Informazioni su Tabarca Cucina Iberica
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20% di sconto su prodotti selezionati
20% di sconto su prodotti selezionati se spendi 20,00 € (si applicano termini e condizioni)
Arroz con leche
Riso mantecato al latte con una spolverata di cannella5,00 €20% di scontoBerenjenas con miel
Bastoncini di melanzane fritti e miele d’acacia6,00 €20% di scontoTortilla classica
Uovo e patate10,00 €20% di sconto
Antipasti
Pulpo a la gallega
Polpo spaventato alla gallega servito con patate e pimentón de la vera DOP18,00 €Patatas bravas
Patate del contadino con la nostra salsa brava e salsa aioli5,50 €Montadito de calamares
Panino con calamari fritti e maionese fatta in casa10,50 €Berenjenas con miel
Bastoncini di melanzane fritti e miele d’acacia6,00 €20% di scontoEsparrago blanco a la brasa
Punte di asparago bianco navarra DOP Grigliate e accompagnate dalla nostra maionese7,00 €Pepito de ternera
Panino tostato al burro, farcito con scamone di bovino cotto a bassa temperatura e cristalli di sale Maldon9,00 €Huevos rotos con jamon
Uova biologiche, patate panaderas, peperoni verdi e jamón ibérico de bellota DOP10,00 €
Tortillas
Classica frittata spagnola con uovo cremoso e patate del contadino
Tortilla classica
Uovo e patate10,00 €20% di scontoTortilla tartufata
Con crema al tartufo nero11,00 €Tortilla alla carbonara
Con pecorino romano e guanciale12,00 €
Crocchette
Croquetas caseras
Croqueta de Jamón Ibérico
3,50 €
Nuestra seleccion de ibericos
La grotta della nostra cucina Pata Negra D.O.P. La ghianda come base nella dieta dei nostri maiali
Jamon iberico de bellota
Etiqueta negra DOP Dehesa de extremadura, tagliato al coltello25,00 €Lomito iberico de bellota
Lomo ibérico DOP De extremadura, accompagnato da mandorle salate tostate e picos camperos14,00 €Chorizo iberico de bellota
Chorizo cular DOP dehesa de extremadura, accompagnato da mandorle tostate e picos camperos8,00 €Sobrasada iberica
Accompagnato con miele d’acacia e crostini di pane7,00 €Tabla de quesos nazionales
Tris di formaggi iberici artigianali17,00 €
Taglieri
Delicias de barbate
Delicias de barbate
Tagliere misto con prosciutto di tonno barbate i.g.p. E fettine di bottarga di malva condite con olio extravergine d'oliva18,00 €El surtido de la abuela conchita
Il grande tagliere della nonna, selezione di salumi e formaggi iberici24,00 €
Dolci
Tarta de queso
Rivisitazione della classica cheesecake, senza base biscottata e accompagnata da marmellata ai frutti di bosco6,00 €Arroz con leche
Riso mantecato al latte con una spolverata di cannella5,00 €20% di sconto
Birre
Alhambra Reserva 1925 33cl
6,00 €Alhambra Reserva Roja 33cl
6,00 €Estrella Galicia Mini 20cl
2,50 €
Vini bianchi
Bodegas Monovar DOP Alicante 75cl
Riesling16,00 €Cava Reserva 2019 Dominio De La Vega 75cl
24,00 €Leira Pondal DOP Rias Baixas 75cl
Albariño24,00 €Meraldis Albillo Crianza DOP Rueda 75cl
Verdejo45,00 €Enrique Mendoza DOP Alicante 75cl
Moscatel22,00 €El Sitio DOP Islas Canarias 2022
Malvasia Vulcanico34,00 €
Vini rossi
El Primer Beso DOP Ribera del Duero 75cl
Tempranillo26,00 €Jesús Yllera Crianza DOP Ribera del Duero 75cl
Tempranillo, Cabernet Y Merlot39,00 €Bala Perdida DOP Alicante 75cl
Alicante Bouschet17,00 €Santa Rosa DOP Alicante 75cl
Monastrell, Cabernet, Merlot Y Sirah43,00 €Pergamino DOP Rioja 75cl
Tempranillo, Graciano E Garnacha22,00 €Lan A Mano DOP Rioja, Ediciœn Limitada 75cl
Tempranillo, Gracinao E Mazuelo48,00 €Sericis Alicante DOP 2018
(Monastrell)29,00 €
Alcolici
Gin xoriguer 75cl 70cl
Menorca36,00 €Mezcal gusano rojo 70cl
38,00 €Amaro valenciano cantueso 70cl
30,00 €Amaro valenciano crema cantueso 75cl
30,00 €Amaro valenciano dattero di elche 75cl
30,00 €Amaro valenciano cabasset herbero 75cl
30,00 €