Informazioni su Billy’s Place
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Antipasti
Tagliere di salumi piacentini con gnocco fritto per due persone
Prosciutto crudo, salame, culatello, coppa, pancetta26,00 €Tagliere di formaggi misto per due persone
26,00 €Arancini alla milanese con fonduta di grana e pomodorini confit
Riso, ossobuco, zafferano, parmigiano, burro, pomodorini, pane grattato14,00 €Mozzarella di bufala con culatello piacentino
18,00 €Tartare di riccola al mojito
20,00 €Tartare di salmone con riso venere e glassa al mango
20,00 €Tortino di melanzane con cuore di zola e crema di pomodorini infornati, pane carasau e fonduta di grana
15,00 €Burratina con crema di pomodoro fresco e pane carasau
14,00 €Tagliere di salumi piacentini e formaggi misti
39,00 €
Pizze
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante13,00 €PopolarePorcini
Pomodoro, mozzarella, porcini14,00 €Billy
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, rucola, grana16,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, cipolla, mozzarella, tonno13,00 €PopolareMargherita
Pomodoro, mozzarella, basilico10,00 €PopolareFocaccina
Olio, sale, origano o rosmarino6,50 €Billy's Place
Pomodoro, bufala, carpaccio di scottona, rucola18,00 €Focaccia bresaola, rucola e scaglie di grana
17,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni15,00 €Calzone antico
Pomodoro, mozzarella, salame dolce, ricotta, porcini16,00 €Focaccia crudo e bufala
14,50 €Focaccia salmone
14,50 €Bufalina
Pomodoro, basilico, bufala14,00 €Calzone classico
Pomodoro, ricotta, mozzarella, prosciutto14,00 €Salmone
Pomodoro, mozzarella, panna, salmone13,00 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghetti15,50 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, olive, carciofi13,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, origano, carciofi, funghi champignon, acciughe, olive, capperi13,00 €4 formagi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, brie13,00 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli13,00 €Primavera
Mozzarella, rucola, pomodorini13,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon13,00 €Americana
Pomodoro, mozzarella, patatine, würstel12,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano12,00 €Focaccia rucola e pomodorini
10,50 €Siciliana
Pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano11,00 €Ricottina
Pomodoro, ricotta, grana, basilico12,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano, basilico8,50 €
Primi
Spaghetti di pasta fresca alla carbonara
Pasta fresca, uova, guanciale, formaggio, pepe15,50 €PopolareTonnarelli cacio e pepe con cialda croccante
15,50 €Risotto allo champagne e fiorchetti di oro
18,50 €Risotto con asparagi e gamberi argentini
18,50 €Gnocchi di patate alla sorrentina con crema di pomodorini infornati e ciliegine di bufala
17,00 €Tagliolini con pomodoro fresco, stracciatella e pistacchio
16,00 €Tortelli di zucca con fonduta di taleggio e mandorle tostate
18,50 €Strozzapreti con cime di rape, salsiccia e mini burratina
18,50 €
Secondi
Cotoletta orecchia di elefante
Carne vitello, pane grattugiato, uova29,00 €Tartare di scottona con stracciatella e tartufo nero
Carne scottona, stracciatella, tartufo nero26,00 €Polipo croccante con fonduta di stracchino e fichi
35,00 €Tonno in crosta ai 2 sesami con asparagi saltati
35,00 €Tonnato di vitello Billy's Place
29,00 €Baccalà cotto a bassa temperatura con catalogna, pomodorini confit e olive taggiasche
24,00 €Filetto di maiale al porto rosso con tortino di patate e speck
26,00 €Costine di maiale alle erbe aromatiche con salsa verde/ barbecue
24,00 €
Secondi alla brace
Galletto alla brace
24,00 €Gran grigliata con patate al forno per due persone
Braciola, salamella, spiedini, petto di pollo, agnello, pancetta, costata, patate53,00 €Tagliata di manzo al Castelmagno o al rosmarino
32,00 €Filetto di scottona
32,00 €Costata di scottona cca600 gr
33,00 €Costolette di agnello
24,00 €Picanha
Carne di manzo24,00 €Spiedini di maiale con patate al forno
Lonza, salsiccia, pancetta, patate21,00 €Bistecca con patate al forno
Carne di scottona24,00 €Petto di pollo con spinaci
24,00 €Tomahawk con verdure grigliate (x2 pers.) 1 kg
85,00 €Tomahawk di maiale con salsa al tartufo nero
29,00 €
Contorni
Patate al forno
6,50 €Patatine fritte
6,50 €Verdure grigliate
9,00 €Fagiolini e baby carote
6,50 €Insalata rucola e pomodorini
6,50 €Spinaci al burro
6,50 €Insalata verde
6,50 €Insalata mista
6,50 €
Dolci
Millefoglie
Pasta sfoglia, uova, zucchero8,00 €PopolarePanna cotta con zuppa di fragole e scaglie di cioccolato
Panna vegetale, zucchero, frutti di bosco8,00 €Bonet al cioccolato
Cacao amaro, uova, latte, zucchero, farina, granella di amaretto8,00 €Cannolo siciliano
Ricotta di pecora, canditi, pistacchio, scaglie di cioccolato8,00 €Frutta di stagione
Frutta fresca8,00 €Torta di mele e cannella con crema chantilly
8,00 €