Informazioni su I'Toscano - Panini, Vini, Merende
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Taglieri
Selezione di salumi e formaggi rigorosamente toscani
Tagliere Firenze - una persona
Salumi tipici toscani - finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo15,00 €Tagliere Chianti - una persona
Finocchiona, lardo prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano.18,00 €Tagliere Chianti - 2 persone
Finocchiona, lardo, prosciutto crudo toscano, capocollo, salame toscano, mortadella al tartufo, pecorino toscano34,00 €Pate di Fegatini con Crostini di pane tostato
Crostini di pane tostato con patè di fegatini toscani caldi - 6 pezzi14,00 €
Piatti toscani
Tagliatelle al ragù toscano
Tagliatelle con ragù di magro (senza carne di maiale) Allergeni:sedano, solfiti, latte, uova, cereali (grano)12,50 €Pappardelle al Cinghiale
Allergeni: Sedano, Grano, Uova.16,00 €Ravioli alla mugellana
Ravioli ripieni di patate conditi con ragù toscano. Allergeni: sedano, lievito, latte, solfiti, uova, cereali (grano)12,00 €Cacciucco alla livornese
Zuppa di pesce privo di scarti e spine. Allergeni: pesce ,molluschi, crostacei, solfiti, lievito.18,00 €Lasagne al ragù
Prodotto esaurito12,00 €Pappa al pomodoro
Pane toscano, pomodori, spicchi d'aglio, basilico, olio di oliva extravergine toscano, sale e pepe12,00 €Pici al pomodoro
12,00 €Porchetta con salsa verde
Porchetta Toscana cotta a legna15,00 €Crostini di pane d'accompagnamento
pane tagliato a fette3,00 €Pane senza glutine 70 gr
Confezione monoporzione 70 grammi3,00 €Peposo alla Fornacina senza contorno di polenta
Spezzatino di manzo cotto a lungo nel vino rosso con grani di pepe senza polenta15,00 €Spezzatino di cinghiale in umido
Spezzatino di cinghiale in umido con olive nere17,00 €
Tartare
Tartare di Fassona da 160gr battuta al coltello
Tartare Naturale
Carne cruda di Fassona a tartare condita con olio , sale.15,00 €Tartare Vespucci
Tartare di carne cruda di fassona con pomodorini, burrata, vele di pane carasau.18,00 €Cubotto
Tartare di Fassona passata nella cipolla croccante e servita con salsa i'Toscano (mayonese e aceto balsamico)18,00 €Tartare Mugello
Tartare di carne cruda di Fassona con tocchetti di arancia, lamelle di finocchi, scaglie di pecorino e glassa di aceto balsamico.18,00 €
Dolci
Tiramisù
Prodotto esaurito6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
In vetro3,50 €Coca Cola Zero 33cl
In vetro3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50 cl
4,5% vol5,50 €Cento Volte Forte Alc. 4,5%
Birra artigianale Toscana - Bionda Wit . Alc% 4,5%. si chiama cosi in onore dei cento anni di Forte dei Marmi7,00 €La Mancina Alc. 7,5%
Birra artigianale toscana Tipo Belgian Strong Ale Alc. 7,5%8,00 €
Vini
Chianti i'Toscano
75% Sangiovese 25% Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo, Malvasia Trebbiano Alc. 13%. Az Agr San Benedetto21,00 €Prosecco Bottega
Prosecco Valdobbiadene Superiore Alc. 12% Cantine Bottega20,00 €Vermentino i'Toscano
Uve Vermentino 100% Alc. 13% Az. Agr. San Benedetto20,00 €