Soraya Ristorante Persiano consegna in zona Centro Storico

Informazioni su Soraya Ristorante Persiano
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Amati da altri clienti

Ash
Minestrone di verdure e legumi con pasta fresca di casa e kashk
7,50 €
Soup
Zuppa di orzo con ortaggi (carote, patate, cipolle, pomodori), succo di lime, zereshk e coriandolo
6,00 €
Mirzaghasemi
Crema di Melanzane, pomodori e aglio grigliati
5,00 €
Kashke bademjan
Crema di Melanzane, kashk (formaggio pecorino tradizionale Persiano), cipolla, aglio, menta e noci
6,50 €
Dolme
Involtini di verza o di foglie di vite con carne macinata, riso, ceci decorticati e erbe
6,00 €
Kotlet
Involtini di verza ripieni di carne macinata di vitello, cipolla e ceci neri decorticati, riso e erbe
5,00 €
Kuku sabzi
Frittata di erbe miste
7,00 €
Kuku sibzamini
Frittata di patate, zucchine e erbe
7,00 €
Salade Soraya
Insalatona di casa con verza, insalata, cavolo rosso, patate, piselli, mais, jambon, aneto, salsa speciale
7,00 €

I Risi

Tahchin vegetarian
Riso basmati, con yogurt, zafferano e distillato di rosa persica al forno con pistacchio e zereshk
11,00 €
Tahchin con pollo
Riso basmati, yogurt, zafferano e uova con straccetti di petto di pollo al forno
16,00 €
Riso basmati allo zafferano
Riso basmati allo zafferano
5,00 €

Buoni Poló

Zereshkpolo ba morgh
Riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pollo
16,00 €
Shirinpolo ba ghelgheli
Riso basmati allo zafferano, carote, frutta secca con polpettine di vitello
14,00 €
Popolare
Baghalipolo ba mahiche
Riso basmati con fave, aneto e muscolo di vitello
16,00 €
Adaspolo
Riso basmati con lenticchie e frutta secca con carne macinata di vitello
14,00 €
Lubia Poló
Riso basmati con ragù di carne macinata e fagiolini in salsa di pomodoro
13,00 €

Stufati accompagnati dal riso basmati allo zafferano

Ghorme sabzi
Spezzatino di vitello con mix di verdure e fagioli rossi
16,00 €
Gheyme con patate
Spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e patate
14,00 €
Gheyme con melanzane
Spezzatino di vitello, ceci neri decorticati, salsa di pomodoro e melanzane
14,00 €
Aluhavij
Spezzatino di vitello, carote, prugne secche e spezie
14,00 €
Bademjun
Spezzatino di vitello, melanzane, pomodori e spezie
14,00 €
Fesenjun
Polpettine di vitello in salsa di noci e melograno
16,00 €

Spiedi di carne alla griglia, accompagnati da riso basmati allo zafferano o pane lavash

Kabab kubide
2 spiedi con macinata di manzo aromatizzata accompagnato da riso o pane lavash e contorni
16,00 €
Kabab juje
Spiedo di petto di pollo aromatizzato
16,00 €
Kabab soltani
2 spiedi, kubide e barg
21,50 €
Kabab barg
Spiedo filetti di vitello con riso basmati o pane lavash e contorni
18,00 €
Kabab Vaziri
Spiedi di petto di pollo marinato in zafferano e spezie e macinata di vitello speziato con riso o pane lavash e contorni
21,50 €
Kabab bakhtiari
2 spiedi, di petto di pollo marinato in zafferano e spezie e di filetto di vitello
24,50 €

Adaspolo
Riso basmati con lenticchie e frutta secca
13,00 €
Bademjun
Melanzane, pomodori e spezie
12,00 €
Zereshkpolo
Riso basmati con zafferano, bacche di crispino e pistacchio
12,00 €
Shirinpolo
Riso basmati allo zafferano, carote e frutta secca
14,00 €
Baghalipolo
Riso basmati con fave e aneto
12,00 €
Fesenjun
Riso basmati allo zafferano accompagnato con salsa di melograno e noci
14,00 €
Aluhavij
Carote, prugne secche e spezie
12,00 €

Mast musir
Yogurt, scalogno persiano e spezie
3,00 €
Salad shirazi
Cetrioli, pomodori, cipolle, succo di lime e aromi
3,00 €
Mast khiar
Yogurt, cetrioli e spezie
3,00 €
Torshi sott'acetti
Torshi sott'acetti
3,00 €
Lite sott'acetti
verdure sott'aceto
3,00 €
Zeytun parvarde
Olive, noci, salsa di melograno, panace persiano, olio extravergine e aromi
4,00 €
Borani esfanaj
Yogurt, spinaci e erbe
3,00 €

Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Acqua naturale 75cl
Acqua naturale 75cl
2,50 €
Acqua frizzante 75cl
Acqua frizzante 75cl
2,50 €
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl
2,50 €
Fanta 33cl
Fanta 33cl
2,50 €
Sprite 33cl
Sprite 33cl
2,50 €
Ginger Beer 33cl
Ginger Beer 33cl
2,50 €
Pepsi in lattina 33cl
Pepsi in lattina 33cl
1,50 €
Dugh
Bibita tradizionale a base di kefir, distillato di menta e distillato di rosa persiana, erbe aromatiche (bottiglia 1 litro)
10,00 €
Sharbat zaferan
Bibita a base di zafferano e distillato di rosa (bottiglia 1litro)
9,00 €
Tokhme sharbati
Bibita a base di zafferano e distillato di rosa persica con semi erba sofia e basilico
10,00 €

I Vini