Consegnato da Yumi Izakaya
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Osteria tradizionale giapponese con piatti tipici del Sol Levante.
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia salati cotti al vapore, 5,00 €Wakame salad
Insalata di alga wakame, salsa mirin wakame, 7,00 €Takoyaki - 6 pezzi
Polpette di polpo piastrate con mayo giapponese, salsa takoyaki e katsuoboshi, 12,00 €Nikuman in salsa teriyaki - un pezzo
Pane al vapore con ripieno di pancetta, uova e salsa tare, 5,00 €Yaki onigiri - un pezzo
Triangolo di riso grigliato ripieno di salmone cotto e miso4,00 €Dengaku nasu
Melanzana grigliata, miso e semi di sesamo5,00 €Kushiage - un pezzo
Spiedini di pollo in panko e mayo giapponese5,00 €Kushiage sake - un pezzo
Spiedini di salmone in panko con salsa tare5,00 €Daigaku imo
Patata dolce glassata con salsa yakitori5,00 €
Tempura
Soft tamago crispy
Uovo in tempura dal cuore morbido su mayo giapponese ai gamberi e bacon9,00 €Soft shell crab
Granchio dal guscio morbido, salsa sriracha-mayo14,00 €Tako karaage
Polpo14,00 €Tori karaage - 3 pezzi
Pollo10,00 €Ebi
Gamberoni12,00 €Tofu
Tofu con salsa sriracha-mayo8,00 €Veggie tempura
Tempura vegetariana7,00 €
Gyoza bar
Wagyu gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, manzo wagyu, verdure4,00 €Gindara gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, merluzzo nero Alaska, verdure3,00 €Zako gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, pesce misto, verdure3,00 €Ebi gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, gamberoni, verdure3,00 €Nasu gyoza - un pezzo
Ravioli Giapponesi, melanzane3,00 €Dashi gyoza - 4 pezzi
Ravioli Giapponesi in dashi12,00 €
Ramen
Ramen shoyu chashou
Ramen in brodo di carne15,00 €Ramen mizu
Ramen in brodo di pesce misto15,00 €Ramen tantamen
Ramen in brodo di miso, pesce, trito di manzo teriyaki15,00 €Miso ramen
Ramen in brodo vegetale e miso12,00 €Tonkatsu ramen
Ramen in brodo di maiale, maiale fritto e salsa tonkotsu15,00 €
Soba & udon
Tenzaru
Soba freddi, tempura di gamberi e verdure15,00 €Yaki soba
Yaki soba saltati con gamberi e verdure13,00 €Yaki udon
Yaki udon saltati con manzo e verdure14,00 €Neba yaki udon
Udon serviti in cottura con brodo di carne, uova e verdure16,00 €
Yakitori bar
Manzo wagyu - un pezzo
5,00 €Ali di pollo - un pezzo
3,00 €Sovracosce di pollo - un pezzo
3,00 €Cuore di pollo - un pezzo
3,00 €Fegatini di pollo - un pezzo
3,00 €Petto di pollo - un pezzo
3,00 €Pollo & bacon - un pezzo
3,50 €Pancetta di maiale - un pezzo
3,00 €Filetto di maialino - un pezzo
3,00 €Asparagi & bacon - un pezzo
3,00 €Asparagi - un pezzo
3,00 €
Traditional japanese cuisine
Okonomiyaki di osaka
Frittata giapponese, katsuobushi, bacon e alganori16,00 €Okonomiyaki di hiroshima
Rotolo di frittata giapponese con riso, katsuobushi, bacon e alganori16,00 €Torikotsu
Sovracosce di pollo, riso e salsa sweet & sour14,00 €Tonkatsu
Filetto di maialino in tempura, riso14,00 €Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alga wakame5,00 €Yakimeshi
Riso saltato, verdure, salsa teriyaki, soia, gamberi, disponibile anche vegan11,00 €Donburi
Ciotola di riso, verdure, manzo e uovo11,00 €Ochazuke
Riso al vapore in brodo di miso, alga nori, edamame10,00 €
Samurai gourmet
Sake
Salmone glassato al miele e sriracha19,00 €Nitsuke maguro
Tonno cotto in mizkan e soia18,00 €Tako
Polpo con salsa mirin e soia17,00 €Tai
Orata affumicata e marinata in dashi al miso e shitake17,00 €Buta don & shitake
Filetto di maialino, salsa di funghi shitake16,00 €Tori japanese bbq
Sovracosce di pollo ruspante con salsa bbq giapponese14,00 €Debasaki bbq
Ali di pollo su robatayaki con salsa bbq giapponese piccante12,00 €
Nama bar
Oshizushi
Antica tradizione di sushi pressato tipico di osaka, salmone, tonno, orata, alga nori, ginger goma, shiso, riso16,00 €Sashimi - 9pz
Tonno rosso, salmone e orata18,00 €Tartare San
Tris di tartare salmone, tonno e orata18,00 €Temari San
Sushi ornamentale tipico dei matsuri13,00 €Poke mizu
Pesce a cubetti, uova di salmone, cetrioli, cipollotto fresco, sesamo tostato, alga goma, tofu sfumato con soia, carote, daikon, riso con salsa tare17,00 €Chirashi zushi
Ciotola di riso con pesce fresco marinato in salsa di soia16,00 €Temaki tako - 1 cono
Polpo croccante, shiso, sesamo, mayo giapponese8,00 €Temaki sake - 1 cono
Salmone, ikura, shiso, sesamo, wasabi7,00 €Zako maki - 8 pezzi
Tonno, salmone, orata, insalata13,00 €Sake maki - 8 pezzi
Salmone, tartare di salmone con tobiko nero16,00 €Nigiri sake - 2 pezzi
Salmone e ikura5,00 €Nigiri tai - 2 pezzi
Orata, lime5,00 €Nigiri maguro - 2 pezzi
Tonno, sumiso, negi6,00 €Gunkan sake - 1 pezzo
Salmone marinato, cipollotto, riso, alga esterna5,00 €Gunkan ikura - 1 pezzo
Riso, alga esterna, uova di salmone selvatico5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Ice Green Tea 33cl
5,00 €Acqua Orsini 50cl
3,00 €Acqua Ferrarelle 50cl
3,00 €Tè Sencha
5,00 €Tè Geinmatcha
5,00 €
Birre
Kirin 33cl
5,00 €Asahi 33cl
5,00 €Sapporo 33cl
5,00 €Kizakura Kyoto 33cl
10,00 €Yamaguchi Pale Ale 33cl
10,00 €Far Yeast Tokyo Blonde 33cl
10,00 €
Vini rosati
Primitivo Aka 75cl
23,00 €
Vini bianchi
Susumaniello Vallone 75cl
24,00 €Tramari San Marzano 75cl
25,00 €Calafuria 75cl
25,00 €Rohesia Cantele 75cl
25,00 €Verdeca Vallone 75cl
23,00 €Chardonnay Lavis 75cl
24,00 €Cà Brusade 75cl
27,00 €Riesling 75cl
32,00 €Gewuztraminer Lavis 75cl
27,00 €Lugana 75cl
24,00 €
Vini rossi
Salice Salentino Cantele 75cl
24,00 €Negroamaro Teresa Manara 75cl
26,00 €Passo del Cardinale Paolo Leo 75cl
24,00 €