Informazioni su Giodocet Pucceria Pugliese
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Con lu core
9,50 €Meiu moi ca crai
8,50 €Te visciu sciupatu
10,50 €Vane a rretu
11,00 €A ru vai
10,50 €Campa meju
9,00 €Tocca a mie
9,00 €Comu coce
9,50 €Pane e pummidoru
8,00 €Componi la tua insalata
8,50 €
Pucce salentine
Con lu core
Crudo di Parma, stracciatella pugliese, rucola, maionese al basilico9,50 €Vane a rretu
Gamberi maxi gold argentini al forno, pancetta croccante di Gravina, stracciatella pugliese, chips del Salento, rucola, lime e peperoncino11,00 €Te visciu sciupatu
Hamburger di manzo 180gr, pancetta croccante di Gravina, caciocavallo pugliese, cime di rapa del Salento, lime e peperoncino10,50 €Meiu moi ca crai
Mortadella con pistacchio, caciocavallo pugliese, granella di pistacchio e miele, rucola8,50 €A ru vai
Roast beef di angus affettato al momento, pomodori secchi del Salento, cime di rapa, crema di patate arrosto10,50 €Pane e pummidoru
Stracciatella pugliese, olio al basilico, origano di Otranto, pomodorino datterino, sale e pepe8,00 €Comu coce
Capocollo pugliese, pesto rosso del Salento, burrata pugliese, songino, pomodoro datterino9,50 €Tocca a mie
Tacchino affumicato, ricotta pugliese, radicchio, carciofi sott'olio, salsa alla barbabietola9,00 €Campa meju
Filetti di acciughe, cime di rapa del Salento, ricotta fresca pugliese, peto rosso del salento , olio al peperoncino9,00 €Sciamu sciamu
Salmone affumicato, rucola pugliese, ricotta fresca pugliese, salsa alla barbabietola , fettine di arancia10,00 €Pare careddhu
Pancetta di Gravina, caciocavallo pugliese, patate Giodocet, songino, pesto rucola9,00 €
Le nostre puccizze
Casamassella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi sott'olio del Salento, prosciutto crudo di Parma, radicchio9,00 €Porto badisco
Mortadella, stracciatella pugliese, pomodori secchi del Salento, granella di pistacchio10,00 €Botrugno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, pomodori secchi del Salento, granella di pistacchio10,00 €Veg
Stracciatella pugliese, cime di rapa del Salento, pomodori secchi, basilico fresco10,00 €
Focacce baresi ripiene
Rustico leccese
Un irresistibile disco di pasta sfoglia con pomodoro, pepe e besciamella4,50 €Frisella burrata
Burrata pugliese, pomodoro datterino, acciughe, olio al basilico11,00 €Frisella salmone
Ricotta, salmone affumicato, rucola, patè d'olive11,00 €Barletta
Crudo di Parma, stracciatella pugliese, pomodori secchi del Salento, rucola, pomodoro datterino, olio al basilico, basilico fresco10,00 €Minervino
Cime di rapa pugliesi, pomodori secchi del Salento, basilico fresco, stracciatella9,50 €Frisella tonno
Tonno, pomodoro datterino, olive, rucola9,50 €Trani
Mortadella e mozzarella fiordilatte9,00 €Uggiano la chiesa
Acqua di acciughe, olive schiacciate, tonno, acciughe, radicchio, pomodoro datterino, basilico fresco, origano9,00 €Frisella pummitoru e avocado
Avocado, pomodoro datterino, olio al basilico8,50 €Frisella pummitoru
Pomodoro datterino, origano pugliese, olio al basilico, sale e pepe7,50 €
Insalate
Componi la tua insalata
8,50 €
La bottega di Nonna Gio
Pomodori secchi 540gr
In olio extravergine d'oliva, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, sale, aceto di vino, menta, aglio5,50 €Carciofi arrostiti in olio extravergine d'oliva 540gr
Carciofi, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, sale7,00 €Frise d'orzo 900gr
Farina di orzo, acqua, sale, lievito5,00 €Crema di carciofi 190gr
Carciofi, olio extravergine d'oliva, capperi, sale4,50 €Tarallini all'olio 400gr
Prodotto al forno, farina di grano tenero tipo "0", vino bianco, olio di sansa di oliva, sale, olio extravergine di oliva4,00 €
Piadipucce
Quattro piadipucce con crema di pistacchio e fragole
6,50 €Una piadipuccia con nutella, banana e granella di nocciola
5,50 €Tre piadipucce con nutella e cocco
5,50 €Due piadipucce con cioccolato bianco e Smarties
5,50 €
Dessert
Pasticciotto leccese
Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con gusto a scelta e cotto al forno4,00 €Biscotto cookie
3,50 €Cannolo siciliano piccolo
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e una granella a scelta1,50 €Pasticciotto leccese mignon
Dolce tipico della zona del Salento, Puglia. Pasta frolla, farcito con gusto a scelta e cotto al forno3,50 €Cannolo siciliano medio
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e una granella a scelta2,50 €Cannolo siciliano grande
Cannoli siciliani riempiti al momento con ricotta siciliana e una granella a scelta4,00 €Muffin red velvet
3,00 €Muffin al mirtillo
3,00 €Muffin doppio cioccolato
3,00 €Brioches assortite
Impasto al burro francese1,70 €
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
3,00 €Acqua naturale
1,50 €Acqua frizzante
1,50 €Coca-Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Red Bull 25cl
4,00 €Crodino 10cl
3,50 €Spremuta di melograno
5,50 €Spremuta d'arancia
5,00 €
Birre
Pizzica 33cl
Questa Birra Ad Alta Fermentazione ‘ Caratterizzata Dal Colore Oro Intenso E Schiuma Persistente5,50 €Taranta 33cl
Questa Birra Ad Alta Fermentazione ‘ Caratterizzata Dal Colore Ambrato Coperta Da Una Schiuma Densa5,50 €Beggia 33cl
Questa Birra Ad Alta Fermentazione ‘ Caratterizzata Dal Colore Ambrato E Schiuma Persistente5,50 €Agricola artigianale 33cl
La Birra chiara del Salento4,50 €
