Informazioni su Partenope Slowsud
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Amati da altri clienti
Assaggio di fritti mignon
10,00 €Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
9,00 €Ravioli alle patate con ragù
10,00 €Carne da genovese napoletana
10,00 €Pacchero alla genovese napoletana
11,00 €Pacchero al ragù napoletano
11,00 €Carne da ragù napoletano
10,00 €Gnocchi con salsa di pomodorino e burrata
9,00 €Strozzapreti pasticciati
9,00 €Gnocchi alla sorrentina
9,00 €
Street food palermitano
Arancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)4,00 €Assaggio di fritti mignon
2 arancinette carne , 2 crocché palermitano , 1 frittatina di pasta all amatriciana 1 frittatina di pasta con pomodorini burrata mozzarella e Basilico 1 e frittatina di pasta salsiccia piselli Besciamella pecorino e provola10,00 €Mozzarella bufala in carrozza 2.0
Pane in cassetta bufala mischiata ad un trito di basilico, pepe e pecorino panata e fritta4,00 €Crocché alla palermitana
Patate, mentuccia, sale e pepe - 6 pezzi5,00 €Sfincione
Un trancio, base pizza con primo sale e salsa alle cipolle4,00 €Cuoppo di arancine mignon carne
Cuoppo di arancine mignon carne5,50 €
Street food napoletano
Crocché con cuore di provola
Impasto di patate fresche con uova, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo - Panata e fritta3,50 €Frittatina classica
Pasta trafilata al bronzo di nostra produzione salsiccia sbriciolata, piselli e Besciamella panata e fritta4,00 €Cuoppo 3 pezzi frittatine miste mignon pom mozza salsa, 1 amatriciana, 1piselli salsicciae provola
1 frittatina di pasta alla amatriciana 1 frittatina di pasta salsa di pomodorino Basilico burrata e mozzarella 1 frittatina salsiccia piselli e provola6,50 €Frittatina di pasta amatriciana
Frittatina di pasta alla amatriciana con salsa pomodoro, guanciale, pecorino4,00 €
Primi
Pasta patate e provola affumicata
Pasta mista, patate, provola affumicata8,00 €Strozzapreti pasticciati
Strozzapreti freschi con ragù bolognese e Besciamella9,00 €Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia9,00 €Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, bufala e Basilico9,00 €Pappardelle con ragù bolognese
Pappardelle fatte in casa con ragù alla bolognese10,00 €PopolareZito al ragù napoletano e pecorino
Zito al ragù napoletano e pecorino10,00 €Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
Strozzapreti con salsiccia, piselli e Besciamella9,00 €Gamberi pistacchio e zest di limone
Spaghetto quadrato con pesto pistacchio, gamberi e zest di limone11,00 €Spaghetti pomodorino fresco e burrata
Spaghetto,aglio in camicia, olio pomodorini gialli e rossi stufati, burrata in uscita e Basilico8,50 €Rigatoni pesto pistacchio, pomodorini e ricotta salata
Rigatone la molisana con pesto di pistacchi fatto in casa, pomodorini e ricotta salata10,00 €Rigatoni all amatriciana
Rigatoni la molisana chef , guanciale salsa di pomodoro e pecorino9,00 €Zito alla genovese napoletana e pecorino
Zito alla genovese napoletana e pecorino10,00 €Pasta e patate alla siciliana
Pasta , patate cotte con fondo di olio aglio in camicia, cipolla tritata e alloro7,00 €Pacchero alla genovese napoletana
Pacchero, carne stracotta con crema di cipolle11,00 €Ravioli alle patate con ragù
Raviolo di pasta fresca ripieno di patate al ragù10,00 €Paccheri pomodoro e burrata
Pacchero salsa di pomodoro e burrata9,50 €Pacchero al ragù napoletano
Paccheri, carne in pezzi stracotta nel sugo11,00 €Spaghetto al pomodoro
Spaghetto, salsa di pomodoro8,00 €Spaghettoni "la molisana chef" alla norma
Spaghettoni con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata9,00 €Tortello ripieno di patate burro e salvia
Tortello ripieno di impasto di patate e parmigiano saltato con burro e salvia8,50 €VegetarianoSpaghetto quadrato gamberi e limone
Spaghetto quadrato aglio in camicia, olio gamberi succo di limone e zest di limone11,00 €Pacchero gamberi e pomodorino
Pacchero fresco condito con sugo di gamberi e pomodorino fatto con Fondo d aglio in camicia gamberi sfumati al vino bianco, pomodorino giallo e rosso stufato11,00 €Spaghettone , aglio, olio peperoncino fondo di acciuga e tarallo napoletano sbriciolato
Spaghettone, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo, tarallo sbriciolato7,00 €Bucatini burro e acciughe
Bucatini, aglio, burro e acciughe7,00 €Gnocchi con salsa di pomodorino e burrata
Gnocchi con salsa di pomodorino fresco e burrata9,00 €Spaghetto aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio in pezzetti, olio e peperoncino6,50 €Paccheri al ragù bolognese
Paccheri al ragù bolognese9,00 €Fusilli o spaghetti allo sfincione
Fusilli di Gragnano o spaghetti con salsa allo sfincione tocchetti di Primosale pecorino e mollica tostata all olio(specificare nelle note il formato di pasta scelto)8,50 €Ziti al forno gratinati al ragù napoletano
Ziti gratinati al forno con ragù napoletano9,50 €Strozzapreti con verdure
Strozzapreti con verdure miste e pomodorini8,50 €Gnocchi con pomodorini salsiccia e Besciamella
Gnocchi con pomodorini salsiccia e Besciamella9,00 €Gnocchi con salsa di pomodoro e burrata
Gnocchi con salsa di pomodoro e burrata9,00 €Spaghetto alla puttanesca
Spaghettone con sugo alla puttanesca (fondo d acciuga aglio e olio, olive siciliane capperi)9,00 €Tortelli alle patate guanciale e pinoli
Tortelli ripieni di patate e parmigiano saltati con guanciale e pinoli10,00 €
Secondi
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano e fiordilatte7,50 €PopolareFritto di pesce
Calamari e gamberi e ciuffi14,00 €Carne da genovese napoletana
Carne di bovino in pezzi stracottacon crema di cipolle10,00 €Polpette di verdure miste fritte 6 pezzi
Cuoppo da 6 pezzi di polpette di verdure miste( peperoni, zucchine, pomodorini) con mozzarella uova e pangrattato aromatizzato con origano, Basilico6,00 €VegetarianoCarne da ragù napoletano
Carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro10,00 €Bufala 250 gr
Bufala 250gr6,50 €Trancio di spada con cipolla rossa caramellata pomodorini e olive verdi
Trancio di spada cotto in padella con fondo di burro e aglio cipolla di tropea caramellata, pomodorini semi dry e olive verdi siciliane12,00 €
Contorni
Patate ricche
Patate fritte con buccia ripassate in forno con guanciale croccante crema di provola di Agerola e Pinoli6,50 €Cianfotta naooletana
Contorno al forno con patate melanzane pomodorino e peperoni6,50 €VeganoCavolo viola caramellato con scaglie di Primosale
Cavolo viola caramellato con scaglie di Primosale6,50 €Patate fritte
4,50 €VeganoFriarielli
Friarielli spadellati con aglio in camicia olio sale peperoncino6,50 €
Menu dello chef
Menu completo
1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino tutto a sorpresa19,90 €Menu ridotto dello chef
1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa14,00 €Menu ridotto dello chef con secondo
1 secondo con contorno 1 bibita analcolica 2 dolcino tutto a sorpresa14,00 €
Panini (semprefresco palermitano
Selezione di semprefresco palermitano (pane con semola rimacinata)
O' cuzzitiell Napolidoc
Panino tipo cafoncello Salsiccia friarielli e provola di Agerola9,50 €O' cuzzitiell Parmigiano
Panino cafoncello melanzane alla Parmigiana provola9,50 €
Aperi'Nsud
Aperitivo con vino bianco 25cl o rosso 25 cl o birra 33 cl Assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino
Aperitivo con vino bianco 25 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino13,00 €Aperitivo con birra 33 cl
Aperitivo con birra 33 cl assaggio di fritti e 2 bruschette al pomodorino13,00 €
Dolci
Cannolo siciliano
4,00 €Pastierina
Frolla con ricotta e canditi sbriciolati4,00 €Pasticciotto
Pasta frolla ripiena di crema e amarena3,00 €Caprese al cioccolato
Torta con farina di mandorle, nocciole e cacao4,50 €Cassata monoporzione
Pasta di mandorle, ricotta, gocce di cioccolato e pan di Spagna4,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Nero d'Avola DOC 75cl
Vino rosso15,00 €Fanta 33cl
2,50 €Birra Messina 50cl
ai cristalli di sale5,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
Sprite2,50 €Birra Agricola 33cl
4,00 €Syrah 75cl
Vino rosso15,00 €Nenti Etna 75cl
Vino bianco15,00 €Kebrilla grillo 75cl
Vino bianco15,00 €Kikè 75cl
Bianco traminer15,00 €Prosecco DOC 75cl
16,00 €
