Informazioni su Soulgreen
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Amati da altri clienti
Falafel Wrap
15,00 €Vellutata Verde
14,00 €Japanese Bowl with Salmon
24,00 €Lebanese Bowl
18,00 €Risotto Alla Zucca
18,00 €Asian Bowl with Tuna
26,00 €Nachos & Guacamole
14,00 €Salmon Wrap
17,00 €Asian Bowl
18,00 €Componi la tua Bowl
17,00 €
Extra
Bread Basket
Pane Mix (con Glutine)1,50 €Posate 100% biodegradabili e compostabili
Forchetta, coltello, cucchiaio e il tovagliolo, racchiusi in un packaging compostabile0,50 €
Make your bowl
Componi la tua Bowl
Divertiti a comporre la tua bowl: scegli fino a due basi, accompagnale con la tua proteina preferita, aggiungi tre ingredienti freschissimi e finsici il tutto con due topping!17,00 €
Starters
Our Starter, perfect to Start, perfect to Share.
Crocchette di Pesce Bianco
Polpette di baccalà fatte in casa, accompagnate dalla nostra maionese di soia aromatizzate all'aneto.12,00 €Tataki di Tonno Rosso Fuentes
Tagliata di Tonno Rosso Premium, leggermente marinato ed arricchito da senape dolce e semi di sesamo tostati.20,00 €Branzino Ceviche
Ceviche di Branzino Selvaggio delle Canarie, con Letche de Tigre, sedano, passion fruit e peperoncino.18,00 €PopolareNachos & Guacamole
Nachos senza glutine, accompagnati da cremoso guacamole e pico de gallo.14,00 €VeganoPinzimonio Lime e Hummus
Pinzimonio di verdure laccate con riduzione di lime e accompagnate da Hummus di Ceci.9,00 €Falafel Fritti
Falafel fritti come da tradizione orientale, con salsa yogurt di soia all'erba cipollina.10,00 €Babaganoush
Creama a base di polpa di melanzane, aromatizzata ai sapori mediorientali quali menta e coriandolo, servita con le nostre irresistibili nachos GF8,00 €Pappa in Cannolo
Croccante cannolo ripieno di pappa al pomodoro, cipolla rossa caramellata, caviale di cetriolo.12,00 €Sarde in Saor
Nostra rivisitazione delle sarde in Saor con un tocco orientale: cipolla stufata alla soia e uvetta, sarde fritte, salsa teriyaki e semi di sesamo nero.12,00 €Nachos Gluten Free
Nachos di mais giallo senza glutine, un classico della cucina messicana in stile Soulgreen.5,00 €Senza glutineTartare di Salmone Alla Barbabietola
Tartare di salmone, dadolata di barbabietola, avocado, bis di maionesi e chips di riso e sesamo nero.16,00 €
First Courses
Siamo italiani, i primi piatti sono il nostro forte. In versione Soulgreen, healthy & tasty.
Vellutata Verde
Gustosa vellutata a base di verdure verdi, perfetta per un pasto leggero e disintossicante.14,00 €PopolareRisotto Alla Zucca
Risotto alla zucca mantecato con burro vegetale, spuma di Gondino.18,00 €Risotto ai Funghi
Cremoso risotto ai funghi, Cardoncelli e Porcini.22,00 €Vellutata di Ceci e Crispy Quinoa
Calda vellutata di ceci al profumo di rosmarino, con croccante quinoa.16,00 €Spaghetti Thai
Spaghetti freschi all'uovo, gluten free, salsa thai ai gamberi e tamarindo.22,00 €PopolareSpaghetti Al Tartufo Nero
Spaghetti freschi all'uovo gluten free con cremoso stagionato e tartufo nero estivo.22,00 €
Mains
Arrosto di Tonno
Arrosto di tonno alle erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura ,pure di patate allo Shiso e fondo bruno di pesce.26,00 €Millefoglie di Melanzane
Millefoglie di melanzane impanate con pan grattato di mais e farina di riso, salsa di pomodoro, spuma di gondino e basilico.22,00 €Cotoletta Sedano di rapa
Cotoletta di sedano rapa Gluten Free, aromatizzata al timo, Shitake alla soia e zenzero, misticanza e germogli di soia .18,00 €
Sides
Add your fav side.
Wok Vegetables
Mix di verdure del giorno saltate nel wok per preservarne le proprietà nutritive. Condito con olio EVO, soia, sale e peperoncino.7,00 €Carciofo alla Romana
Carciofo cotto a bassa temperatura e poi fritto, crema di carciofi, sale olio e peperoncino.12,00 €Crisps
Patate al forno tripla cottura croccanti fuori e morbide dentro.8,00 €Avocado Slice
Tagliata avocado con semi misti, pistacchi, chicchi di melograno, sale Maldon e olio EVO.8,00 €Vegano
Signature Bowls
Le nostre iconiche Bowl. Unique and perfectly balanced.
Japanese Bowl with Salmon
Bowl proteica ricca di Omega-3. Riso saltato con verdure, pak choi saltati, funghi Shiitake profumati allo zenzero, trancio di Salmone Norvegese grigliato e salsa al miso.24,00 €Asian Bowl with Tuna
Bowl ricca di proteine. Riso rosso al sesamo, tataki di Tonno Rosso Premium, wok di verdure al tamari, funghi shiitake marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.26,00 €Lebanese Bowl
Iconic Bowl gustosa e completa. Insalata mista, croccante insalata di quinoa condita con vinaigrette ed arricchita da hummus, falafel fritti di ceci e topping a base di sesamo e limone.18,00 €Asian Bowl
Bowl ricca di proteine vegetali. Riso rosso al sesamo, wok di verdure al tamari, funghi shiitake e tofu artigianale marinati al miso e pak choi saltati. Condita con arachidi e topping a base di salsa di sesamo e miso.18,00 €Vegano
Wraps & Toasts
Quick & Healthy.
Falafel Wrap
Wrap con falafel fritti di ceci, coleslaw, pomodoro e le nostre Crisp & Dips.15,00 €PopolareSalmon Wrap
Wrap con trancio di Salmone Norvegese grigliato, avocado, insalata, pomodoro, salsa yogurt alla senape e le nostre Crisp & Dips.17,00 €Red Quinoa Wrap
Wrap con burger di quinoa e barbabietola, servito con maionese di soia ai funghi, pomodoro, insalata e le nostre Crisp & Dips.15,00 €Soul Avo Toast with Egg
"Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, guacamole, slice di avocado e uovo pochè, con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips."14,00 €Soul Avo Toast
Avocado Toast con pane, pomodoro grigliato, fresco guacamole e slice di avocado con topping di semi misti e pistacchi. Servito con le nostre Crisp & Dips.12,00 €
Soul dips
Hummus
Crema a base di ceci e spezie orientali.5,00 €Guacamole
Crema di avocado, con lime e peperoncino.5,00 €Vegan Mayo
Gustosissima salsa da condimento completamente vegan e artigianale.1,00 €BBQ alle Mele
Sfiziosa salsa barbecue alle mele leggermente affumicata1,00 €Ketchup
1,00 €
Soul sweets
Cacao Mousse
Mousse a base di avocado e cacao, con croccanti nocciole e coulis di frutti rossi.9,00 €Fruit Salad
Frutta fresca di stagione e frutta esotica.7,00 €Minicookies (4 pezzi)
Cookies a base di farina di avena, gocce di cioccolato fondente e burro di arachidi.4,00 €Fruit Salad with Ice Cream
Mix di frutta fresca di stagione e frutta esotica con il nostro gelato homemade gusto vaniglia.8,00 €
Soul Juices & Smoothies
Red Juice
Detossinante e Depurativo, antinfiammatorio e ricco di vitamina C. Ingredienti: Sedano, Ananas, Fragole, Menta, Lamponi, Anguria e Susine8,50 €PopolareGreen Juice
Curativo e Antiossidante, attiva il metabolismo e migliora la digestione. Ingredienti: Broccolo, Lattuga, Spinaci, Prezzemolo, Cetriolo, Limone, Zenzero e Sciroppo D'Acero.8,50 €White Juice
Drenante e Depurativo, favorisce il senso di sazietà. Ingredienti: Melone Bianco, Mela Verde, Lime, Cetriolo e Pera.8,50 €
Birre & Soft Drinks
Acqua in Lattina Naturale
Acqua Naturale Lattina cl 33 San Benedetto2,00 €Acqua in Lattina Frizzante
Acqua Frizzante Lattina cl 33 San Benedetto2,00 €Ginger Beer - Double Dutch
Gusto fresco dello zenzero è predominante. Ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce.4,50 €Cola - Cortese BIO
5,00 €Chinotto - Cortese BIO
5,00 €Limonata - Cortese BIO
5,00 €Aranciata Rossa - Cortese BIO
5,00 €Tonica - Double Dutch
Acqua tonica pura perché contiene solo acqua, sali minerali, zucchero e autentico chinino naturale4,50 €The Pesca Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè alla pesca.5,00 €The Limone Cortese BIO
La bevanda biologica al gusto di Tè al limone.5,00 €RIBALTA - APA 33cl G.F.
6,00 €RIBALTA - WEISS 33cl
6,00 €RIBALTA- Pils 33cl
Fresca, bionda, leggera, vicino a te. E' piacevolmente amara e scorrevole, con note di malto, decisamente amichevole. Stile: Helles 4,6% vol6,00 €FORST 0%
6,00 €
Vini
La Valle - Franciacorta Brut Primum
27,00 €La Valle - Franciacorta Saten
33,00 €La Valle - Franciacorta Rosè Brut
34,00 €Pelz - Gewurztraminer
20,00 €La Source - Chardonnay
18,00 €Brunnenhof - Lagrein
19,00 €