Informazioni su GastronoMia 56
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Sughi, pasta e condimenti
Ragù alla bolognese
200gr6,00 €Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g
Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g7,00 €Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g
Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 90 g7,00 €Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g
Pesto alla genovese senza aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g10,00 €Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g
Pesto alla genovese con aglio della Bottega del pesto di Genova da 180 g10,00 €
Taglieri di salumi e formaggi
I nostri salumi e formaggi artigianali esprimono il loro meglio sui taglieri preparati con attenzione e accuratezza e accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.
Tagliere con selezione di salumi - per 2 persone
Selezione del giorno fra i salumi artigianali presenti in gastronomia (Crudo di Parma, mortadella con pistacchio, coppa e pancetta piacentine... e tanti altre eccellenze italiane)14,00 €Tagliere con selezione di salumi - per 4 persone
Selezione del giorno fra i salumi presenti in gastronomia (Crudo di Parma, mortadella con pistacchio, coppa e pancetta piacentine... e tanti altre eccellenze italiane)25,00 €Tagliere con selezione di salumi con miele - per 2 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.14,00 €Tagliere con selezione di salumi - per 4 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali.25,00 €Tagliere con selezione di salumi e formaggi con miele - per 2 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.15,00 €Tagliere con selezione di salumi e formaggi con miele - per 4 persone
Una meravigliosa selezione dei nostri salumi e formaggi artigianali accompagnati da pane fresco, grissini o crackers artigianali e salsine dolci o miele.26,00 €Tagliere con selezione di formaggi - per 2 persone
Selezione del giorno fra i formaggi disponibili in gastronomia (Taleggio DOP, fontina Valdostana DOP, pecorino toscano stagionato in grotta, Asiago, Montasio e tanti altre eccellenze!) abbinati ad uno strepitoso miele o alle nostre salse dolci!12,00 €Tagliere con selezione di formaggi - per 4 persone
Selezione del giorno fra i formaggi disponibili in gastronomia (Taleggio DOP, fontina Valdostana DOP, pecorino toscano stagionato in grotta, Asiago, Montasio e tanti altre eccellenze!) abbinati ad uno strepitoso miele o alle nostre salse dolci!22,00 €
Salumi
Prosciutto cotto San Giovanni Capitelli - 100gr
4,00 €Prosciutto cotto San Giovanni Capitelli - 200gr
7,50 €Lonzino salumificio Grossetti - 100gr
4,00 €Lonzino salumificio Grossetti - 200gr
7,50 €Coppa piacentina salumificio Grossetti - 100gr
4,00 €Coppa piacentina salumificio Grossetti - 200gr
7,50 €Pancetta piacentina salumificio Grossetti - 100gr
3,50 €Pancetta piacentina salumificio Grossetti - 200gr
6,00 €Salame stagionato salumificio Grossetti - 100gr
4,00 €Salame stagionato salumificio Grossetti - 200gr
7,50 €Bresaola Paganoni - 100gr
4,50 €Bresaola Paganoni - 200gr
8,00 €Finocchiona Toscana - 100gr
3,00 €Finocchiona Toscana - 200gr
7,00 €Prosciutto crudo di Parma - 100gr
4,50 €Prosciutto crudo di Parma - 200gr
8,00 €Speck Trentino Alto Adige artigianale - 100gr
3,50 €Speck Trentino Alto Adige artigianale - 200gr
6,00 €Lonza di maiale arrosto - 100gr
3,00 €Lonza di maiale arrosto - 200gr
5,00 €Mortadella con pistacchio - 100gr
2,00 €Mortadella con pistacchio - 200gr
3,70 €
Formaggi
Puzzone di moena dop
200gr5,50 €Asiago d'allevo vecchio DOP
200gr5,00 €Taleggio DOP
200gr4,00 €Fontina valdostana DOP
200gr5,00 €Monte veronese DOP
200gr4,00 €Pecorino toscano stagionati in grotta
Pecorino toscano stagionato in grotta dai 6 mesi in su circa 200gr6,50 €Pecorino barricato alla birra e farro
200gr6,50 €
Panini
Panino con prosciutto cotto San Giovanni Capitelli
Delizioso panino imbottito con il re dei prosciutti: il cotto San Giovanni Capitelli. Gustoso, morbido, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità.6,00 €Panino con lonzino salumificio Grossetti
Panino con lonzino salumificio Grossetti7,00 €Panino con coppa piacentina salumificio Grossetti
Delizioso panino imbottito con la coppa piacentina del salumificio Grossetti della Val Tidone! Gustoso, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine7,00 €Panino con pancetta piacentina salumificio Grossetti
Panino con pancetta piacentina salumificio Grossetti6,00 €Panino con salame stagionato salumificio Grossetti
Panino con salame stagionato salumificio Grossetti7,00 €Panino con bresaola Paganoni
Panino con bresaola Paganoni7,00 €Panino con finocchiona Toscana
Panino con finocchiona Toscana5,00 €Panino con prosciutto crudo di Parma
Delizioso panino imbottito con uno dei migliori prosciutti crudi di Parma! Gustoso, saporito e ricco: tanto sottile e delicato che si scioglie in bocca. Pane fresco, salume di altissima qualità. Allergeni: glutine7,00 €Panino con speck Trentino Alto Adige artigianale
Panino con speck Trentino Alto Adige artigianale6,00 €Panino con lonza di maiale arrosto
Panino con lonza di maiale arrosto5,00 €Panino con mortadella con pistacchio
Delizioso panino imbottito con la mortadella del salumificio Capitelli arricchita da pistacchio! Gustoso, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine e frutta secca5,00 €Panino con Giovanna, pancetta cotta in 3 cotture Capitelli
Delizioso panino imbottito con l'inimitabile pancetta in tre cotture del salumificio Capitelli! Gustoso, affumicato, morbido, saporito e ricco: perfetto per ogni momento della giornata. Pane fresco, salumi di altissima qualità. Allergeni: glutine6,00 €
Contorni
Nervetti di vitello con cipolle
Nervetti di vitello con cipolle3,50 €
Miele
Miele di girasole
40g3,20 €Miele di rododendro
40g4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,50 €Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl2,50 €
Vini
Vino rosso 75cl
Vino rosso 75cl10,40 €Vino bianco 75cl
Vino bianco 75cl10,40 €
Snack
Patatine, salatini. sfoglie...
Patatas Nana Classica 140 g
Patatas Nana Classica 140 g 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €Patatas Nana di Morgan Cappero 100g
Patatas Nana Cappero 100 g 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Capperi (5%) prodotti 100% naturali, senza conservanti o aromi chimici. Le verdure vengono disidratate al 99% Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €Patatas Nana di Morgan Aglio Nero 100g
Patatas di Morgan Aglio Nero 140 g 100% Naturali e Artigianali Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20 gustale calde come appena fritte! Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Aglio Nero (4%)6,20 €Patatas Nana Di Morgan Rapa Rossa 100g
Patatas Nana Di Morgan Rapa Rossa 100% Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Rapa Rossa (8%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €Patata Nana di Morgan Peperone100g
Patatas Nana di Morgan Peperone 100% Naturali e Artigianali Ingredienti:Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Peperone Rosso (5%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €Patatas Nana di Senigallia NANA100g
Patatas Nana di Senigallia Nana Artigianali Ingredienti: Patate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €Patata Nana Di Morgan Limone in Salamoia 100g
Patatas Patata Nana Di Morgan Limone in Salamoia 100g Naturali e Artigianali Ingredienti: Patate selezionate, Olio di semi di Girasole, Sale Marino e Polvere di Polvere di Limone (5%) Fritte in padella a 155° e salate a mano Un consiglio? Scaldale in forno a 180° x 20” e gustale calde come appena fritte!6,20 €