Informazioni su Mamma Toscana
Ordina la tua schiacciata preferita. Mamma Toscana unisce l’intimità dell’ambiente casalingo con l’amore della tradizione culinaria Toscana, interpretata secondo le vere ricette delle Nostre mamme (di Gianni e di Andrea), selezionando rigorosamente i migliori prodotti Toscani per ogni specialità proposta.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Come tuvvoi'te
14,00 €La ciccia
13,00 €La grulla
13,00 €La ciccia bariccia invernale
13,00 €Farfallone
17,00 €Giuggiolone
15,00 €Pappa al pomodoro di mamma Gigia
13,00 €Chianti classico DOCG 75cl
27,00 €
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Scegli tutto ciò che preferisci3,00 €
Schiacciate
La ganza
Salame sbriciolona, cipolle caramellate, pecorino Toscano DOP, insalata12,00 €La ciacciona
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodorini12,00 €La ciccia
Carpaccio di Chianina IGP Certificata, pecorino di Manciano, cipolle rosse caramellate13,00 €La brindellona
Lardo del Casentino, bianchetta al tartufo, miele, granella di nocciole12,00 €La lallera invernale
Prosciutto crudo del Casentino, stracchino, cipolle caramellate.11,00 €PopolareLa bischera
Mortadella, caprino, crema di ricotta, granella di pistacchi12,00 €La grulla
Prosciutto crudo del Casentino, salsa ai funghi porcini, pecorino Toscano DOP13,00 €La barzottina
Melanzane al prezzemolo, crema ai funghi porcini, crema di ricotta, rucola, pomodori secchi.10,00 €La ciccia bariccia invernale
Carpaccio di Chianina Certificata IGP, stracchino, crema ai carciofi13,00 €La cinciallegra
Tacchino arrosto, zucchine al prezzemolo, crema al pistacchio, insalata.12,00 €La nacchera
Salame Toscano, mozzarella di bufala, melanzane al prezzemolo.12,00 €La bellina invernale
Capocollo, stracchino, melanzane al prezzemolo12,00 €La birbona
Salsiccia Toscana e stracchino, melanzane al prezzemolo, pomodori secchi, rucola11,00 €La Gingillona
Porchetta, pomodorini e olive, crema al pistacchio, insalata12,00 €Schiacciata vuota
3,00 €La senza ciccia invernale
Melanzane al prezzemolo, insalata, zucchine al prezzemolo, crema ai carciofi.9,00 €
Crea la tua schiacciata
Come tuvvoi'te
Scegli gli ingredienti dal banco e creala come vuoi tu14,00 €PopolareLa ghiottona
Scegli fra i salumi toscani quello che preferisci e una salsa.12,00 €
Le specialità toscane
Lampredotto
Lampredotto, sale, pepe10,00 €PopolarePappa al pomodoro di mamma Gigia
Pomodoro, pane toscano, basilico, olio toscano13,00 €
Insalatone
Pohé toscano
Insalata, salame sbriciolona, pomodorini, pecorino di Manciano, cipolle caramellate, ceci.13,00 €Pohè con la ciccia
Insalata, carpaccio di chianina IGP certificata, pomodori secchi, crema al radicchio, mozzarella di bufala, ceci,13,00 €Pohé senza ciccia invernale
Insalata, cipolle caramellate, melanzane al prezzemolo, pomodorini e olive, crema ai carciofi, ceci, zucchine al prezzemolo.12,00 €Pohè del Chianti
Insalata, porchetta, stracchino, crema ai funghi porcini, pomodorini e olive, ceci12,00 €
Dolci della tradizione
Cantucci artigianali di mamma Adriana 100 gr
Ricetta tradizionale6,00 €Crostata con marmellata artigianale F.lli Chiaverini (FI) hg
Ricetta tradizionale con pasta frolla e marmellata di more6,00 €Torta della nonna
Pasta frolla, crema e pinoli6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
In bottiglia1,00 €Acqua frizzante 50cl
In bottiglia1,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Le Spume del ”papini” Cedrata 33cl
4,00 €Le Spume del “papini” Chinotto 33cl
4,00 €Le Spume del “papini” Aranciata 33cl
4,00 €
Birre
Ichnusa in bottiglia 33cl
5,00 €La Mí bionda - Keller in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra7,50 €La Mí Ambra - Belgian Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra7,50 €La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mi Birra7,50 €La Mí E'ssenza - senza glutine in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra7,50 €La Mí bionda - Keller in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra15,00 €La Mí Ambra - Belgian Ale in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra15,00 €La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra15,00 €
I vini toscani
Chianti classico DOCG 75cl
Poggio Arioso27,00 €Morellino di scansano DOCG 75cl
Vigne a porrona27,00 €Nobile di montepulciano DOCG 75cl
Tor calvano40,00 €SauvignonIGT 75cl
Toscana tenute Ambrogio e Giovanni folonari27,00 €Brut cchardonnay 75cl
Carpineto25,00 €Brut rosè 75cl
Carpineto27,00 €Chardonnay IGT 75cl
Tenuta di nozzole23,00 €Bolgheri vermentino DOC 75cl
Campo al mare27,00 €Bolgheri rosso DOC 75cl
Campo al mare40,00 €Chianti classico Riserva DOCG 75 Cl
Folonari40,00 €Sauvignon IGT 75 cl
27,00 €Vin Santo del Chianti 75 cl
40,00 €
Sfizi
Coccoli Fiorentini
6,00 €PopolarePatatine fritte
5,00 €Popolare
Menu bimbi
Topo Gigio - bocconcini di pollo fritto + acqua + patatine fritte
Bocconcini di pollo, acqua, patatine fritte9,00 €Gianburrasca - schiacciata prosciutto cotto e crema di ricotta + acqua + patatine fritte bastoncino
Schiacciata con prosciutto cotto e crema di ricotta, acqua, patatine fritte9,00 €
Chianina IGP certificata
Tartare di chianina IGP Certificata battuta al coltello 130 gr.
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.17,00 €Tartare XL di chianina IGP Certificata battuta al coltello 180 gr
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.20,00 €
Burger di Chianina IGP Certificata 150 gr + patatine fritte
Farfallone
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, lardo del Casentino, salsa al pistacchio, caprino, insalata, patatine fritte.17,00 €Giuggiolone
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, pecorino Toscano DOP, pomodorini, insalata, patatine fritte.15,00 €Buho pillonzi
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, bianchetta al tartufo, cipolle caramellate, insalata, patatine fritte.16,00 €Ruzzolone invernale
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, porchetta, crema ai carciofi, pomodorini e olive, insalata, patatine fritte.16,00 €Toscano
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, salame sbriciolona, salsa ai funghi porcini, insalata, patatine fritte.15,00 €