capasanta 2 pz
9,00 €Branzino 2 pz
8,00 €Polpo 2 pz
7,50 €Butterfish 2 pz
7,50 €
Sushi e sashimi misti
Sushi sashimi special
6 nigiri, 10 sashimi, 1 special roll43,50 €Sushi sashimi
6 nigiri, 10 sashimi, 6 maki34,50 €Assortimento
10 nigiri, 15 sashimi, 12 maki, 2 special rolls 16pz89,50 €Sakedon
Donburi al salmone, ikura uova di salmone22,50 €Take’s Chirashi
Donburi con selezione di pesce del giorno24,50 €
Classic rolls
8 pezzi
Salmon & avocado
Filetti di Salmone e avocado14,00 €Mary Ann
Filetti di Salmone, avocado e formaggio cremoso14,00 €California
Avocado e polpa di granchio reale15,00 €Spicy tuna
Tartare di Tonno piccante15,50 €Shrimp tempura
Gamberi fritti in tempura e avocado18,00 €Spicy tako
Tartare di Polpo piccante e avocado15,00 €Tuna creamy
Tartare di Tonno, avocado e formaggio cremoso15,50 €Spicy salmon
Tartare di Salmone piccante14,00 €Snow white
Formaggio cremoso, avocado e gamberi13,50 €Calipso
Gamberi cotti, maionese al chipotle e lime14,00 €Chili mazu
Filetti di Branzino piccante, ginger marinato e salsa sriracha14,50 €
Tempura rolls
10 pezzi
Goblin tempura
Maki in tempura con gamberi, Tartare di branzino al sesamo e maionese al wasabi22,00 €Snow white tempura
Gamberi, avocado e formaggio cremoso23,00 €Dragon tempura
Salmone affumicato e formaggio cremoso23,00 €Veggie tempura
Formaggio cremoso e verdure19,00 €
Special rolls
8 pezzi
Dodo
Gamberi fritti in tempura, avocado, salmone fresco, salsa dolce e tartare di salmone spicy23,50 €PopolareTuna lovers
Tartare di tonno spicy, salsa al coriandolo, filetti di tonno e spicy maio22,50 €Dragon
Avocado, cetriolo, formaggio cremoso e filetti di salmone affumicato22,00 €Dr. Robert
Gamberi fritti, avocado, branzino scottato e lamelle di tartufo nero24,50 €Senza lattosioBulldog
Gamberi in tempura, tartare di tonno, maionese al chipotle23,50 €PopolareRainbow
Avocado, granchio reale,filetti di salmone, tonno e branzino22,50 €Orange
Salmone, avocado, formaggio cremoso, salmone flambé, uova di salmone, salsa dolce e katsuoboshi23,50 €Ikigai
Tempura di fiori di zucca, filetti di ricciola e maionese allo yuzu23,00 €Pyramid
Filetti di polpo, avocado, tartare di salmone e salsa al cognac23,50 €Senza lattosioNeptuno
Gamberi cotti, avocado, polpa di granchio reale e alga goma wakame21,50 €Elephant
Filetti di anguilla, gambero cotto, avocado, salsa dolce e sfere di tartufo23,50 €Summer
Gamberi cotti, avocado, filetti di branzino e limone22,00 €Yasai special
Alghe e verdure miste16,00 €
Carpacci e Tartare
Carpaccio new style di branzino
Branzino, condimento a base di olio evo, lime, limone, arancia, soya e zenzero23,00 €Senza glutineCarpaccio new style di salmone
Salmone, condimento a base di olio evo, lime, limone, arancia, soya e zenzero22,00 €Senza glutineTartare di Salmone con riso venere
Tartare di salmone con riso Venere22,50 €Senza lattosioCeviche salad
Insalata verde con gamberi, mango, filetti di branzino e salmone marinati con soia, lime, limone, arancia e sesamo23,50 €Senza glutineTartare di Gambero rosso
Tartare di gambero rosso28,50 €Senza lattosioCeviche Special di Branzino
Tiradito di Branzino, lime, avocado, jalapeño24,00 €Senza glutine
Cucina giapponese & inventive food
Gyoza
Ravioli di carne fatti a mano con salsa speziata16,50 €Senza lattosioRock shrimp
Gamberi fritti in tempura con maionese fatta in casa leggermente piccante19,50 €PopolareTeriyaki di Pollo
Bocconcini di pollo in salsa teriyaki serviti con riso18,00 €Senza lattosioMiso soup
Brodo di miso, alghe, cipollina fresca e tofu7,00 €Senza lattosioSpicy yaki udon
Udon spicy saltati con pollo, gamberi e verdure17,00 €Senza lattosioEdamame
Fagioli di soia7,00 €PopolareBig Eye Tortilla Salmone
Tortilla di grano con sashimi di salmone, sfere al tartufo, maionese fatta in casa e germogli24,50 €Ebi udon soup
Udon in brodo spicy di gamberi e verdure19,50 €Senza lattosioEdamame spicy
Fagioli di soia piccanti7,50 €VeganoYaki udon veggie
Udon saltati con verdure e tofu14,50 €VeganoGyoza special
Ravioli fatti a mano con edamame e sfere di tartufo19,50 €Edamame al sesamo
Fagioli di soia con salsa al sesamo8,50 €VeganoGohan Riso Bianco
Riso bianco3,50 €VeganoGyoza di gamberi
Ravioli fatti a mano con gamberi serviti con brodo dashi19,50 €Senza lattosioYasai tempura
Verdure fritte in tempura19,00 €VeganoTorikara
Bocconcini di pollo croccanti marinati18,00 €Senza lattosioAghedashi tofu
Tofu fritto in brodo dashi14,50 €Senza lattosioCeviche salad
Insalata verde con gamberi, mango, filetti di branzino e salmone marinati con soia, lime, limone, arancia e sesamo23,50 €Senza glutineBlack cod miso style
Merluzzo nero dell’Alaska glassato al miso34,50 €Senza lattosioUdon soup tempura
Udon in brodo dashi con tempura di verdure e gamberi19,50 €Senza lattosioCesar Soup
Zuppa in brodo dashi leggermente spicy con pesce misto del giorno23,50 €Ebi tempura
Gamberi fritti in tempura26,50 €Senza lattosioMix Tenpura
Gamberi e verdure fritte in tenpura25,50 €Senza lattosio
Insalate
Midori salad
Insalata verde con avocado8,50 €VeganoSeaweed salad
Insalata con alghe miste8,00 €VeganoGoma wakame
Alghe goma Wakame6,50 €Vegano
Bevande
Acqua naturale Panna 75cl
3,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 75cl
3,50 €Ginger beer
4,00 €Tonic water
4,00 €Ginger ale
4,00 €Succo pomodoro
4,00 €
Birre
Asahi 50cl
10,00 €Asahi 33cl
6,00 €Sapporo 33cl
6,00 €Kirin 33cl
6,00 €Baird Beer al wasabi 33cl
9,00 €Coedo Kyara Lager 33cl
8,00 €Coedo Shiro Weiss 33cl
8,00 €Hitachino al mandarino selvatico 330ml
9,00 €Hitachino white ale agrumata 33cl
9,00 €Sapporo 65cl
10,00 €
Sake nihonshu
Shirakabegura Nigori 280ml
17,00 €Shirakabegura Kimoto 180ml
10,50 €Shirakabegura Tokubetsu 300ml
18,50 €Azuma tsuyahime junmai ginjo 300ml
19,50 €Sierra Cold Junmai Ginjo 300ml
18,50 €Koikawa beppin junmai 720ml
38,50 €Hida no dobu nigori futsushu 300ml
23,50 €Iwai junmai bio 720ml
65,00 €
Alcolici
Plum Wine 75cl
Liquore di prugne21,00 €Liquore allo yuzu 720ml
39,50 €Liquore al ginger 720ml
32,50 €
Vini bianchi
Jermann Pinot Grigio 75cl
35,00 €Jermann Sauvignon 75cl
35,00 €Jermann Vinnae Ribolla Gialla 75cl
35,00 €Jermann Traminer Aromatico 75cl
36,00 €Jermann Chardonnay 75cl
32,00 €Jermann Riesling 75cl
34,00 €Jermann Vintage Tunina 75cl
72,00 €Livio Felluga Sharis 75cl
90% Ribolla Gialla, 10% Chardonnay30,00 €Livio Felluga Friulano 75cl
40,00 €Livio Felluga Illivio - Pinot Bianco 75cl
45,00 €Puiatti Archetipo - Ribolla Gialla 75cl
38,00 €Pinot Grigio san Michele appiano 750ml
San Michele Appiano23,00 €Gewurztraminer 75cl
San Michele Appiano25,00 €Gewurztraminer San Valentin San Michele Appiano 75cl
59,00 €Sauvignon San Valentin San Michele Appiano 75cl
49,00 €Inama Soave 75cl
22,00 €
Vini rossi
Schiava 75cl
San Michele Appiano25,00 €Pinot Nero 75cl
San Michele Appiano31,00 €Chianti Classico Castello di Bossi
Chianti Classico 75cl25,00 €
Bollicine
Ferrari Trentino DOC Perlé 75cl
60,00 €Puiatti Spumante Metodo Classico Ribolla Gialla 75cl
Friuli Venezia Giulia38,00 €Prosecco Brut Col De Mez - Valdobbiadene DOCG 75cl
Veneto15,00 €Contadi Castaldi Franciacorta Rosè - 75cl
37,00 €Franciacorta Ca’ del Bosco Cuveè Prestige 75cl
62,00 €Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè - Lombardia 75cl
69,00 €Ca’ del Bosco Dosage Zero - 75cl
89,00 €Frescobaldi Spumante Metodo Classico Leonia 75cl
Toscana45,00 €Spumante Metodo Classico Carricante Brut 75cl
Etna - Sicilia34,00 €Champagne Aubry
60,00 €
Makimono
Maki 6pz
Spicy toro maki
Maki con tonno toro spicy 6pz12,50 €Sake maki
Maki con salmone 6 pz9,00 €Tekka maki
Maki con tonno 6 pz11,00 €Midori Maki
Maki con avocado 6 pz8,00 €Kappa maki
Maki con cetriolo 6 pz7,00 €
Temaki
Cono di riso avvolto in alghe - 2 pz
Spicy Tuna temaki
Filetti di tonno piccante15,50 €California temaki
Granchio reale e avocado14,00 €Snow White temaki
Gamberi cotti, avocado e formaggio cremoso13,50 €Ebi tempura temaki
Gamberi fritti e avocado17,50 €Salmone & Avocado temaki
Filetti di salmone e avocado13,50 €
Gunkan
Gunkan 2 pezzi
Alga Nori & Ikura
13,50 €Alga Nori e Granchio reale
11,50 €Tonno e tartare di tonno spicy
15,00 €Salmone e tartare di salmone spicy
14,00 €Alga Nori, Capasante e Pepe sansho
12,00 €Spicy Tako gunkan
Polpo piccante e butterfish flambé14,00 €
