Informazioni su Pizzeria Abbate
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Amati da altri clienti
Carosello
12,00 €5 formaggi
12,00 €Nerano 2.0
11,00 €La ragù 2023
12,00 €Salsiccia e patate - senza glutine
12,00 €LA NORDICA
12,00 €L'azzardata
12,00 €5 Sensi
12,00 €Calzone
11,00 €Nonna Elvira
11,00 €
Sfizi e antipasti
Tris di montanare
Ragù napoletano, genovese, mortadella - bonfatti - presidio slow food e pistacchio9,00 €Chips
Patate sfoglia6,00 €Crocchè
Patate e provola, pecorino romano DOP3,00 €Frittatina classica
Bucatini, besciamella, carne di scottona macinata e trito4,00 €Straccetti fritti
Straccetti di pasta con pomodorini semidry, pesto di basilico e rucola7,00 €Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza con gel di pomodorino arrosto4,00 €
Pizze speciali
Nonna Elvira
Base di patate a sfoglia, prosciutto cotto lusso - addobbo, cremoso di grana, fiordilatte, basilico11,00 €Carosello
Crema di pomodorini gialli saltati in padella, fiordilatte, granella di nocciole, salame Napoli naturale - fontanella12,00 €5 formaggi
Base di cremoso di pecorino romano DOP, cacioricotta cilentana - le starze - presidio slow food, caciocavallo antico Gragnano - Gargiulo, fiordilatte, mousse di frutti di bosco e polvere di lamponi12,00 €Nerano 2.0
Crema di zucchini, chips di zucchini, menta fresca, fiordilatte e scaglie di caciocavallo antico Gragnano - Gargiulo11,00 €L'azzardata
Crema di pomodorini rossi arrosto,cipolla caramellata, filetti di tonno - mamma Adua, fiordilatte e scarola riccia12,00 €LA NORDICA
Pesto di radicchio e noci,salame piccante,fiordilatte,mousse di gorgonzola e noci tostate12,00 €La marinara della casa
Base di pomodoro San Marzano, pomodorini scottati - sott'olio aglio e origano, polvere di olive nere, alici Cantabrico10,00 €5 sensi
Pomodorini gialli saltati in padella, salame artigianale naturale - Fontanella, fiordilatte, menta e bacche di Sambuco12,00 €PUTTANESCA
Pomodorini rossi saltati in padella,olive nere taggiasche,polvere di capperi,fiordilatte e alici del Cantabrico11,00 €
NUOVA CONSISTENZA
MARGHERITA
Pomodoro san Marzano,Grana DOP,basilico e fiordilatte9,00 €5 Sensi
Pomodorini gialli saltati in padella, salame artigianale naturale - Fontanella, fiordilatte, menta e bacche di Sambuco12,00 €5 Formaggi
Cremoso di pecorino Romano DOP,cacioricotta cilentana,caciocavallo antico Gragnano,fiordilatte, mousse di erborinato e pomodorini semidry12,00 €CASALINGA
Cremoso di peperoni,salsiccia a punta di coltello,fiordilatte e peperone crusco.12,00 €PORCINA
Funghi Porcini,salsiccia a punta di coltello,provola a fette,granella di nocciole e riduzione di Barolo11,00 €
Montanare
Fritte e al forno
La ragù 2023
Base di ragù napoletano, muscolo di scottona, fiordilatte a fette, cacioricotta cilentana - la stanza - presidio slow food, basilico12,00 €Genovese special
Genovese ricetta napoletana, fiordilatte a fette12,00 €La storica
Pomodoro San Marzano, fiordilatte a fette, basilico, grana DOP10,00 €
Pizze classiche
Margherita
San Marzano, grana DOP, basilico, fiordilatte7,00 €PopolareAmericana
Wrustel, provola, patatine sfoglia9,00 €Crocchè Pizza
Base panna, prosciutto cotto lusso - addobbo, fiordilatte e crocchè10,00 €Diavola
Salame piccante - fontanella, grana DOP, fiordilatte, pomodoro San Marzano, basilico e filo di peperoncino9,00 €Parmigiana
Base di provola, parmigiana di melanzane - ricetta napoletana, chips di grana DOP, basilico9,00 €Provola e pepe
Base pomodoro San Marzano, provola, grana DOP, basilico, pepe7,00 €PopolarePistacchio
Base di fiordilatte, mortadella - Bonfatti - presidio slow food, crema di pistacchio, granella di pistacchio al naturale10,00 €Chef
Panna, prosciutto cotto lusso - addobbo, fiordilatte, funghi champignon9,00 €Piennolo
Pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala, basilico e grana DOP11,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano, grana DOP, basilico6,00 €PopolareMimosa
Prosciutto cotto lusso - addobbo, mais dolce, panna, basilico, grana DOP, fiordilatte9,00 €Marinara
Base San Marzano, origano, olio Evo all'aglio6,00 €Capricciosa
Salame Napoli naturale - fontana, prosciutto cotto lusso - addobbo, San Marzano, funghi champignon, olive nere, grana DOP, basilico10,00 €Patate e salsiccia
Salsiccia saltate in padella, patate al forno aromatizzate, provola e cremoso di pecorino10,00 €Ortolana
Verdure di stagione, provola, basilico e grana DOP10,00 €Margherita con ricotta
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana DOP, basilico, ciuffetti di ricotta di pecora9,00 €Porcina
Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini saltati in padella, fiordilatte, basilico, granella di nocciole tostate11,00 €Giovaniello
Base di fiordilatte, rucola, prosciutto crudo - selezione giovaniello, pomodorini di stagione, grana DOP10,00 €
Pizze ripiene
Calzone
Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli - fontanella, Cicoli Campani, pepe, fiordilatte, pomodoro San Marzano e grana DOP11,00 €Calzone fritto
Ricotta di pecora setacciata, cicoli campani, pepe, pomodoro San Marzano, fiordilatte11,00 €Calzone al cotto
Ricotta di pecora setacciata, prosciutto cotto lusso - addobbo, fiordilatte, pepe, crosta di grana DOP11,00 €Veneto
Funghi trifolati,salsiccia a punta di coltello,provola,crosta di grana e riduzione di Barolo11,00 €
Sfizi gluten free
Frittatina Classica Gluten Free
4,00 €Crocche gluten free
3,50 €
Pizze senza glutine
Ripieno classico
Ricotta setacciata, salame Napoli naturale - fontanella, Cicoli Campani, pepe, basilico e pomodoro San Marzano11,00 €La marinara di casa
Base di pomodoro San Marzano, pomodorini scottati - sott'olio, aglio e origano, polvere di olive nere, alici - Lasa11,00 €Salsiccia e patate - senza glutine
Salsiccia a punta di coltello, patate al forno homemade, fiordilatte12,00 €Margherita - senza glutine
Pomodoro San Marzano, basilico, grana DOP, fiordilatte10,00 €Pistacchio - senza glutine
Fiordilatte, mortadella - Bonfatti - presidio slow food, crema di pistacchio, granella di pistacchio12,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, basilico, origano, aglio9,00 €Margherita con ricotta
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, grana DOP, ricotta setacciata10,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano, provola, basilico, grana DOP, pepe10,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano, grana DOP9,00 €
Insalate
Accompagnata da una focaccia sale e origano
Insalata di tonno
Iceberg, pomodorini, mais, rucola, filetti di tonno, olio Evo10,00 €Insalata di bufala
Iceberg, pomodorini, rucola, mozzarella di bufala, olio Evo10,00 €
Dolci
Straccetti fritti al cioccolato
8,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Acqua naturale San Pellegrino 75cl
3,50 €Acqua naturale Panna 75cl
3,50 €Sprite 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre artigianali
La mí éssenza
Senza glutine6,50 €Ustersbacher 0,5
5,5% vol. Alc.8,00 €Martha brown eyes 0,33
12% vol. Alc.8,00 €Sigis abbey blonde 0,33
6,5% vol. Alc.6,00 €St. Idesbald 0,33
7% vol. Alc.6,00 €
Vini rossi
Aglianico La Guardienze DOP 75cl
14,00 €Gragnano Ottouve Martusciello DOC 75cl
20,00 €Chianti Fattoria dei Barbi DOCG 75cl
15,00 €Montepulciano Zaccagnini DOC 75cl
15,00 €Lacryma Christi Villadora DOC 75cl
18,00 €
Vini bianchi
Falanghina Iovine IGT 75cl
12,00 €Greco di Tufo Benito Ferrara Terre d'uva 75cl
25,00 €Pecorino Zaccagnini DOC 75cl
12,00 €Gewurztraminer Castel Firmian DOC 75cl
16,00 €Fiano Tenuta Scuotto DOCG 75cl
20,00 €
Vini rosè
Filidirosa Pinot Grigio IGT 75cl
16,00 €Feudo Arancio Tinchité DOC 75cl
14,00 €
Bollicine
Ferghettina Franciacorta Brut 75cl
30,00 €Balan Symphonia Extra Brut Cuvée 75cl
12,00 €Ca'del Bosco Cuvée Franciacorta 75cl
50,00 €