Informazioni su Bioesserì Brera
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Amati da altri clienti
Fusillone al ragù
18,00 €Risotto alla milanese con ossobuco
29,00 €Tacos croccanti
17,00 €Piatto bioesserì
17,00 €Filetto di salmone
30,00 €Insalata avocado e burrata
19,00 €Insalata polpo e patate
20,00 €Tartare di manzo
19,00 €La diavolina
18,00 €Pollo pochè
29,00 €
Dolci
Cheesecake
Con base biscotto , crema di formaggio , gel di frutta10,00 €PopolareTartelletta Lemon curd
Tartelletta di pasta frolla , crema al limone e meringa italiana10,00 €Cannolo siciliano
Cialda e ricotta di piana degli albanesi10,00 €Monoporzione sablè cacao , cremoso al pistacchio , lamponi , mousse al cioccolato fondente 60%
Monoporzione sablè cacao , cremoso al pistacchio , lamponi , mousse al cioccolato fondente 60%10,00 €
Sfizi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Polpetta di melanzane
servite con pesto al basilico9,00 €Polpo Fritto
servito con maionese al ciliegino ed olive essiccate11,00 €Panelle siciliane
8,00 €
Antipasti
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Tacos croccanti
con genovese di pollo , sedano croccante e salsa bbq fatta in casa17,00 €Piatto bioesserì
il meglio delle nostre verdure di stagione con emulsione di prezzemolo e semi tostati17,00 €Tartare di manzo
con yogurt, nocciole e limone arso19,00 €Involtino di verdura in foglia di riso trasparente
con orata , cavolo cinese , zucchine alla scapece17,00 €cotoletta di melanzana fritta
servita con baba ganush e salsa bernese16,00 €Tartare di salmone
con erba cipollina , maionese al wasabi , e ravanelli marinati20,00 €Caprese di bufala dop , pomodori cuore di bue e salsa al basilico
17,00 €
Primi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Risotto alla milanese con ossobuco
29,00 €PopolareSpaghetti ai tre pomodori
16,00 €Fusillone al ragù
18,00 €Gnocchetti di patate al pesto e ricotta
17,00 €Tagliolini con canocchie
con prezzemolo e cipollotto19,00 €
Zuppe
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Gazpacho di ortaggi e frutta estiva
Gazpacho di ortaggi e frutta estiva (antipasti)17,00 €
Secondi
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Filetto di salmone
con insalatina croccante alla coleslaw e salsa cicoria30,00 €Filetto al pepe verde e rosti di patate alla senape antica
Filetto al pepe verde e rosti di patate alla senape antica (secondi)36,00 €Pollo pochè
con crema di mais e agretti aop29,00 €Filetto di orata
con fagiolini , crema di prezzemolo e acqua di parmigiano reggiano28,00 €
Insalate
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Insalata polpo e patate
con olive taggiasche ,pomodorini ,capperi, polvere di olive e pressing al limone20,00 €Insalata avocado e burrata
misticanza , pomodorini confit ,pistacchi e crostini integrali19,00 €
Contorni
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Verdure di stagione saltate
8,00 €PopolarePatate novelle al forno
8,00 €Melanzane a funghetto
8,00 €Insalatina di stagione
8,00 €
Pizze classiche
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
Margherita con bufala campana DOP a crudo
Con pomodoro pelato, mozzarella, fior di latte di Agerola, bufala DOP, olio evo - nocellara del Belice16,00 €Marinara
Con pomodoro, aglio, origano, olio evo - nocellara del Belice13,00 €Focaccia con origano
Con origano .8,00 €PopolareLa Napoli
Con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, olio evo - nocellara del Belice14,00 €Focaccia farro
9,00 €Provola e pepe
con pomodoro pelato , parmigiano reggiano , provola affumicata , pepe nero , basilico , olio evo nocella del Belice14,00 €
La nostra selezione
Disponibile dal Lunedi alla Domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:00
La diavolina
con salsa pachino , mozzarella fior di latte , nduja , olive taggiasche , basilico , olio evo nocella del Belice18,00 €PopolareLa identità
Con mozzarella di bufala DOP, salsa Pachino, pecorino, basilico, olio evo - nocellara del Belice17,00 €Il calzone
con pomodoro , mozzarella fior di latte di agerola ,prosciutto cotto e olio evo (nocella del belice)17,00 €La cult
mozzarella fior di latte di agerola , provola affumicata , friarielli , pasta di salsiccia e olio evo (nocella del Belice )17,00 €L’isola
Con mozzarella fior di latte di Agerola, bufala17,00 €la parmigiana
Con crema alla parmigiana , melanzane fritte , parmigiano reggiano , provola affumicata , basilico , oli evo nocella del Belice18,00 €La Sfiziosa
con capocollo Sienese , salsa di pomodorini gialli , olive taggiasche stracciatella , taralli sbriciolati , basilico , olio evo19,00 €La capricciosa
con pomodoro pelato , mozzarella fior di latte , olive taggiasche , prosciutto cotto , funghi , carciofi , basilico , olio evo nocella del Belice18,00 €4 formaggi
con mozzarella fior di latte , gorgonzola , taleggio , parmigiano reggiano , basilico , olio evo nocella del Belice18,00 €
Bevande
Acqua naturale Panna 50cl
2,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
2,50 €Aranciata 33cl
4,00 €Chinotto 33cl
4,00 €Cola 33cl
4,00 €Gassosa 33cl
4,00 €Limonata 33cl
4,00 €Tonica 33cl
4,00 €
Succhi di frutta
Succo di frutta all'ananas 20cl
4,00 €Succo di frutta all'albicocca 20cl
4,00 €Succo di frutta limpido di mela 20cl
4,00 €Succo di frutta al mirtillo 20cl
4,00 €Succo di frutta alla pera 20cl
4,00 €Succo di frutta alla pesca 20cl
4,00 €Succo di pomodoro 20cl
4,00 €Succo di pompelmo 20cl
4,00 €