Informazioni su tiPinso
tiPinso ha un'ampia offerta, dalle pinse romane, agli hamburger alle pizze. Le Pinse sono esclusivamente ottenute con farine e materie prime pregiate, per garantire in ogni sua variante sapori e profumi autentici e genuini. Gli hamburger sono frutto di un'attenta ricerca delle materie prime, e abbiamo selezionato tre bun (il pane al sesamo, alla curcuma e multicereali) che viene sfornato tutti i giorni per noi.
Amati da altri clienti
Crudo
16,00 €Sfiziosa
16,00 €Salsiccia & Friarielli
16,00 €Mortadella
19,00 €Bufalina
16,00 €Chicken Burger
18,00 €Cheese Burger
18,00 €King Bacon Burger
18,00 €Salmone
20,00 €Il TiPinso
18,00 €
le Pinse
La ricetta della nostra Pinsa è autentica e certificata. L’impasto è ottenuto da 3 farine diverse, lievito madre, tanta acqua e una lievitazione di ben 72h, ed è cotta nel nostro forno a legna, seguendo i protocolli di tutela dell’Associazione OPR.
Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico9,00 €PopolareDiavola
Per le serate... piccanti: con pomodoro, fior di latte e spianata calabra piccante13,00 €Popolare4 formaggi
La leggiadra: con fior di latte, gorgonzola dolce DOP, fontina e Grana Padano DOP 24 mesi13,00 €Crudo
Non occorre altro: con fior di latte e prosciutto crudo di Parma16,00 €Popolare4 stagioni
Ricca di gusti e sapori: con pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi13,00 €Sfiziosa
Per i viziosi: con fior di latte, pancetta, patate lesse e scamorza affumicata16,00 €PopolareSalsiccia & Friarielli
Per chi fa la dieta: con fior di latte, friarielli e salsiccia16,00 €Mortadella
Per palati golosi: con mortadella, datterini gialli e rossi, crema di pistacchio di Bronte e stracciatella di burrata campana19,00 €Marinara
Semplice e decisa: con pomodoro, aglio e origano8,00 €Rustica
La focaccia, rustica e genuina: con olio, origano e sale7,00 €Bufalina
Per chi la prende per le corna: con mozzarella di Bufala, pomodorini e basilico16,00 €Napoletana
Come da tradizione: con pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e origano13,00 €Salmone
Per palati raffinati: con salmone affumicato, philadelphia, fiori di zucca e datterini gialli e rossi20,00 €
gli Hamburger
Chicken Burger
Cotoletta di pollo croccante, cheddar, insalata ,pomodoro e salsa rosa18,00 €Cheese Burger
Burger di Fasson piemontese 160 gr., cheddar, insalata, pomodoro maionese e ketchup18,00 €King Bacon Burger
Burger di Fassona piemontese 160 gr., bacon croccante, scamorza affumicata, pomodoro e maionese18,00 €Il TiPinso
Burger di Fassona piemontese 160 gr., insalata, pomodoro e maionese18,00 €
gli Antipasti
Carpaccio di Bresaola
Mozzarella di bufala campana DOP (125 gr.), prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi16,00 €Parmigiana di Melanzane
Melanzana, pomodoro, basilico, Grana Padano, mozzarella di bufala16,00 €Caprese
Bruschetta al pomodoro, bruschetta con salsiccia e formaggio spalmabile, bruschetta con friarielli e acciuga16,00 €Bufala e Parma
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, origano, basilico16,00 €Tartare di Fassona piemontese
Battuta di Fassona piemontese, capperi, cipolla di Tropea, senape, acciughe, rosso d'uovo, salsa worcester22,00 €
i Primi
Lasagna dello chef
Pasta sfoglia all’uovo, ragù, mozzarella, salsa di pomodoro, pasta sfoglia all’uovo, besciamella16,00 €Risotto alla Milanese
Riso carnaroli, zafferano, Grana Padano 26 mesi, burro19,00 €Maccheroni alla Norma
Pasta fresca all'uovo, salsa di pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, basilico16,00 €Maccheroni con pomodorino fresco e basilico
Pasta fresca all'uovo, pomodorino fresco di collina, olio EVO, basilico15,00 €
i Secondi
Galletto al Mattone
Galletto scudetto Vallespuga con patate al forno20,00 €Cotoletta alla Milanese
Cotoletta di vitello selezionato con patate fritte30,00 €Carpaccio di Manzo
Manzo, scaglie di Grana Padano, rucola, olio, pepe rosa19,00 €
le Insalate
Avocado Salad
Insalata di iceberg, avocado, salmone , guacamole18,00 €Cesar Salad
Insalata, petto di pollo alla griglia, crostini di pane tostato, scaglie di grana, salsa18,00 €Niçoise Salad
Insalata iceberg, fagiolini, tonno, uova sode, pomodorini, olive nere18,00 €
le Pizze
Wurstel & Patatine
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine13,00 €Margherita
Pomodoro, fior di latte, basilico9,00 €PopolareNapoletana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive, origano13,00 €Diavola
Pomodoro, fior di latte, spianata calabra piccante13,00 €4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi13,00 €
i Dessert
Cannolo alla Ricotta
Ripieno di crema di ricotta fresca aromatizzata al Marsala e cacao guarnito con scorza di arancia e ciliegia8,00 €Il tiramisù
Biscotti inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere9,00 €Tagliata di ananas
8,00 €Misto frutti di bosco
10,00 €
i Contorni
Patate fritte
Tagliate a fiammifero e fritte7,00 €Verdure grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni cotti alla griglia7,00 €Patate al forno
Tagliate a spicchio e cotte al forno7,00 €Insalata mista
7,00 €Spinaci al burro
7,00 €Purè di patate
8,00 €
le Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Birra Poretti 4 Luppoli Non Filtrata 33 cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Birra Corona Extra 33 cl.
5,00 €Chinotto Lurisia 27,5 cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Birra San Miguel Senza Glutine 33cl.
6,00 €The Limone
3,00 €The Pesca
3,00 €