Informazioni su Trattoria Caprese
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Antipasti di terra
Fruttura napoletana
zeppoline, montanara, croquette, frittata di pasta, arancini, calzoncini ripieno di ricotta e prosciutto13,70 €Fiori di zucca ripieni
3 pezzi ripieni di ricotta e prosciutto cotto10,00 €Bruschetta con Pomodorino Datterino
6,50 €Prosciutto Crudo di Parma DOP con Mozzarella di Bufala 250gr DOP
19,50 €
Antipasti di mare
Insalata di mare
polpo. seppie, gamberetti e frutti di mare26,00 €Polpo all’insalata
19,00 €Frittelle di bianchetti
2 pezzi9,00 €Polipetti alla Luciana con Crostini
15,50 €Bruschetta con Stracciatella di Bufala e Tartare di Gamberi Marinati al Lime, Menta e Pepe Rosa
2 pezzi18,00 €Gamberoni in Crosta Croccante con Mayo allo Zenzero e Lime
19,00 €Carpacci Marinati
branzino, spada, tonno, polpo19,50 €Frittura d'A..Mare
arancino pescatora, croquette al salmone, frittatina di pasta alla genovese di tonno, zeppoline di mare, fiori di zucca ripieni di ricotta e alici22,00 €
Primi Piatti di Terra
Gnocchi alla Sorrentina a Modo Nostro
mozzarella di bufala 250gr ripiena di gnocchi alla Sorrentina18,00 €Bucatini alla carbonara
14,50 €Paccheri pistacchio provola e salsiccia
18,00 €Pasta e patate con provola in cialda di formaggio
14,50 €
Primi Piatti di Mare
Tonnarelli all'uovo Cacio e Pepe, Tartare di Gamberi marinati con Pepe Rosa, Lime e Menta
18,50 €Spaghetti ai Frutti di Mare
22,00 €Spaghetti al Nero di Seppia con Stracciatella e Gamberi
24,00 €Risotto alla Pescatora
calamari, polpo, seppie, frutti di mare, gamberone26,00 €LA NOSTRA SPECIALITA'
Scialatielli/Paccheri con datterino giallo, datterino rosso, frutti di mare, pescato del giorno e scampetti33,00 €
Secondi di terra
Scaloppina al Limone con Chips al Pepe Rosa
16,00 €Orecchio di Elefante con Patatine e Maionese alla Paprica
19,00 €Bistecca di Pollo Aromatizzato con Spezie e Paprica accompagnata da Stick di Verdure e Salsa Villeroy
18,50 €
Secondi di mare
Frittura del Golfo
Gamberi e calamari23,00 €Polpo alla Brace con Purea di Patate allo Zafferano e Olive di Gaeta Croccanti
21,00 €Misto di mare
Pesce spada, gamberoni, calamari con insalata e melanzane grigliate25,00 €Gran Fritto Imperiale
Gamberetti, calamari, alici, calamarelle e gamberone croccante in crosta accompagnata da salsa tartara30,00 €Misto Mare alla Griglia
pesce spada, calamaro, gamberoni con caponata alle verdure33,00 €
Contorni
Insalata mista
7,00 €Patatine fritte
6,00 €Chips fresche
7,00 €Caponata di Verdure
9,00 €Stick di Verdure
9,00 €
Insalatone
Marina grande
Insalata mista, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella di bufala DOP 250gr18,50 €Marina Piccola ''Caesar Salad''
Insalata verde, petto di pollo, crostini di pane, grana, yogurt greco, salsa worcestershire15,50 €Caprese
Pomodoro ramato e mozzarella di bufala DOP 250gr17,50 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico9,50 €Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico12,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano8,00 €Margherita con melanzane
Pomodoro, melanzane, mozzarella e basilico9,80 €Capricciosa
Carciofini, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto e pomodoro11,50 €Pescatora
Pomodorini, aglio, calamari, polpo e frutti di mare18,50 €Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe10,00 €Bianca o Rossa con würstel e patate
Mozzarella, würstel e patatine10,50 €Margherita cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi11,00 €Ripieno
Ricotta, mozzarella, salame e pomodoro12,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, fontina, emmenthal e parmigiano dop10,50 €Donna genuina
Pomodorini, mozzarella di bufala e olio extravergine13,00 €Ortolana
base mozzarella e verdure grigliate12,00 €Cosacca
pomodoro, mix di parmigiano dop e pecorino romano dop, pepe e basilico9,50 €Diavola Gialla
crema di datterini gialli, provola e salame piccante11,00 €Salsiccia e Friarielli
salsiccia, friarielli e provola12,50 €Donna Peppa
mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano13,00 €
Pizze contemporanee
‘Nduja e Salsiccia
Pomodoro san Marzano dop, fior di latte di Agerola dop, ‘nduja di Spilinga, salsiccia a punta di coltello, parmigiano dop, olio evo e basilico15,50 €Scarpariello (al forno o ripassata)
Pomodorini saltati in padella, provola affumicata, pepe nero, pecorino romano, olio evo e basilico14,50 €Gialla e 'Nduja
pomodorini gialli del Vesuvio, 'nduja di spilinga, salame Napoli, fior di latte di Agerola dop, olio evo e basilico17,50 €Cetara Gialla
pomodorini gialli, filetti di acciughe, capperi, olive nere, provola affumicata, olio evo e basilico17,50 €Masaniello
scarola saltata in padella, olive nere, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata, capperi, pepe nero, olio evo e basilico17,50 €Calabra
crema di cipolle di Tropea, 'nduja di spilinga, fior di latte di agerola dop, pecorino romano, olio evo e basilico17,50 €La Vesuvio
impasto integrale, crema di pomodorini gialli del Vesuvio, in uscita: pomodorini, prosciutto crudo di Parma dop. mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico18,00 €
Pizze fritte
O’ Calzòne e Don Faustino
Ricotta, provola e salame14,50 €O’ Calzòne e Don Renato
Provola e prosciutto cotto14,50 €O’ Calzòne e Don Pinuccio
Provola, friarielli e salsiccia14,50 €O’ Calzone e Don Antonio
Provola e scarole14,50 €Ripassata
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala e parmigiano14,50 €
Dolci
Babà
7,50 €Pastiera
7,50 €Caprese
7,50 €Nutellotta
pizza con nutella e zucchero a velo12,00 €
Bevande
Acqua Minerale 50 cl
1,00 €Coca cola
3,50 €Aranciata
3,50 €Sprite
3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 50cl
7,50 €Heineken 66cl
7,50 €Moretti Zero analcolica 33cl
5,50 €Moretti Filtrata a Freddo 55cl
7,50 €Theresianer Senza Glutine 33cl
6,50 €
Vini Rossi
Rubrato Aglianico DOC 75cl
Feudi San Gregorio24,00 €Morellino di Scansano DOCG 75cl
Fattoria Le Pupille26,00 €Valpolicella classico DOC 75cl
Allegrini28,00 €Dolcetto d’Alba DOC 75cl
Prunotto26,00 €Brunello di Montalcino DOCG 75cl
Banfi65,00 €Gragnano DOP
Il quarto Miglio24,00 €
Vini Bianchi
Serrocielo Falanghina DOC 75cl
Feudi di San Gregorio24,00 €Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Argiolas26,00 €Gewurtzraminer DOC 75cl
Alto Adige28,00 €Blange Langhe DOC 75cl
Arneis28,00 €Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 75cl
Feud di San Gregorio26,00 €Cutizzi Greco di Tufo DOCG 75 cl
Feudi di San Gregorio26,00 €
Bollicine
Prosecco DOC Victoria 75cl
24,00 €Miolo Franciacorta Brut 75cl
Villa Crespia32,00 €Brolese Franciacorta Rosè Extra Brut 7cl
Villa Crespia38,00 €Mille Franciacorta Millesimato Brut 75cl
Villa Crespia38,00 €Champagne Bollinger 75cl
Bollinger88,00 €
Vini Rosè
Scalabrone Bolghieri 75cl
Antinori26,00 €Lacrimarosa Irpinia Rosato DOC 75 cl
Mastroberardino26,00 €