Informazioni su Shinto
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Amati da altri clienti
Shinto maki salmone
20,00 €Le marais
20,00 €Yokohama
22,00 €Kya
20,00 €Burrata
25,00 €Red
25,00 €
Antipasti
Tempura di verdure
12,00 €Edamame
5,00 €Alga wakame
5,00 €Tempura di gamberi
15,00 €
Tartare
Tartare salmone
Salmone, avocado e mandorle15,00 €Tartare ricciola
Ricciola, mela, avocado e pistacchio17,00 €Tartare tonno
Tonno, avocado e anacardi18,00 €Tartare spigola
Spigola, avocado e noci17,00 €Tartare gambero rosso
Battura di gambero rosso, avocado, mango e caprino18,00 €
Carpaccio e ceviche
Carpaccio tonno
Tonno, ponzu allo yuzu, acqua di pomodoro, basilico, togarashi e olio extra vergine20,00 €Carpaccio spigola
Spigola, ponzu al tartufo, jalapeño, germogli e olio extra vergine17,00 €Ceviche shinto
Tonno, ricciola, ponzu al bergamotto, jalapeño, olio al basilico e menta20,00 €Ceviche tropical
Salmone, spigola, tonno, gambero rosso, ponzu all’arancia, olio al timo, mango e mela18,00 €
Chirashi
Chiraschi salmone
Riso, salmone, avocado, salsa ponzu, cipollotto, jalapeño e sesamo16,00 €Chiraschi tonno
Riso, tonno, avocado, salsa ponzu, cipollotto, jalapeño e sesamo18,00 €Chiraschi shinto
Riso, pesce misto, avocado, salsa ponzu, cipollotto, jalapeño, sesamo e alga wakame20,00 €
Sushi
Nigiri salmone
3,00 €Nigiri ricciola
5,00 €Nigiri anguilla
5,00 €Nigiri gambero rosso
4,00 €Nigiri toro
6,00 €Nigiri tonno
4,00 €Nigiri spigola
3,50 €Nigiri capasanta
3,50 €Nigiri gamboro cotto
3,50 €Nigiri avocado
3,00 €Nigiri melanzana in tempura
3,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
8,00 €Sashimi toro
18,00 €Sashimi tonno
10,00 €Sashimi gambero rosso
10,00 €Sashimi spigola
9,00 €Sashimi ricciola
12,00 €Sashimi capasanta
9,00 €
Hosomaki
Hosomaki gambero cotto
10,00 €Hosomaki avocado e misticanza
6,00 €Hosomaki cetriolo e sesamo
6,00 €Hosomaki salmone
8,00 €Hosomaki tonno
10,00 €
Uramaki
Uramaki california
Snow crab, avocado, cetriolo, sesamo, tobiko, riso e alga nori16,00 €Uramaki ebi tempura
Gambero in tempura, avocado, cetriolo, sesamo, tobiko, riso e alga nori16,00 €Uramaki salmone
Salmone, avocado, cetriolo, sesamo, riso e alga nori15,00 €Uramaki gambero cotto
Gambero cotto, avocado, cetriolo, sesamo, riso e alga nori15,00 €Uramaki salmone e philadelphia
Salmone, philadelphia, riso e alga nori15,00 €Uramaki tonno
Tonno, avocado, cetriolo, sesamo, riso e alga nori16,00 €Uramaki tonno e philadelphia
Tonno, philadelphia, riso e alga nori16,00 €Uramaki spicy ebi tempura
Gambero in tempura, avocado, cetriolo, sesamo, tobiko, salsa sriracha, riso e alga nori16,00 €
Shinto special rolls
Le marais
Salmone, tartare di capasanta, avocado, tobiko rosso e tanuki lime20,00 €Shinto maki salmone
Salmone, avocado, tartare di salmone, spicy mayo e crispy rice20,00 €PopolareBurrata
Fiori di zucca in tempura, tonno, burrata, gambero rosso, avocado, olio, sale e pepe25,00 €PopolareKya
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, cetriolo, tartare di salmone, teriyaki, spicy mayo e riso soffiato20,00 €Yokohama
Gambero in tempura, salmone, avocado, jalapeño, spicy mayo e olio extra vergine22,00 €Red
Gambero al vapore, carpaccio di gambero rosso, avocado, caprino e tartufo25,00 €Nagoya
Tonno, anguilla, avocado, teriyaki e sesamo20,00 €Ipanema
Spigola, capasanta, avocado, cetriolo, salsa al mango e ikura20,00 €Shinto maki tonno
Tonno, avocado, tartare di tonno, spicy mayo e crispy rice20,00 €Green
Tonno, salmone, erba cipollina, avocado, insalata, mayo al basilico22,00 €Green therapy
Ricciola, tartare di spigola, avocado, insalata, spicy mayo, mayo arancia e pistacchio22,00 €Black maki
Hosomaki in tempura, tartare di spigola e tartufo22,00 €Chips
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, cetriolo, salmone, teriyaki, spicy mayo e chips di patate20,00 €
Hot dishes
Yakiudon pesce
Udon alla piastra con gambero, capasanta, verdure e uova15,00 €Raviolo gambero
Raviolo al vapore, gambero rosa, basilico thailandese e limone13,00 €Gyoza maiale
Gyoza di maiale alla piastra, cipollotto e salsa agrodolce13,00 €Yakimeshi verdure
Riso saltato con verdure e uova13,00 €Yakimeshi pesce
15,00 €Yakimeshi carne
15,00 €Yakiudon verdure
Udon alla piastra con verdure e uova13,00 €Yakiudon carne
15,00 €Salmone in salsa teriyaki
Salmone in salsa teriyaki con radicchio tardivo sfumato al sakè22,00 €
Dolci
Box shinto mochi
Componi la tua box shinto mochi con i gusti dei 6 mochi che preferisci18,00 €Cheesecake al caramello
12,00 €Cheesecake al cioccolato
12,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
12,00 €Frutta mista
10,00 €
Vini bianchi
Sertura, Falanghina 75cl
35,00 €Generazione Alessandro, Etna bianco 75cl
40,00 €K. Martini & Sohn, Sauvignon 75cl
45,00 €K. Martini & Sohn, Gewurztraminer 75cl
45,00 €Lupinc, Vitoska 75cl
40,00 €Antinori, Cervaro Castello della Sala - 2019 75cl
80,00 €Albert Pic, Chablis S.pierre - 2020 75cl
45,00 €
Vini rossi
Antonella Lombardo, Aoristo - 2019 75cl
40,00 €Girolamo Russo, Etna rosso 75cl
35,00 €Montecivoli, Morellino di Scansano - 2018 75cl
30,00 €Le Pietrine, Cabernet sauvignon
100,00 €Generazione Alessandro, Etna rosso Croceferro - 2018 75cl
40,00 €
Vini rosati
Caves D’esclans, Whispering Angel – Rose De Provence - 2021 75cl
50,00 €
Sake
Heavensake junmai 75cl
60,00 €Heavensake junmai ginjo 75cl
70,00 €
Champagne
Lamar rosé, brut 75cl
90,00 €Louis roederer collection 243, brut 75cl
90,00 €Michael furdyna, brut 75cl
80,00 €Philipponat, reserve brut 75cl
90,00 €
Bollicine
Ferrari Perlé - 2016 75cl
50,00 €Ferrari Perlé Rosé - 2016 75cl
70,00 €Ferrari Perlé Zero - 2014 75cl
90,00 €Bellavista, Grande Cuvèe, Alma Non Dosato 75cl
60,00 €Valentino, Brut 2010 75cl
70,00 €Valentino, Rosé 2010 75cl
70,00 €Mirabella, Brut 75cl
45,00 €