Consegnato da Yih Sushi Diner
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Lao-tzu disse "governare una grande nazione è come cucinare una prelibatezza". Per un buon piatto, olio,sale,salsa,aceto e condimento sono gli ingredienti essenziali che amalgamati nel giusto ordine,nella giusta quantità creano un perfetto condimento.ma prima di tutto,bisogno cogliere il fuoco giusto.bisogna dare importanza ed ogni dettaglio,riflettere al prossimo passo con estrema attenzione ed infine ci vuole pazienza per la giusta cottura.
Amati da altri clienti
Sashimi salmone 9pz
11,00 €Salmone box
15,00 €Yaki udon
10,00 €Easy box
37,00 €Fish don
15,00 €Rainbow
10,00 €Riso al duca
12,00 €Fiore roll
12,00 €Mandorle fichi
10,00 €Tataki tonno
15,00 €
Antipasti
Gyoza 4pz
Ravioli brasato di carne5,00 €PopolareTartar sake
Salmone tritato con avocado e salsa mango base di yuzu9,50 €PopolareCarpaccio salmone
Carpaccio di salmone con salsa dello chef e briciole di tempura9,00 €Harumaki 2pz
Involtini di gamberi e verdure fritte con tempura4,50 €Gyoza di branzino 4pz
Ravioli fatta con branzino tritato e sfoglia di spinaci6,00 €Millefoglie
Tonno e datterino richiusi in sfoglia croccante , Philadelphia,burrata e olio tartufo10,00 €Ebi fior zucca 2 pz
Fiore di zucca ripieno di gamberi * fritti in tempura9,00 €Edamame
Baccello di soia al vapore4,00 €Scaglie Di dragon
Cotoletta fritta contornata da fecola di patate , farina di mais, uova , gamberi bianchi e mais6,00 €Ika gyoza 4pz
Ravioli fatta con calamaro tritato con sfoglia nero di seppia al vapore6,00 €Wakame
4,00 €Miso shiru
Tofu, alghe e cipolline3,50 €Antipasto del mare
Gambero cotto marinato con pomodorino , mango ,cipolla viola ,olio extra vergine ,sale ,pepe nero e salsa yuzu base di lime10,00 €Yih dimsum 6pz
Ravioli astice , raviolo di capesante con altri 4 tipi di ravioli misti al vapore selezione dello chef12,00 €Dim sum astice 4p
Ravioli al vapore fatta con astice tritato sfoglia cristallo e patate dolce14,00 €Dimsum capesante 4p
Ravioli al vapore fatta con capesante sfoglia zucca e zafferano11,00 €Tartar red
Tartare di tonno, gamberi rossi, burrata ,uova di quaglia, olio tartufo e salsa dello chef14,00 €YIH Tartar
Salmone e gambero crudo tritato,avocado,uovo di salmone,crema di tartufo e salsa dello chef14,00 €Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino, capesante, uovo di lompo nero,passion fruit e salsa mango base di yuzu15,00 €Ostriche sake
Ostriche con salmone tritato ,salsa yuzu4,00 €Ostriche plancton 1pz
Ostriche ricoperto di scampi *,tobiko *e salsa di plancton6,50 €Yih ostriche 1 pz
Ostriche ricoperto di carpaccio di capesante ,ikura *e salsa mandarino6,50 €Ebi salad
Insalata con gamberi, avocado, edamame e kewpie7,00 €Sake mitoboru 4pz
Polpette di salmone fritto con salsa agrodolce piccante8,00 €
Nigiri - 2 pezzi
Salmone
3,50 €Nighiri sake alla fiamma
Nighiri di salmone scottato, pesto e teriyaki5,00 €Tonno
4,00 €Gamberi rossi
Gamberi rossi Mazara e caviale9,00 €Gambero cotto
3,50 €Branzino
3,50 €Amaebi
Gambero crudo e tobiko5,00 €Unaghi
Anguilla e salsa teriyaki6,00 €Capesante
Capesante con salsa mandarino e ikura7,50 €Nighiri tonno alla fiamma
Nighiri di tonno scottato con foie gras e teriyaki7,00 €
Gunkan - 2 pezzi
Spicy salmon
Gunkan con salmone tritato con salsa piccante e peperoncino fresco4,50 €Yih gunkan
Salmone, uova di quaglia, olio tartufo, salsa dello chef6,00 €Sake
Salmone4,50 €Spicy tuna
Gunkan con tonno tritato ,salsa piccante ,peperoncino fresco e cipolline verde5,00 €Gunkan capesante
Tonno , capesante ,ikura e salsa yuzu di kumquat8,00 €Gunkan mix 5pz
5 tipi di gunkan mix selezione dello chef11,50 €Manzo
Gunkan con carpaccio di vitello ,battuta Fassona , salsa dello chef6,00 €Tuna
Tonno5,00 €Ikura
Gunkan con uova di salmone6,00 €Gunkan Mazara
Tonno,cuore di burrata, gambero rosso di Mazara, carpaccio di tartufo nero e salsa dello chef10,00 €Gunkan scampi
Tonno, scampi , uovo di salmone e salsa plancton base di yuzu10,00 €
Temaki - 1 pezzo
Salmoncrispy temaki
Salmone con croccante di tempura e salsa teriyaki4,50 €Sake temaki
Salmone, avocado4,00 €Misura temaki
Salmone cotto, philadelphia, crunch e salsa teriyaki4,00 €Tuna temaki
Tonno, avocado5,00 €Spicy salmon temaki
Salmone piccante, maionese e tobiko4,00 €Spicy tuna temaki
Tonno piccante, maionese e tobiko4,50 €Ebitem temaki
Gambero fritto, maionese e salsa teriyaki4,00 €Ebi temaki
Gambero cotto, maionese e avocado4,00 €YIH temaki
Salmone,tonno,avocado l,gambero crudo Argentina e uova di salmone8,00 €Red temaki
Gamberi rossi di Mazara ,tonno e caviale12,00 €Temaki verdure fritte
Verdure fritto, maionese, senape miele ,tobiko4,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
Fragolina 8pz
Hosomaki fritto con salmone, philadelphia, fragola kataifi esterno7,00 €Sake
Salmone4,50 €Ebi
Gambero cotto4,50 €Hosomaki di mango
Hosomaki di salmone fritto in tempura, Philadelphia e teriyaki9,00 €Fiocco di neve 8pz
Salmone, philadelphia, fritto e teriyaki6,00 €Tuna
Tonno5,00 €Hosomaki Mazara
Gamberi rossi di Mazara10,00 €
Primi
Yaki meshi
Riso saltato con uova ,gambero*calamaro e verdure miste8,00 €Fish don
Pesce misto alla griglia su un letto di riso,erba cipollina e teriyaki15,00 €Riso al duca
Riso saltato con formaggio ,gamberi ,calamari,verdure miste,uova,maionese ,teriyaki e cipolline verde12,00 €Yaki udon
Pasta udon saltato con gambero*,calamari,vongole, scampo*verdure miste10,00 €Chirashi misto
Un letto di riso con fette di peace misto ,avocado e ikura *15,00 €Yih ramen
Spaghetti di riso in brodo con tagliata di vitello arrosto gusto orientale ,funghi ,alghe, uova ed erbe cipolline14,00 €Chirashi sake
Un letto di riso con fette di salmone crudo,sesamo e avocado12,00 €Gnocchi ostriche
Gnocchi artigianale di riso umido con ostriche e gamberi13,00 €Hot udon
Pasta udon taste Sichuan saltato con vitello ,aglio ,peperoncino fresco,verdure miste e uova8,00 €Yaki soba
Pasta grano saraceno saltato con gambero *,calamaro,vongole,scampo*,verdure miste10,00 €
Uramaki roll
Tiger roll
Gambero fritto, fette di salmone, ikura e teriyaki9,50 €Salmon crispy
Salmone,maionese,briciole di tempura con salmone esterno e teriyaki9,50 €Fresh roll
Roll senza alghe con Philadelphia ,avocado , fette di salmone esterno8,00 €PopolareFuji roll
Salmone fritto, burrata, crema di fichi con salmone e gambero crudo esterno12,00 €Sweet tuna
Tonno, Philadelphia,avocado ,fette di tonno crudo esterno, briciole di tempura,miele e teriyaki12,00 €PopolareFiore roll
Fiore di zucca fritto contempura ,burrata ,fette di tonno esterno con kataifi,olio tartufo e teriyaki12,00 €Rainbow
Salmone, polpa di granchio, avocado, philadelphia e pesce misto esterno10,00 €Kojiro - riso venere
Salmone, salsa piccante, avocado, salmone scottato esterno, delicapra, pistacchio e teriyaki12,00 €Manzo roll
Battuta di fassona, rucola, burrata, olio tartufo, avocado e kataifi11,00 €California speciale
Verdure miste fritto ,maionese ,senape miele ,tobiko*e teriyaki9,00 €Uramaki grill roll
Gamberoni alla griglia, avocado , Philadelphia, tobiko,fette di salmone esterno e teriyaki13,00 €Salmon fris
Salmone fritto, philadelphia, senape miele, salmone esterno e teriyaki9,00 €Mazara roll
Gambero crudo, avocado, burrata, ciliegia marinata, gamberi rossi esterno e caviale17,00 €Black roll - riso venere
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, briciole di tempura e teriyaki8,00 €Ebitem
Gambero*fritto ,maionese,teriyaki e kataifi8,00 €Miura roll
Salmone cotto, philadelphia, crunch cipolla e teriyaki8,00 €Mandorle fichi
Salmone cotto ,crema fichi,, avocado, Philadelphia,mandorle e teriyaki10,00 €Hokkaido roll
Tonno fritto con panatura, pomodorini ,salsa cocktail ,fette di tonno e tonno tritato con salsa piccante esterno, peperoncino fresco e teriyaki18,00 €Crabem
Granchio dal guscio morbido fritto ,maionese ,insalata,tobiko, kataifi e teriyaki14,00 €Anguilla mango
Anguilla, mango, philadelphia e teriyaki12,00 €Ittosai.......riso venere
Salmone cotto, avocado, Philadelphia,datterino, peperoncino fresco, salmone tritato con salsa piccante esterno ,crunch di cipolla e teriyaki12,00 €Sunny roll
Salmone fritto, philadelphia, avocado, salmone tritato esterno con salsa piccante, peperoncino fresco, crunch di cipolla e teriyaki11,00 €Spicy salmon
Salmone, tobiko con salsa piccante maionese, salmone tritato esterno e peperoncino fresco9,00 €Sake
Salmone e avocado8,00 €Maguro
Tonno, avocado8,50 €California
Polpa di granchio, avocado, maionese, tobiko8,00 €Spicy tuna
Tonno, tobiko con salsa piccante e maionese, tonno tritato esterno e peperoncino fresco10,00 €Musashi - riso venere
Gambero, salmone, avocado, pesce bianco scottato esterno mandorle, salsa piccante e teriyaki12,00 €Carabineros roll
Gamberoni alla griglia,avocado , Philadelphia , teriyaki,fette di salmone ,tonno esterno,cubetto di gambero rosso carabineros e caviale28,00 €Dragon roll
Gambero fritto, maionese con avocado esterno ikura e teriyaki10,00 €Astice roll
Avocado, asparagi, gambero crudo, salsa modo, astice al vapore esterno caviale25,00 €Mediterraneo roll
Salmone ,branzino, Philadelphia con fette di tonno e capesante esterno ,caviale e salsa yuzu base di kumquat17,00 €Uramaki dancing Tiger
Gamberoni fritto, Philadelphia,salmone tritato Esterno ,gambero crudo, avocado,salsa cocktail, teriyaki e cipolline verde18,00 €A Milano
Gamberoni fritto, Philadelphia,avocado,salmone tritato Esterno e leggermente scottato, pesto e teriyaki17,00 €
Tramezzini - 4 pezzi
Sake
Tramezzino di riso con salmone, avocado, maionese, briciole di tempura e teriyaki8,50 €Ebi
Tramezzino di riso con gambero cotto, avocado, maionese e croccante di tempura8,50 €Miura
Tramezzino di riso con salmone cotto, philadelphia, crunch cipolla e teriyaki8,50 €Spades K - riso venere
Tramezzino di riso nero con gambero, salmone , maionese ,tobiko verde e briciole di tempura10,00 €
Futomaki roll - 8 pezzi
Ebitem double
Futomaki fatta con doppio gamberi , avocado, insalata, Philadelphia, salsa cocktail e teriyaki13,00 €Futo mix
Salmone, tonno, avocado, tobiko, philadelphia10,00 €Futo verde
Avocado, insalata, asparagi, mango e philadelphia9,00 €Futo fritto
Futomaki fritto con salmone, tonno, avocado, tobiko, philadelphia e teriyaki11,00 €
Sushi poke
Poke bowl
Ciottola di riso con salmone, tonno, gambero, fagioli di soia, avocado, mango, pomodorino e kepiew14,00 €Hot poke
Ciottola di riso con tonno, salsa piccante, maionese, fagioli di soia, salame, cetriolo, peperoncino fresco e salsa wasabi14,00 €Poke wow
Ciotola di riso con salmone cotto ,salmone crudo , Fagiolini di soia ,avocado ,verdure fritte in tempura e teriyaki14,00 €YIH poke
Ciotola di riso bxon salmone,tonno,gambero crudo,uova di salmone, avocado e teriyaki14,00 €
Sushi misto
Sushi sashimi amasake
10nighiri,10sashimi,8uramaki speciale,6hosomaki,3gunkan selezione dello chef45,00 €Sushi misto
5nighiri,4hosomaki,2uramaki11,00 €Sushi sashimi misto
7 nighiri,7sashimi,4hosomaki,2uramaki,1gunkan18,00 €
Secondi
Tataki tonno
Tonno leggermente scottato,servito con crema di ceci, pistacchio, frutto di bosco e salsa dello chef base di yuzu15,00 €Tempura ebi 5pz
Gamberoni fritti con farina di tempura11,00 €Tempura mix
Pesce e verdure miste fritto con farina di tempura14,00 €Tuna tempan
Tonno alla griglia con patè di foie gras ,cipolla agrodolce e teriyaki15,00 €Sake tempan
Salmone alla griglia con salsa soia bianca e teriyaki10,00 €Spiedo fish 2p
Spiedini di pesce misto, cipolla, friggitelli alla griglia e salsa piccante taste Sichuan11,00 €Polipo capesante
Polipo, capesante alla griglia servito su letto di crema ceci, caramellate di cipolla taste orientale e caviale18,00 €Tataki sake
Salmone leggermente scottato con sasamo e salsa dello chef base di tartufo10,00 €Gamberoni appassionati
Gamberoni fritto in tempura e risultato con cipolla , peperoncino secco, cipolline verde e salsa piccante Sichuan16,00 €Unaghi tempan
Anguilla arrosto con teriyaki17,00 €
Sashimi
Sashimi salmone 9pz
11,00 €PopolareSashimi mix 13pz
Salmone, tonno, pesce bianco, gambero crudo, gambero rosso e scampo18,00 €Tris sashimi
3 salmone ,3 branzino ,3 tonno12,00 €Sashimi red 9pz
Tonno, gamberi rossi di Mazara16,00 €Sashimi blanche 10pz
Branzino, capesante13,00 €Sashimi plancton 6pz
1×Scampi, 2 ×gambero rosso,3×gambero crudo con salsa plancton16,00 €Sashimi amasake 25pz
10 Salmone, 4 branzino, 4 tonno, 2 gamberi rossi Mazara,2 scampi, 3× gamberi crudo argentina45,00 €YIH sashimi
4 salmone , 3 tonno , 1 gambero rosso carabineros, 1 scampo24,00 €
Sushi box
Easy box
50pezzi mix sushi37,00 €Salmone box
5nighiri salmone ,4sashimi salmone ,4hosomaki salmone , 4uramaki salmone15,00 €Revolution box
80 pezzi di sushi sashimi mix65,00 €Roll box
80pezzi di uramaki ,hosomaki,e futomaki mix65,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Estathé limone 33cl
2,50 €Acqua 50cl
1,50 €Estathé alla pesca 33cl
2,50 €
Birre
Birra Sapporo 50cl
4.7% vol5,00 €Birra Asahi 50cl
5% vol5,00 €Asahi 33cl
5% vol3,50 €