Informazioni su Fish Fusion Bistrot - Sushi & Fusion
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Amati da altri clienti
Salmone
13,00 €Ibiza
18,00 €Dubai
18,00 €Osaka
15,00 €Salmone e avocado
13,00 €Tempura di gamberi panko
13,00 €Misto
14,00 €Noodles Pesce e verdure
15,00 €Miami
13,00 €Mexican
16,00 €
Antipasti
Edamame
Fagioli soia bolliti4,00 €Wakame
Alghe in aceto4,50 €Carpaccio light
12 pezzi di pesce misto condito13,00 €Ika salad
Insalata di calamari e verdure Giapponesi6,00 €Zuppa di miso
3,00 €Riso bianco
2,00 €Zuppa di miso e pesce
5,00 €Wakame più pesce
Alghe in aceto e pesce crudo6,50 €Carpaccio di salmone
Carpaccio salmone, salsa ponzu e sesamo13,00 €
Cucina
Noodles, ravioli, bao, riso saltato
Riso saltato con pollo e verdure
12,00 €PopolareNoodles Pollo e verdure
13,00 €Riso saltato con verdure
10,00 €PopolareRaviolo ossobuco
5 gyoza ripieni di ossobuco, crema di zafferano e gremolada al wasabi14,00 €Bao maiale
Panino cotto al vapore ripieno di pancetta char-siu, cipolla caramellata e salsa bbq6,00 €Noodles Verdure
11,00 €Bao polpo
Panino cotto al vapore con polpo fritto, cavolo cappuccio e maionese spicy10,00 €Polpo grigliato
Polpo piastrato, pak-choi, tamarindo e takoyaky17,00 €Casoncello gambero
5 Casoncelli ripieni di gambero, fondo al caciucco, tartare di gambero, crema al prezzemolo e capperi16,00 €Noodles Pesce e verdure
15,00 €Riso saltato con pesce e verdure
14,00 €Bao salmone
Panino cotto al vapore ripieno di salmone, salsa tzaziki e finocchi8,00 €
Tartare
Salmone e avocado
13,00 €Ricciola e avocado
16,00 €Salmone piccante e avocado
13,00 €Ceviche misto pesce
17,00 €Salmone, arance e pistacchi
Tartare di salmone, gel agli agrumi e pistacchi15,00 €Tonno e avocado
19,00 €Tonno piccante e avocado
19,00 €Tonno e pomodorini
Tonno rosso, panna acida, pomodorini confit e olive secche19,00 €Ricciola piccante
Ricciola più avocado piccante16,00 €Ricciola, peperoni e noci
Tartare di ricciola, crema ai peperoni arrostiti e noci17,00 €
Sashimi
4 pezzi
Salmone
9,00 €Ricciola
10,00 €Tonno
14,00 €Gambero rosso
15,00 €Misto
12 pezzi30,00 €Misto
18 pezzi38,00 €
Tataki
Salmone
Filetti di salmone scottato con sesamo in crosta13,00 €Tonno
Filetti di tonno scottato con sesamo in crosta16,00 €
Gunkan
1 pezzo
Patate
Salmone, gambero cotto tartare e patate croccanti4,00 €Spicy sake
Salmone tartare e salsa spicy4,00 €Spicy tuna
Tonno tartare e salsa spicy7,00 €Scampo
Branzino, scampo e salsa piccante6,00 €Gambero
Ricciola, gambero rosso e scorza di limone7,00 €Ventresca e Caviale
Gunkan con ventresca di tonno rosso, caviale, ponzu e basilico10,00 €Gunkan capasanta
Ricciola e capasanta scottate, gel agli agrumi, salsa ponzu e olive secche6,00 €Gunkan Anguilla e tonno
Tonno e Anguilla, ponzu, salsa ai peperoni arrostiti e cipolla fritta6,00 €
Temaki
California
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko6,00 €Salmone avocado
5,00 €Zen
Insalata, avocado, cetriolo, pomodori confit, maionese alla paprika e pistacchi6,00 €Spicy sake
Salmone, avocado e salsa piccante6,00 €Spicy tuna
Tonno, avocado e salsa piccante8,00 €Dragon chill
Avocado, crema di gambero, gambero fritto e salsa di mango piccante8,00 €Tonno avocado
7,00 €
Nigiri
1 pezzo
Salmone
3,00 €Misto
6 pezzi14,00 €Gambero cotto
3,00 €Gambero crudo
5,00 €Tonno
5,00 €Branzino
3,00 €Ricciola
3,50 €Anguilla
3,50 €
Hosomaki
6 pezzi
Maguro maki
Tonno8,00 €Sake maki
Salmone6,00 €Kappa maki
Cetriolo5,00 €Ebi maki
Gambero5,00 €Misto maki
6,00 €
Uramaki
Ibiza
Tempura di gambero, maionese, crema di gambero, avocado e teriyaki18,00 €PopolareDubai
Tonno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate18,00 €Miami
Tempura di gamberi-panko, riccioli di patate, salsa teriyaki e spicy mango13,00 €Happydu
Riso nero, salmone e philadelfia, carpaccio di avocado, tartare di salmone cous cous e salsa teriaky17,00 €PopolareCalifornia
Salmone, surimi, avocado, philadelphia e tobiko12,00 €Osaka
Tempura di gamberi-panki, maionese, teriyaki e sashimi misto esterno15,00 €Mexican
tempura di gambero, philadelfia, guacamole, cipolla rossa, nachos e shichimi16,00 €Bogotà
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa chili e teriyaki15,00 €Rio
Filetti di pesce esterni misti, avocado e tobiko14,00 €Petra
Riso allo zafferano, tempura di gambero, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto19,00 €Marrakech
Riso nero, tempura di gambero, insalata, crema di gambero cotto, riccioli di patate19,00 €Manila
Salmone esterno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate15,00 €Zen
Riso nero, melanzana, avocado, insalata,pomodori confit, crema ai peperoni arrostiti, polvere di olive e shichimi12,00 €PopolareOlbia
Salmone gravalax al mirto, philadelphia, salsa agli agrumi e pistacchi salati17,00 €Caracas
Tonno interno ed esterno, avocado e salsa chili19,00 €Tropea
Tonno, insalata, spicy maio, carpaccio di tonno, pomodorini, basilico, cipolla rossa, evo19,00 €Kyoto
Tempura di gambero marinata in salsa ponzu, maionese, tartare di ricciola, salsa agrodolce home made, lime e cous cous fritto18,00 €Porto
Ricciola, capasanta, avocado, olio ai capperi, chips di platano18,00 €Yoga
philadelphia, avocado, carpaccio di cetriolo, teriyaki, cipolla fritta12,00 €Hyogo
Tonno marinato e cotto al vapore, Anguilla, insalata, crema ai peperoni, ponzu e cipolla fritta16,00 €Ostuni
Polpo, Philadelphia, cetriolo, melanzana, salsa romeschu, limone e mandorle17,00 €
Tempura
Tempura di gamberi panko
tempera di gamberi panko con maionese e tobiko13,00 €
Dolci
Mochi cioccolato
1 pezzo2,50 €Mochi the verde
1 pezzo2,50 €Mochi yuzu
1 pezzo2,50 €Mochi cocco e ananas
1 pezzo2,50 €
Bevande
Ginger beer 33cl
4,00 €Coca Cola 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Tonica 33cl
4,00 €
Birre
Baird Beer Wheat King Wit 33 cl
7,00 €Baird Beer Rising Sun Pale Ale 33 cl
7,00 €Baird Beer Wabi-Sabi Japan Pale Ale 33 cl
7,00 €Birra Kirin Ichiban 33 cl
5,00 €
Vini
Santa Lucia brut
Chardonnay, Pinot bianco30,00 €Santa Lucia saten
Chardonnay32,00 €Almerita Rosè
Pinot Nero42,00 €Cotarella Ferentano
Rossetto (bianco fermo)35,00 €Cotarella Sorè
Merlot (rosato)30,00 €