Informazioni su Pinsino Giusto
Benvenuti al PinsinoGiusto, dove le nostre pinse sono un mix perfetto di tradizione romana e freschezza locale. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità provenienti dai produttori locali, sostenendo pratiche agricole sostenibili. Ogni morso riflette l'autenticità dei sapori della nostra regione. Venite a gustare un'esperienza culinaria unica, dove la passione per la cucina si unisce alla freschezza dei prodotti locali. Buon appetito!
Amati da altri clienti
Carbonara
9,00 €Margherita Special
8,00 €Crudo Riserva
9,00 €Amatriciana
9,00 €Vegetariana
8,00 €Celtico
10,00 €Burola
10,00 €Bombetta
9,00 €Mortazza
9,00 €Napoli
8,00 €
Pinsini
Pinsino monoporzione 300gr. circa Le nostre basi sono interamente prodotte da noi con 48h di maturazione.
Carbonara
Mozzarella fiordilatte, guanciale al pepe Marco d' oggiono, pecorino romano buccia nera, tuorlo pastorizzato e pepe macinato9,00 €Margherita
Salsa di pomodoro Mutti , mozzarella fiordilatte e basilico fresco7,00 €Margherita Special
Salsa di pomodoro Mutti, stracciatella, pomodorini arrosto, origano e basilico fresco8,00 €PopolareBombetta
Salsa di pomodoro Mutti, salame piccante Marco D' oggiono, bombetta Calabrese, crema di stracchino della Valsassina e olive taggiasche9,00 €Amatriciana
Salsa di pomodoro Mutti, guanciale al pepe Marco D' oggiono, pecorino romano buccia nera e pepe macinato9,00 €Crudo Riserva
Mozzarella fiordilatte, crudo riserva 30 mesi Marco D' oggiono, crema di stracchino della Valsassina, rucola e pomodorini arrosto9,00 €salmone
fior di latte, zucchine grigliate, salmone selvaggio affumicato, stracciatella ,pepe rosa macinato, granella di pistacchio9,00 €CIPOLLINA
fior di latte , filetto di tonno pinna gialla, cipolla in agro dolce, olive taggiasche stracciatella8,50 €Burola
Mozzarella fiordilatte, patate arrosto e burola (pasta di salame a crudo MARCO D'OGGIONO)10,00 €Burola & Gorgonzola DOP
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP della Valsassina, patate arrosto e burola (pasta di salame a crudo MARCO D'OGGIONO9,00 €Celtico
Mozzarella fiordilatte, carpaccio celtico di chianina IGP, robiola di capra DOP della Valsassina, rucola e Olio CRU aromatizzato al limone10,00 €Vegetariana
Mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, patate arrosto, pomodorini arrostiti e stracciatella8,00 €Mortazza
Mozzarella fiordilatte, mortadella presidio slow food Marco d'Oggiono stracciatella, granella di pistacchio e pepe macinato9,00 €Popolarenutellino
pinsa con nutella5,00 €Napoli
Salsa di pomodoro Mutti, alici del cantabrico, olive taggiasche, stracciatella, origano8,00 €Lombardo
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP della Valsassina, salame tipo Milano carbonella e noci9,00 €Cacio & Pepe
Mozzarella fior di latte, crema di pecorino romano buccia nera e pepe macinato9,00 €PopolareMelanzane
Mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, crema di stracchino della Valsassina e pomodorini arrosto8,00 €Rossa
Salsa di pomodoro Mutti e origano7,00 €Zucchine
Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, crema di stracchino della Valsassina e pomodorini arrostiti8,00 €Pancetta
Mozzarella fiordilatte, pancetta cotta affumicata Marco D' oggiono, zucchine grigliate e crema di stracchino della Valsassina (Carozzi)9,00 €
Fritti
I nostri frittini sono da 40gr. circa l' uno
Cartoccio Misto 6pz.
un fritto per ogni gusto6,00 €Polpettine di melanzane 4pz.
melanzane e mozzarella fiordilatte5,00 €PopolareCrocchette 4pz
Patate, prosciutto cotto e mozzarella5,00 €Cartoccio Carbonara 4pz.
Riso, guanciale, pecorino romano, tuorlo pastorizzato e pepe5,00 €Cartoccio Cacio & Pepe 4pz.
Riso, pecorino romano e pepe5,00 €Cartoccio Zafferano 4pz.
Riso, zafferano, ragu bianco e piselli5,00 €Cartoccio Amatriciana 4pz.
Riso, sugo all' amatriciana e guanciale5,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero
Bottiglietta in vetro da 33cl.4,50 €Coca-Cola
Bottiglietta in vetro da 33cl.4,50 €Acqua naturale
1,20 €Estathe Limone
Bottiglietta da 400ml4,50 €Acqua frizzante
1,20 €Fanta
Bottiglietta in vetro da 33cl.4,50 €Estathe Pesca
Bottiglietta da 400ml4,50 €
Birre
Le nostre birre sono tutte artigianali
Weltenburger Pils 4.9% vol.
Bottiglia da 50cl. Colore: Dorato cristallino Gusto: Amaro6,00 €PopolareMezzo Fatto ( Session IPA 4% vol.)
Lattina da 330ml. Colore: Dorato chiaro Gusto: Amaro e agrumato7,00 €Amen (American IPA 5,5% vol.)
Lattina da 330ml Colore: Dorato chiaro Gusto: Amaro e fruttato7,00 €Franco (Killer Pils 4,8% vol.)
Lattina da 330ml. Colore: Dorato chiaro Gusto: Maltato con finale amaro erbaceo7,00 €Santo Spirito (Bock 7% vol.)
Lattina da 330ml Colore: Ambrato Gusto: Lievemente caramellato e fruttato7,00 €Cane di guerra (Blanche 5,4% vol.)
Bottiglia da 33cl Colore: Bionda Gusto: Lievemente amaro e floreato8,00 €Miami (Pale Ale 5,5% vol.)
Bottiglia da 33cl Colore: Dorata Gusto: note agrumate e floreali con finale secco e lievemente amaro8,00 €Sant' Ambroeus (Strong Golden Ale 7% vol.)
Bottiglia da 33cl Colore: Biondo dorato Gusto: Note floreali e speziate8,00 €Weltenburger Hell 4.9% vol.
Bottiglia da 50cl. Colore: Chiaro Gusto: leggera e dissetante, note di malto6,00 €Weltenburger Barock Dunkel 4,7% vol.
Bottiglia da 50cl. Colore: Scura Gusto: Leggera nota dolce che si fonde con il malto tostato, leggera nota amara6,00 €LAMBRATA AUSFART
bionda, delicata , gusto erbaceo7,00 €LAMBRATA Fà BALLà L'EUCC
BIONDA, INDIA PALE ALEIL8,00 €FAMIGLIA ON THE BOARD
BIONDA INDIA PALE ALEIL0,00 €LIQUIDA ,MACARENA 6,5%
BIONDA, INDIA PALE ALEIL9,00 €COOCKIS
AMBRATA , AMARA,BITTER7,00 €RAGE
BIONDA, AMARA8,00 €SETTIMANA BIANCA
TRIPEL ,BIONDA, DOLCE.8,00 €EDWIGE
BLANCHE ,AMARA ,NON FILTRATA8,00 €GUESSWHAT
BIONDA , IPA, AMARA8,00 €MANGO & MARACUJA
ACIDULA, ALTA FERMENTAZIONE ,SAUR9,00 €MARIO ROSSI
BIONDA , AMARA8,00 €BIBOK
AMBRATA, FRUTTATA9,00 €TROPICAL IPA
FRUTTATA8,00 €BUD VISE
LAGER , AMARA, DORATA6,00 €ALL DEY IPA
AGRUMATA, AMBATA, ACIDULA9,00 €OTTAKINGER
6,00 €TIPO PILS
CHIARA, ERBACEO, AMARA9,00 €ASTEROID
AMBRATA, FRUTTATA, AMARA0,00 €ATOMIC
AMBRATA, AGRUMATA , LEGGERA7,00 €MAGU
7,00 €GAINA
AMBRATA, AMARA,AMERICANA,TROPICALE7,00 €HELL
LAGER, BIONDA, ERBACEA6,00 €ANNO 1050
DOLCE , CHIARA6,00 €HELLO WIBE
CHIARA WAIS6,00 €PILS
CHIARA6,00 €BAROK DUNKEL
ROSSA , DOLCE ,AMARA6,00 €