Informazioni su Viaggiare Pop by Freedom Kitchen
Viaggiare Pop by Freedom Kitchen porta i sapori del mondo direttamente alla tua porta, con proposte che ti faranno esplorare terre lontane dal primo boccone. Dalla vivacità delle spezie esotiche alla freschezza dei piatti mediterranei, ogni giorno è un'occasione per scoprire qualcosa di nuovo e sorprendente. Dove ti porterà il tuo prossimo boccone?Consegna gratuita
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HumMust-have! - 120 gr
Hummus di ceci e schiacciatine ai semi. Un must per il palato!4,00 €Vegano30% di scontoLouisiana dream salad- 300 gr
Petto di pollo alle spezie Cajun, insalata salanova e lattuga, formaggio primo sale marinato, trame di semi croccanti, scorze di arancia candita e mela verde! Arricchita da una vinaigrette alle erbe fini che canta il jazz dei sapori e ti trasporta verso le atmosfere speziate di New Orleans11,00 €30% di scontoMosaico Mediterraneo- 100 gr
Peperoni rossi, gialli e verdi, le zucchine croccanti, la dolcezza dei cipollotti e l'intenso sapore del pomodoro al forno si uniscono in un armonioso incontro di gusto e tradizione, durante un viaggio attraverso i sapori della Provenza4,00 €Vegano30% di scontoU solu siciliano - 320gr
Fresca e leggera insalata che racconta la Sicilia, finocchi ed arance si uniscono alla dolcezza delle mazzancolle cotte al vapore, il tutto arricchito dal sapore intenso dei pomodorini confit e da una punta di erba cipollina. Arricchita da olio evo biologico di Sciacca e succo di limoni10,50 €30% di scontoVeggie Voyage- 350 gr
Couscous arricchito con ras el hanout, curcuma e preparato con un mix vibrante di zucca, zucchine, carote, peperoni e cipollotto. Un piatto vegetariano che ti porta attraverso i profumi e i gusti del Nord Africa.12,00 €Vegano30% di sconto
Globe Bowler
Freschezza, colore, sapore: un tris vincente in ogni insalata!
U solu siciliano - 320gr
Fresca e leggera insalata che racconta la Sicilia, finocchi ed arance si uniscono alla dolcezza delle mazzancolle cotte al vapore, il tutto arricchito dal sapore intenso dei pomodorini confit e da una punta di erba cipollina. Arricchita da olio evo biologico di Sciacca e succo di limoni10,50 €30% di scontoLouisiana dream salad- 300 gr
Petto di pollo alle spezie Cajun, insalata salanova e lattuga, formaggio primo sale marinato, trame di semi croccanti, scorze di arancia candita e mela verde! Arricchita da una vinaigrette alle erbe fini che canta il jazz dei sapori e ti trasporta verso le atmosfere speziate di New Orleans11,00 €30% di scontoFalafel protein bowl- 340 gr
Originario del Medio Oriente, il falafel di lenticchie rosse si combina con fagioli rossi e zucchine grigliate, pomodori Marinda e ravanelli croccanti. Condito con una salsa tahina cremosa e arricchito da un tocco di menta e prezzemolo freschi, ogni boccone è un viaggio che nutre corpo e spirito.. Un piatto che celebra l'unione di gusti globali e nutrimento.10,00 €VeganoFregola: Evasione Sarda- 330 gr
Alla classica fregola, qui infusa con curcuma per un vivido tocco di colore e un profumo orientale, si uniscono gli asparagi, le zucchine croccanti, i pomodorini confit, il cipollotto fresco, le olive taggiasche per un sapore intensamente mediterraneo, e cerfoglio e prezzemolo che aggiungono freschezza. Un piatto che sposa la tradizione sarda con un soffio esotico9,00 €VeganoBowl del grande Nord- 350 gr
I contrasti affascinanti della natura: Il salmone gravlax marinato alla barbabietola, simbolo delle fredde acque nordiche, si abbina alla calda e nutriente presenza del farro, delle carote e della barbabietola al vapore. Il tocco esotico dell'avocado - un cenno alla scoperta di terre lontane. Cavolo viola e sesamo bianco aggiungono un ritmo croccante12,00 €
Incontri…
Nei nostri piatti principali, un ponte di sapori unisce culture diverse
Wok nei Giardini di Seta-370 gr
Intreccio di tofu croccante marinato, riso basmati e una selezione di zucchine, carote, taccole, peperoni gialli e rossi, e cipollotti. Saltato a fuoco vivo e condito con semi di sesamo bianco, ogni componente si unisce sotto una salsa agrodolce HM con salsa di soia e un tocco di spezia nanami togarashi. Un esperienza vegana che celebra l'arte culinaria asiatica10,00 €VeganoNordic delight- 370 gr
Salmone cotto al vapore ed accompagnato da verdure fresche — zucchine, carote, taccole e asparagi — che richiamano i rigogliosi paesaggi scandinavi. Il riso Venere aggiunge un tocco di esotico contrasto, mentre il burro al pepe rosa, avvolge il salmone, evocando le fredde serate nordiche14,00 €Veggie Voyage- 350 gr
Couscous arricchito con ras el hanout, curcuma e preparato con un mix vibrante di zucca, zucchine, carote, peperoni e cipollotto. Un piatto vegetariano che ti porta attraverso i profumi e i gusti del Nord Africa.12,00 €30% di scontoNavigando il Gusto: Moscardini alla Ligure- 370 gr
Moscardini delicatamente stufati con cipolle Cevennes e carote Gaffe, mescolati a filetti di acciughe e capperi di Pantelleria per un tocco di sapore intenso. Le patate insiemealla passata di pomodoro Datterino creano un connubio perfetto. Profumati con basilico fresco e timo, conditi con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale integrale,. Assapora la "Brezza Ligure" !12,00 €Pollo delle indie- 370 gr
Pollo tenero immerso in un curry dolce, arricchito da carote, peperone, patata dolce e un tocco di zenzero fresco. Il pilaf di riso basmati completa l'esperienza culinaria, infuso con il mistero di anice e cannella. Ogni boccone è una celebrazione delle tradizioni e dei sapori autentici dell'India12,00 €Velvet Pomod’oro- 330 gr
Fredda vellutata di pomodori arrostiti, perfetta per rinfrescare il palato nelle giornate calde. Piatto arricchito dalla cremosità della stracciatella, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza.8,00 €Vegano
Compagni...
Contorni che accompagnano ogni piatto con gusto e semplicità
Mosaico Mediterraneo- 100 gr
Peperoni rossi, gialli e verdi, le zucchine croccanti, la dolcezza dei cipollotti e l'intenso sapore del pomodoro al forno si uniscono in un armonioso incontro di gusto e tradizione, durante un viaggio attraverso i sapori della Provenza4,00 €30% di scontoPilaf Incantato d'Oriente- 120 gr
Riso basmati cotto lentamente con un tesoro di spezie: la dolcezza della cannella, l'intensità dei chiodi di garofano, il profumo dell'anice stellato e la nobiltà dell'alloro. Ogni chicco racchiude la promessa di un viaggio nelle terre lussureggianti e misteriose d'Oriente.4,00 €VeganoVenere & Stelle- 120 gr
Riso nero Venere sotto un cielo di anice stellato e foglie d'alloro4,00 €VeganoVerdi vapori- 100 gr
Fagiolini al vapore, leggeri come una brezza estiva, conditi con un tocco di olio extravergine di oliva.4,00 €
Sfizi nomadi
Per i nomadi del gusto, una collezione di piccoli piatti che racchiudono l’essenza del viaggiare, perfetti per una pausa gustosa e vivace …
Prawn to be wild! -100 gr
Creazione che unisce gamberi confit cotti a bassa temperatura con una salsa avvolgente di avocado e mela verde.5,00 €SalmoSfera- 120 gr
Polpette di salmone sapientemente condite, immerse in una delicata salsa allo yogurt e aneto6,00 €RollManzo- 120 gr
Le polpette di manzo si fondono magicamente con una ricca salsa amatriciana6,00 €LenticCheBuone!- 120 gr
Falafel di lenticchie rosse leggere e croccanti, complementate da una cremosa babaganouch5,00 €VeganoPolpettOnde: Sfizio di Mare- 120 gr
Polpette di Baccalà: Croccanti fuori e morbide dentro accompagnate da morbida fonduta di pomodoro5,00 €Pepe-Roni & Honey- 100 gr
I peperoni confit si fondono con il miele d'arancia, zenzero e peperoncino per creare l'antidoto perfetto alla noia culinaria4,00 €VeganoAubergenius- 120 gr
Celebrando il genio dell'unione tra caviale di melanzane affumicate orientali ed erbe provenzali, in compagnia delle schiacciattine ai semi.5,00 €VeganoHumMust-have! - 120 gr
Hummus di ceci e schiacciatine ai semi. Un must per il palato!4,00 €30% di sconto
Dolci approdi
ChaiMisu
Il classico classico Tiramisù italiano sostituisce il tradizionale caffè con un intenso chai latte. Gli strati soffici di savoiardi si immergono in una miscela avvolgente di spezie esotiche, mentre la crema di mascarpone liscia e vellutata accoglie note di cannella e cardamomo. Incantevole incontro tra Italia e Oriente,6,00 €Cheesecake ai lamponi
Il contrasto tra il dolce intenso del coulis di lamponi e la base morbida di formaggio offre un'esperienza gustativa raffinata. Servita su una base croccante di biscotti sbriciolati, questa cheesecake è perfetta per concludere il pasto con eleganza6,00 €Cheesecake al mango
Perfetta per chi cerca una pausa rinfrescante. Sopra uno strato croccante di biscotto, la crema di formaggio si fonde armoniosamente con un coulis di mango vibrante e aromatico, che aggiunge un tocco di esotismo e freschezza6,00 €Vegan Dark Velvet
Mousse vegana realizzata con fine cioccolato fondente belga, offre una texture incredibilmente liscia e vellutata, che si scioglie delicatamente in bocca. Perfetta per gli amanti del cioccolato che cercano un'opzione vegana senza compromessi sul gusto.6,00 €Coppetta di Ananas
Ideale come fine pasto o come sano spuntino pomeridiano. Un piacere semplice ma memorabile, perfetto per rinvigorire il corpo e deliziare il palato.5,00 €
Kit extra
Forchetta e coltello con Salvietta compostabile
0,20 €Cucchiaio con Salvietta compostabile
0,20 €
Bevande
Acqua naturale S.Anna 50cl
Bottiglia di plastica1,50 €Acqua frizzante S.Anna 50cl
Bottiglia di plastica1,50 €Gazzosa Lurisia in bottiglia 27.5cl
3,00 €Aranciata Lurisia in bottiglia 27.5cl
Bottiglia di vetro3,00 €Coca-Cola Zero in lattina 33cl
In lattina2,50 €Coca-Cola in lattina 33cl
In lattina2,50 €
Birre
Birra Nazionale senza glutine Baladin 33cl
6,00 €Menabrea 33cl
Bottiglia di vetro4,00 €
Vini
Prosecco di Valdobbiadene extra dry DOCG- La Farra
Eccellente come aperitivo, ottimo l’abbinamento con piatti a base di pesce e verdure Esprime profumi fruttati di mela e pera, in bocca è morbido ed elegante, e un perlage molto fine e persistente.Vitigno Glera. Grado alcolico 11.5% Vol.15,00 €Franciacorta Brut Blanc de Blanc “Edea” DOCG- Mirabella
Bollicine ottime come aperitivo, perfetto l’abbinamento con piatti a base di riso, pesce e verdure Presenta delicate note di agrumi e pane che incontrano sensazioni di mela golden e banana, in bocca equilibrato e secco Vitigno Chardonnay e Pinot Bianco. Grado alcolico 12.5% Vol.25,00 €Gavi di Gavi DOC – La Chiara
Vino bianco.Si abbina ad antipasti di verdure e di carni bianche, insalate, pesce, primi piatti. Il profumo è intenso, con piacevoli ed eleganti sentori di albicocca e agrumi su sottilissimo sfondo minerale. Il sapore è caldo, sapido ed armonico minerale e succoso. Grado alcolico 12.5 % Vol.12,00 €Pecorino “Ribelle” Falerio DOC - Bastianelli
Vino bianco. Si può accostare bene con carni bianche, antipasti e primi di pesce. Variegata impronta aromatica, si passa dal floreale della camomilla e della ginestra al fruttato della nespola e dell’uva e nel finale spicca la nota vegetale della salvia. Grado alcolico 13 % Vol.15,00 €VERDICCHIO "Verdicchio dei Castelli di Jesi “Serra 46” DOC -Filodivino- biologicoSERRA 46"
Vino Bianco Bio. Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche, insalate e primi piatti. Vino fresco con note di frutti gialli e fiori bianchi. In bocca bella mineralità ed equilibrio Sapore: Fresco con leggero retrogusto amarognolo Grado alcolico 13 % Vol.12,00 €Pinot Nero Alto Adige DOC – K.Martini & Sohn
Vino elegantissimo di colore rosso rubino tendente al granata e con un contenuto tannico molto tenue. Ha un profumo intenso di frutti di bacca rossa, note speziate ed un sapore pieno e persistente. Invecchiamento in botti grandi di legno. Grado alcolico 13.5 % Vol.17,00 €Morellino di Scansano “Alidore” DOCG- Montecivoli -biologico
Vino intenso di colore rubino, profumo fruttato con sentori speziati di chiodi di garofano e pepe nero. In bocca è giustamente tannico. Vitigno Sangiovese e Alicante. Invecchiamento in barriques. Grado alcolico 14.5 % Vol.15,00 €