Informazioni su Chiù Gustosità Italiane - Gastronomia e Bistrot
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Cous cous alle spezie con pollo e verdure
Cous cous con paprika dolce e zafferano con bocconcini di pollo e dadolada di verdure13,00 €Popolare2 al prezzo di 1Risotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr13,00 €Vegetariano2 al prezzo di 1
Amati da altri clienti
Pollo al curry con riso venere
14,80 €Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
19,00 €Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
16,50 €Tartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
17,00 €Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
17,00 €Insalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
16,80 €Carpaccio di manzo marinato
14,50 €Vitello tonnato
14,50 €Gran mix Vegetariano 400-450gr
14,50 €Cesarina
14,50 €
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Polpette vegetariane ricotta e spinaci
Polpette vegetariane di ricotta, spinaci e patate servite con salsa bernese (a parte) Allergeni salsa bernese: uova, sedano, senape, solfiti12,80 €PopolareRavioli del plin al sugo di arrosto (manzo)
Ravioli di plin (con ripieno di carne di manzo e suino) al sugo di arrosto di manzo (G,U,L,SE,So)13,00 €Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Polpette di solo manzo al pomodoro 5-6 pz c.250gr Allergeni Glutine, Lattosio, Uova, Sedano, Solfiti, Frutta a guscio13,00 €Risotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr13,00 €2 al prezzo di 1Parmigiana di melanzane - Vegetarian
Parmigiana di melanzane tradizionale, con pomodoro San Marzano, mozzarella e parmigiano reggiano -250gr13,00 €VegetarianoPolpette di solo manzo al limone 5-6 pz
Polpette di solo manzo al limone 5-6 pz c.250gr13,00 €Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
con pasta sfoglia con ricotta e spinaci (c.250gr)13,20 €VegetarianoLasagna alla bolognese
Lasagna con ragù di manzo c.350-400gr13,00 €Risotto alla milanese al salto - Vegetarian
Medaglione di risotto alla milanese al salto c.250gr11,00 €VegetarianoVitello tonnato
Vitello in salsa tonnata servito con insalata misticanza e pomodorini ciliegino (c.200 gr)14,50 €Senza glutineGnocco fritto con Parma
Gnocco fritto - 8 pezzi, servito con prosciutto di Parma 24 mesi13,00 €Arrosto di tacchino alle erbe c.150-180gr
Arrosto di tacchino alle erbe, (c.150-180gr) allergeni sedano, solfiti13,80 €Senza glutineArrosto di vitello
Fettine di vitello condito con al sua salsa al vino bianco c.180gr Allergeni: sedano, glutine13,80 €Senza glutineRisotto alla milanese al salto alla Gricia
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, fonduta di parmigiano reggiano e guanciale croccante (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo13,00 €Senza glutineArancina con formaggio e piselli
arancina ripiena di formaggio e piselli 160gr5,50 €VegetarianoTorta salata con salsiccia, friarielli e mozzarella c.250gr
Torta salata di pasta sfoglia con salsiccia, friarielli e mozzarella13,20 €Gateau (Gatto') di patate al prosciutto
Pasticcio di patate farcito con prosciutto cotto e formaggio di malga c.300gr13,20 €Gran Tagliere salumi e formaggi (ideale per 2 persone)
Vassoio degustazione di salumi e formaggi freschi e maturi in base alla stagionalità - ideale - 2 persone c.200gr Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineArancina al ragù e piselli
Arancina impanata con ripieno di ragù di carne, piselli, formaggio - 1 pezzo 170gr5,50 €Gnocco fritto liscio (no salumi) 8pz - Vegetarian
Gnocco fritto liscio (no salumi) 8pz7,50 €VeganoTagliere del casaro (solo formaggi) ideale per 2 persone
Selezione speciale di formaggi nostrani freschi e stagionati servito con salse di abbinamento c.200gr Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata15,00 €VegetarianoTorta salata di scarola, acciughe e olive 250gr
Torta salata di scarola, acciughe e olive13,20 €Pansoffice salato con scarola, zola e speck (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola e speck Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio8,00 €Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola - Vegetarian (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio8,00 €VegetarianoRisotto alla milanese al salto con fonduta di zola - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, zola a cucchiaio (c.250gr)13,00 €VegetarianoRavioli agli asparagi in salsa di caprino, menta e limone
Ravioli agli asparagi in salsa leggera di caprino, menta e zeist di limone con una spolverata di pepe nero13,00 €VegetarianoFusilli integrali con crema di carote allo zafferano e piselli
Fusilli integrali con crema di carote allo zafferano e piselli12,50 €Vegetariano
I Sani ma Buoni (HEALTY FOOD)
Pollo al curry con riso venere
Bocconcini di Pollo al curry con riso venere c.300gr14,80 €Senza glutineCous cous alle spezie con pollo e verdure
Cous cous con paprika dolce e zafferano con bocconcini di pollo e dadolada di verdure13,00 €2 al prezzo di 1Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine al timo
Filetto di salmone marinato all'arancia e dragoncello servito con riso venere, julienne di zucchine alla mentuccia19,00 €Senza glutinePetto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo
Petto di pollo agli agrumi con julienne di zucchine al timo Allergeni:16,50 €Senza glutineInsalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
Insalata di polpo, a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata16,80 €Senza glutineCarpaccio di manzo marinato
Black angus leggermente marinato con insalata misticanza, carciofo sott'olio, olio e limone14,50 €Senza glutineFiletto di salmone marinato all'arancia e dragoncello 150-200gr
Filetto di salmone marinato all'arancia e dragoncello 150-200gr servito con misticanza e pomodorini13,80 €Senza glutineRiso venere con spada e melanzane
Rico venere con dadolada di pesce spada e melanzane con mentuccia ed erbette13,00 €Senza glutineCarpaccio di roast beef
Roast beef all'inglese, insalata misticanza, carote a julienne, pomodorini ciliegino con crostini aromatici e vinaigrette alla senape14,50 €Senza lattosioGran mix Vegetariano 400-450gr
Spinaci, zucchine julienne alla mentuccia, ratatuille, patate al forno, Scarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e mentuccia14,50 €VegetarianoCarpaccio di salmone fumè
Salmone scozzese leggermente fumè, pomodori siciliani essiccati sott'olio, rucola e limone16,80 €Senza glutinePesce spada panato al forno
Filetto di pesce spada panato al forno con prezzemolo servito con pomodorini (G, P)16,00 €Carpaccio di fesa di tacchino
Fesa di tacchino al forno, scaglie di Parmigiano, rucola e pomodorini13,00 €Senza glutineQuinoa a vapore con pesto di zucchine e feta
Quinoa a vapore con pesto di zucchine e feta greca12,50 €VegetarianoBocconcini di pollo al limone gratinati al forno con verdure
Bocconcini di pollo marinati al limone e gratinati con patate, zucchine, cipolla e zeist al limone e serviti su rucola fresca15,00 €Senza lattosio
Kit posate
Posate
Kit forchetta e coltello monouso con tovagliolo0,20 €
TARTARE di manzo di razza Chianina
Tartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
Tartare di manzo razza Chianina condita con semi di mostarda antica e aceto balsamico di Modica IGP, sale, pepe nero olio, servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini Allergeni: senape (glutine per i crostini)17,00 €Senza glutineTartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
Tartare di filetto di Chianina con olio evo, sale allo zafferano e pepe nero servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini - Allergeni: (glutine per i crostini)17,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con stracciatella
Tartare di manzo razza Chianina condita con con sale, pepe nero, olio EVO toscano, su stracciatella d'Andria e crema di basilico, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,00 €Senza glutineTartare di manzo Chianina 150gr con salsa tonnata
Tartare di manzo razza Chianina servita con salsa tonnata - mionese, tonno, capperi, acciughe - olio EVO toscano, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: (glutine per i crostini)18,00 €Senza glutineTartare di Chianina con uovo di quaglia tartufato
Tartare di manzo di razza Chianina con tuorlo di uova di quaglia, sale, pepe nero, olio al tartufo, servita con crostini di pane, insalatina e pachino - Allergeni Glutine (per i corstini)18,50 €Senza glutineTartare di manzo con acciuga del Cantabrico
Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico, sale, pepe, olio, servita con crostini di pane, insalatina e pomodori essiccati Allergeni: (glutine per i crostini)19,00 €
INSALATONE
Faraone - Vegan
Misticanza, Farro a vapore, pomodorini, olive taggiasche, sedano, aceto balsamico, olio evo e sale12,50 €VeganoCesarina
Insalata mista, filetti di petto di pollo alla griglia, scaglie di grana dolce, pomodorini pachino, crostini di pane aromatici e vinaigrette di maionese, sale14,50 €Tiberio
Insalata novella, salmone a vapore, carciofi a fettine, julienne di finocchi15,00 €Senza glutineAurelio
Insalata mista, riccioli di bresaola, scaglie di grana stagionato 22 mesi, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo14,50 €Senza glutineAdriano - Vegetarian
Insalata mista con julienne di carote, pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala, olio evo e sale14,00 €Senza glutineCicerone
Misticanza, tonnetto rosso del Mediterraneo 90gr, carciofi sott'olio, finocchi, olive taggiasche, limone16,00 €Senza glutineAristotele
Insalata mista, acciughe del Cantabrico, stracciatella d'Andria, pomodori pachino, olive taggiasche, olio evo e sale servita con crostoni di pane17,00 €Platone
Insalata novella, pollo arrosto con erbe alla senape, julienne di finocchi, carciofi a fette e arance14,50 €Senza glutineImperiale
Insalata mista, salmone scozzese fumè, finocchi, granella di mandorle, arancia e limone, olio evo e sale16,00 €Senza glutine
MOZZARELLA & Co
Caprese - Vegetarian
Mozzarella di bufala Campana DOP da 250gr, pomodori, basilico e insalata novella NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €VegetarianoGuarraccino
Mozzarella di bufala - crudo di Parma 20 mesi, insalata misticanza e pomodori pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineBurrata e Parma
Burrata di Andria e crudo di Parma 20 mesi NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata14,50 €Senza glutineBurrata e salmone
Burrata di Andria 150gr e salmone scozzese fumè, rucola e limone NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata18,50 €Senza glutineBurrata e culatello al tartufo
Burrata di Andria, culatello cotto al tartufo, misticanza e pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata17,50 €Senza glutine
CONTORNI
Zucchine julienne al timo - Vegan
Julienne di zucchine scottate all'aroma di timo6,90 €PopolareSpinaci saltati
spinaci saltati con un filo di burro e olio (c.200gr)6,50 €VegetarianoRatatuille di verdure - Vegan
Melanzane, zucchine e peperoni (c.200gr)6,90 €PopolareScarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta
Scarola scottata con olive, pinoli, uvetta, capperi e mentuccia fresca. Allergeni: frutta secca (pinoli)7,80 €PopolarePatate al forno - Vegan
patate al forno con la loro buccia condite con spezie e rosmarino (c.250-300gr)5,00 €VeganoCarciofi con gambo alle erbe 2pz
Carciofi con gambo alle erbe marinato leggermente in aceto 2pz7,00 €VeganoCaponata Palermitana
Caponata palermitana con melanzane, peperoni, olive, pomodoro, cipolla, sedano, pinoli - 200gr6,50 €
PINSE GOURMET vegetariane e vegane
Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine7,50 €VeganoLa Classica Reginella
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico11,80 €VegetarianoStracciami - Vegetarian
Stracciatella d'Andria, pomodoro di Pachino, rucola, olio evo, sale13,00 €VegetarianoPianeta Vega con verdure e rucola - Vegan
Zucchine, melanzane, peperoni, finocchi spadellatti e rucola12,00 €VeganoFriarielli e stracciatella
Pinsa con firarielli leggermente piccanti, stracciatella d'Andria14,50 €
PINSE GOURMET
Lievitate meglio di una pizza tradizionale e rimangono fragranti anche quando arrivano a domicilio
Prosciuttino
Prosciutto di Parma 80-100gr e Burrata d'Andria 125gr14,00 €Mortazza
Mortadella Emiliana con pistacchi 80-100gr e stracciatella d'Andria 100gr14,00 €Bianco Parma
Prosciutto di Parma 80-100gr e nodini di fiordilatte pugliese 100gr14,00 €Picca-minosa
Salame piccante, fontina e carciofi sott'olio14,00 €Marinarella
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico17,00 €MammaMia
Mortadella Emiliana con pistacchi, gorgonzola dolce e pesto di pistacchio14,00 €Circo Massimo
Prosciutto di Praga affumicato, mozzarella di bufala, rucola e salsa rosa14,00 €Cantabricus
Stracciatella d'Andria 100gr, acciughe del Cantabrico sfilettate 50gr e crema di cime di rapa17,00 €Tonnara
Tonnetto rosso del Mediterraneo 40gr, stracciatella d'Andria 100gr, capperi Siciliani e sfilacci di peperoncino dolce15,00 €
I PANINI SPECIAL fatti con il pane pizza
Brie Bardot
Mortadella Bologna qualità extra con pistacchi, brie e olio al tartufo bianco10,50 €Monterosa
Roast beef, carciofi sott'olio e salsa bernese11,80 €Senza lattosioRavello
Culatello cotto al tartufo, brie, carciofi sott'olio11,80 €
I PANINI GOURMET fatti con il pane pizza (EVERGREEN)
Villa Jovis
Praga, formaggio brie, pomodoro e patè di olive taggiasche10,80 €Piazzetta
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala Campana DOP e paté d'olive taggiasche10,80 €Nerano
Prosciutto cotto gran corona, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e rucola10,80 €Faro - Vegetarian
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva9,80 €VegetarianoFaraglione
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva10,80 €
DESSERT
Macedonia fresca
Macedonia fresca c 150 g5,50 €VeganoTiramisù della casa (2 porzioni) 250gr
Tiramisu' con mascarpone, savoiardi e caffe11,00 €VegetarianoCrostata di confettura fatta in casa (fetta)
Crostata di confettura fatta in casa c.150gr Allergeni: latte, glutine, uova6,50 €Vegetariano
BEVANDE
Coca-Cola Zero 33cl lattina
3,10 €Acqua naturale Mood 50cl
2,50 €Acqua frizzante Mood 50cl
2,50 €Coca-Cola 33cl lattina
3,10 €Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml
Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml6,50 €Frullato di Pesca 100% frutta 230ml
Frullato di Pesca 100% frutta 230ml6,50 €Cedrata Bionda - Baladin 200ml
Prodotto esaurito3,00 €Spuma Nera - Baladin 200ml
con radice di rabararo e scorze d'arancia3,00 €Ginger Beer - Baladin 200ml
con zenzero e limone3,00 €estathè alla pesca 33cl
estathe freddo alla pesca 33ml lattina3,50 €estathe al limone 33cl
estathe freddo al limone 33 cl lattina3,50 €Frullato Ananas 230gr - 100% frutta
contiene 2 fette ananas Specifichiamo che la foto fa vedere due bottiglie al solo scopo di far vedere l'etichetta sul retro.6,50 €Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml
Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml6,50 €Frullato di Pera 100% frutta 230ml
Frullato di Pera 100% frutta 230ml6,50 €Tonica al Fieno - Baldin 200ml
con chinino e fieno maggengo3,00 €Ginger Rosso - Baldin 200ml
con scorza d'arancia amara3,00 €
BIRRE artigianali italiane
Birra Lager 4,8% -33cl N’artigiana
Birrificio artigianale napoletano N’artigiana4,80 €Ipa - Indian Pale Ale 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €Red Ale 75cl
Beautiful Rebel - 9% vol12,00 €Red Ale 33cl
Beautiful Rebel - 9% vol6,50 €Ipa - Indian Pale Ale 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €California Common 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol6,50 €Wheat 33cl
Beautiful Rebel - 4,5% vol6,50 €California Common 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol12,00 €
VINI BIANCHI italiani
Pecorino - 75cl 12,5% Pasetti - Abruzzo
19,50 €Chardonnay SS. Trinità - Dominio Bagnoli 75cl
16,00 €Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375ml
Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375 ml11,00 €
VINI ROSSI italiani
Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Pasetti 75cl 14%
19,50 €Grignolino del Monferrato Casalese DOC - Liedholm 75cl 14%
17,00 €Barbera d'Asti DOCG 4 Sorelle - Bersano 75cl 14%
15,00 €Friularo DOC - Dominio Bagnoli 75cl 13%
14,00 €Maremma Toscana DOC . ' Tenuta La Moraia 7cl 13,5%
17,00 €Barbera d'Asti DOCG Tanguera - Guido Vada 75cl 14%
19,50 €Barbera d'Asti DOCG - Bersano 50cl 14%
13,00 €Lacryma Christi del Vesuvio DOC Muzanei - Casa Setaro 75cl 13%
15,00 €Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Centoserre 75cl 14%
19,50 €
BOLLICINE italiane
Prosecco Doc Extra Dry 75cl - Dominio Broletto
15,00 €Prosecco Valbobbiadene DOC Brut 75cl - Cardinal
Foss Marai - Veneto16,00 €Franciacorta Brut La Torre 12,5% 75ml - Lombardia
26,00 €