Informazioni su Sapienti & Crociani Ristorante Pizzeria
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Primi piatti
Pici al ragù antico
15,00 €Pappardelle al cinghiale dolce forte
16,00 €Risotto broccoli e bottarga al profumo di limone
18,00 €Paccheri al nero di seppia, seppioline, datterini e asparagi
18,00 €Linguine con astice in bella vista
2,20 €Gnudi di ricotta e spinaci in crema al pecorino di fossa
16,00 €
Secondi piatti
Bistecca alla fiorentina 1kg
60,00 €Tagliata di chianina con rucola e grana
24,00 €Baccalà alla livornese con patate e olive nere
20,00 €Frittura di calamari, gamberi e verdurine
20,00 €Timballo di verdura di stagione con fonduta di formaggio caprino
18,00 €
Contorni
Patatine fritte
6,00 €Patate arrosto
6,00 €Spinaci saltati
6,00 €Verdure grigliate
6,00 €Fagioli all'olio
6,00 €Insalata mista
6,00 €
Pizze & pinse
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico8,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano10,00 €Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico11,00 €Sapienti
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana e basilico12,00 €Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, fontina, scamorza, emmenthal, gorgonzola12,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante10,00 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive10,00 €Maialona
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, wurstel12,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana10,00 €Salsiccia e scamorza
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza10,00 €Nduja
Pomodoro, mozzarella, 'nduja, burrata12,00 €Totò bianca
Mozzarella, salsiccia e friarielli10,00 €Pavarotti bianca
Mozzarella, salame piccante, porcini, gorgonzola12,00 €Picasso bianca
Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio12,00 €Michelangelo bianca
Mozzarella, porcini, crema di tartufo, pecorino e pomodori grigliati13,00 €Dalì bianca
Mozzarella, pomodori secchi, olive e burrata12,00 €Verdi bianca
Mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana, prosciutto crudo13,00 €Vegetariana bianca
Mozzarella, melanzane, zucchine, champignon10,00 €
Pizze speciali
La racchetta
Con manico ripieno di ricotta, mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini, spianata calabrese16,00 €La borbonica
Cornicione ripieno di ricotta, funghi, mozzarella, pomodorini, basilico, origano15,00 €La stella
Ripiena di salamino piccante, zucchine, melanzane, con al centro rucola, pomodorini e stracciatella15,00 €La crociani
Mezza margherita e mezzo calzone con mozzarella di bufala, prosciutto cotto Ferrarini e funghi15,00 €
Calzoni
Puccini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto10,00 €Troisi
Pomodoro, mozzarella, salamino, ricotta12,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e wurstel13,00 €
