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Amati da altri clienti
Ebiten roll
12,00 €Tartare salmon
9,00 €Philadelphia roll
12,00 €Sashimi salmon 9 pezzi
14,00 €Spicy Salmone roll
12,00 €Hand-roll unaghi
9,00 €Tartare tartufo
16,00 €Tartare mix
12,00 €Ura sake
10,00 €Aiko roll
14,00 €
Antipasti
Edamame
Baccelli di soia al vapore con cristalli di sale Maldon.5,00 €Yasai harumaki 2 pezzi
Involtini di verdure fragranti6,00 €VeganoSpicy edamame
Baccelli di soia al vapore con salsa piccante.6,00 €VeganoEbistick 4 pezzi
Stick di gamberi e pancetta avvolti in pasta croccante.8,00 €Senza lattosioTruffle Edamame
Baccelli di soia al vapore con sale maldon, olio al tartufo e scaglie di tartufo8,00 €VeganoGoma Wakame
Alghe fini in salsa di sesamo6,00 €Vegano
Carpacci
10 pezzi
Carpaccio salmon
Fettine di salmone servite con salsa ponzu, perle di yuzu e pasta kadaifi10,00 €Senza lattosioCarpaccio mix
Fettine di pesce misto servito con salsa ponzu, perle di yuzu e pasta kadaifi12,00 €Carpaccio ricciola
Fettine di ricciola servite con salsa ponzu, perle di yuzu e pasta kadaifi14,00 €Carpaccio tuna
Fettine di tonno servite con salsa ponzu14,00 €Carpaccio wagyu
Carpaccio di wagyu con uova di quaglia alla griglia, salsa teriyaki e erba cipollina20,00 €Carpaccio suzuki
Fettine di branzino condite con salsa ponzu, perle di yuzu e pasta kataifi13,00 €
Tartare
Tartare salmon
Tartare di salmone in salsa ponzu e sesamo9,00 €Tartare tartufo
Tartare di salmone crudo, tuorlo di uovo di quaglia, ikura, condito con olio di tartufo, sale maldon, scaglie di tartufo e erba cipollina16,00 €Tartare mix
Tartare di pesce in salsa ponzu e sesamo12,00 €Tartare Wagyu
Tartare di Wayu, uova di quaglia, cipollotto, ikura, perle di yuzu in salsa teriyaki18,00 €Tartare tuna
Tartare di tonno in salsa ponzu e sesamo14,00 €Tartare ama-ebi
Tartare di gambero rosso servito su stracciatella, con olio evo, pepe e sale maldon18,00 €Tartare cevice
Tartare di pesce cotto e crudo servito su jalapeno e salsa yuzu12,00 €
Sashimi
Sashimi salmon 9 pezzi
9 fette di salmone crudo14,00 €Sashimi Combo 17 pezzi
Selezione di cruditè24,00 €Sashimi tuna 9 pezzi
9 fette di tonno crudo18,00 €Sashimi ricciola 9 pezzi
9 fette di ricciola cruda18,00 €Sashimi scampo 3pz
3pz di scampi crudi9,00 €Sashimi ama-ebi 3pz
3pz di gambero rosso12,00 €Sashimi Wagyu
9 fette di sashimi Wagyu A5 giappone24,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki salmon
Rotolini con alga esterna e salmone interno6,00 €Senza glutineHosomaki ebi fry
Rotolini con alga esterna e gambero fritto interno su salsa teriyaki7,00 €Hosomaki tuna
Rotolini con alga esterna e tonno interno8,00 €Senza glutineHosomaki kappa
Rotolini con alga esterna e cetriolo interno6,00 €Vegano
Hand-roll
Un pezzo
Hand-roll spicy salmon
Salmone in salsa piccante e jalapeno7,00 €Senza glutineHand-roll unaghi
Anguilla e salsa teriyaki9,00 €Hand-roll spicy tuna
Tonno in salsa piccante e jalapeno9,00 €Senza glutineHand-roll ebi fry
Gambero in tempura, guacamole, philadelphia e perle di yuzu8,00 €Hand-roll salmon avocado
Tartar di salmone e avocado, tobiko e erba cipollina7,00 €Hand-roll tuna avocado
Tartar di tonno e avocado, tobiko e erba cipollina9,00 €Senza glutine
Chirashi
Chirashi salmon
Riso bianco con fettine di salmone crudo16,00 €Chirashi mix
Riso bianco con salmone, tonno e branzino crudo20,00 €Chirashi tuna
Riso bianco con fettine di tonno crudo22,00 €Chirashi ricciola
Riso bianco con fettine di ricciola cruda22,00 €Chirashi Fuji
riso con 9 fette di Wagyu A5 Giappone crudo, tuorlo di uova di quaglia, erba cipollina e salsa d'ostrica home made23,40 €26,00 €
Nigiri
Un pezzo
Nigiri salmon
Pallina di riso con salmone2,00 €Aiko selection nigiri 5 pezzi
Selezione di nigiri13,00 €Nigiri ebi
Pallina di riso con gambero cotto2,50 €Nigiri tataki tuna
Pallina di riso con tonno scottato, granella di pistacchio e salsa majo giapponese4,00 €Nigiri tuna
Pallina di riso con tonno3,00 €Nigiri ricciola
Pallina di riso con ricciola cruda3,00 €Senza glutineNigiri ama-ebi
Pallina di riso con gambero rosso crudo4,00 €Senza glutineNigiri branzino
Pallina di riso con branzino3,00 €Senza glutineNigiri wagyu
Pallina di riso con wagyu e uovo di quaglia alla griglia accompagnato da salsa teriyaki5,00 €Nigiri tataki salmon
Pallina di riso con salmone scottato e granella di pistacchio su salsa majo giapponese3,00 €Nigiri unaghi
Pallina di riso con anguilla e salsa teriyaki4,00 €
Gunkan
Un pezzo
Gunkan salmon
Pallina di riso avvolto da Salmone Crudo e tartare di Salmone crudo, tobiko e leggermente Piccante3,00 €Gunkan ebi fry
Pallina di riso avvolta in alga nori con gambero fritto e salsa teriyaki3,50 €Aiko selection gunkan 5 pezzi
18,00 €Gunkan tuna
Pallina di riso avvolto da Tonno Crudo e tartare di Tonno crudo, tobiko e leggermente Piccante4,00 €Gunkan ikura
Pallina di riso avvolta da alga nori con uova di salmone5,00 €Gunkan tobiko
Pallina di riso avvolta da alga nori e uova di pesce volante4,00 €Gunkan salmon ikura
Pallina di riso avvolto da salmone con uova di salmone5,50 €Gunkan salmon tartufo
Pallina di riso avvolto da salmone con tuorlo di quaglia, olio di tartufo, ikura5,00 €Gunkan tuna tartufo
Pallina di riso avvolto da tonno con tuorlo di quaglia, ikura e olio di tartufo6,00 €Gunkan zukki
Pallina di riso avvolta da zucchina con avocado e maionese giappo3,00 €VeganoGunkan Philadelphia
pallina di riso avvolta con Salmone crudo e philadelphia.3,00 €
Uramaki
Ebiten roll
Gambero fritto, insalata, maionese guarnito con salsa teriyaki e pasta filo12,00 €Philadelphia roll
Salmone e avocado con spuma di philadelphia e scaglie di lime12,00 €Spicy Salmone roll
Riso con avocado, rivestito di carpaccio di salmone e tartare di salmone piccante e jalapeno12,00 €Senza glutineGold roll
Salmone e insalata, polvere d’oro, tartufo e uova di salmone22,00 €Lobster roll
Gambero in tempura su carpaccio di salmone, guacamole, tartare di astice condito con olio evo, sale maldon. Servito su leggere salsa d’ostrica home made23,40 €26,00 €Spicy Tuna roll
Riso con avocado, rivestito di carpaccio di tonno e tartare di tonno piccante e jalapeno14,00 €Aiko roll
Salmone e avocado rivestito con carpaccio di salmone, tonno e branzino, granella di pistacchio, tartare di salmone leggermente piccante e guacamole servito con salsa teriyaki14,00 €Ura sake
Riso con salmone e avocado10,00 €Senza glutineUra maguro
Riso con avocado e tonno12,00 €Senza glutineFurai Imperial
Riso con salmone, avocado, tobiko, philadelphia fritto con guacamole e tartar di salmone servito con salsa tropicale14,00 €Red sea roll
Avocado ricoperto con carpaccio di tonno, tartare di gambero rosso condito con olio evo, sale maldon, pepe, guarnito con stracciatella e perle di yuzu23,40 €26,00 €Wagyu roll
Asparagi al vapore, carpaccio di wagyu e guacamole, guarnito con salsa d’ostrica home made25,20 €28,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 45cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fuze Tea Limone 40cl
3,50 €Fuze Tea Pesca 40cl
3,50 €Coca Cola 45cl
3,50 €Fanta 45cl
3,50 €Sprite 45cl
3,50 €Asahi 33cl
3,50 €Ichnusa 33cl
3,50 €tennent's 33cl
4,00 €
DimSum
Ravioli
DimSum Crystal
Ravioli con sfoglia di cristallo e gamberi8,00 €DimSum Carne
4pz di ravioli di carne di suino6,00 €Shao Mai
4pz di ravioli di gamberi*contiene carne di suino6,00 €DimSum Yasai
4 PZ di ravioli con sfoglia agli spinaci e verdure miste6,00 €DimSum ChaShao
4 pz di ravioli con sfoglia allo Zafferano e carne aromatizzata.6,50 €DimSum Manzo
4pz di Ravioli con sfoglia alla Barbabietola e carne di Manzo7,00 €Xiao LongBao
4pz di Xiao LongBao con Carne di suino6,00 €
