Informazioni su Umami - Panini dal Mondo
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Panino Maschio Angioino
9,00 €Panino Big Ben
10,00 €Panino Colosseo
11,00 €Panino Waag
12,00 €Panino la Grande Muraglia
15,50 €Panino Castel dell'Ovo
9,50 €Panino Sagrada Familia
11,00 €Panino Freedom Tower
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Panini gourmet
Panino Big Ben
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, peperoni salati in padella, chips di patata gialla e provola padulese di pezzata rossa impanata10,00 €PopolarePanino Freedom Tower
Hamburger grand gourmet chianina 250gr, bocconcini di mozzarella di bufala DOP, pomodorini, corbarini crema e confit, rucola fresca, bocconcini di mozzarella di bufala e scaglie di parmigiano reggiano15,50 €Panino Maschio Angioino
Parmigiana rossa, polpette della nonn affumicate, provola padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero casertano9,00 €PopolarePanino Sagrada Familia
Hamburger di Pata Negra, tarallo sbriciolato, parmigiana bianca, provola padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero e scaglie di provolone del monaco11,00 €Panino la Grande Muraglia
Doppio hamburger di marchigiana del sannio 200gr, doppio bacon, doppia parmigiana bianca, doppia patata, provola padulese di pezzata mossa e cheddar15,50 €Panino Waag
Pulled pork, cipolla caramellata, patate al forno, cheddar fuso, maionese al pepe nero e insalata mista12,00 €Panino Castel dell'Ovo
Hamburger di maialino nero 200gr, friarielli e provola padulese di pezzata rossa9,50 €Panino Colosseo
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, guanciale stagionato di nero casertano, uova strapazzate, pecorino romano DOP, salsa maionese al pepe nero11,00 €Panino Skytree
Hamburger di wagyu tipo kobe 200gr, rucola fresca, ricotta di mozzarella di bufala, noci, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo e scaglie di parmigiano reggiano16,50 €Panino cremlino
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo, insalata mista e bocconcini di mozzarella di bufala10,00 €Panino la Torre di Leandro
Hamburger di marchigiana del sannio 200gr, provola padulese di pezzata rossa, pesto di pistacchiodi Bronte, mortadella di suino nero, scaglie di parmigiano reggiano, granella di pistacchio di Bronte10,50 €Panino Louvre
Porchetta, funghi champignon, provola padulese di pezzata rossa e prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo10,00 €Panino Sibelius
Straccetti di pollo picerno 80 giorni marinati in salsa homemade, chips di patata gialla,friarielli e provola padulese di pezzata rossa10,00 €Rocky statue
Cheesesteak artigianale , bacon di suino nero casertano , cipolla caramellata , chips di patate10,00 €
Patate
Patata, bacon e cheddar
6,00 €Patata, polpettine affumicate e provola padulese di pezzata rossa
6,00 €PopolarePatata e pulled pork
6,00 €Patata stick
4,50 €Patata, salsiccia e provola
6,00 €Patata e wurstel
6,00 €Patata, polpettine affumicate e cheddar
6,00 €Patata, pistacchio e mortadella
6,00 €Patata, chips, pepe e lime
5,00 €
Sfizi
Alette di pollo picerno 80 giorni
6,00 €Tris di bruschette
Un prosciutto cotto arrosto contadino e provola padulese di pezzata rossa, 1 pancetta di suino nero e provola padulese di pezzata rossa, una mortadella di suino nera e provola padulese di pezzata rossa6,00 €Provola impanata
5,00 €Polpette di pulled pork - 2 pezzi
Polpette di pulled pork impanate al panko con cheddar e cipolla caramellata8,00 €Tris di wrustel artigianali selezione Cillo
3 wrustel, uno di marchigiana, uno di maiale e uno con cheddar e jalapenos11,00 €Polpettine di marchigiana affumicate - 5 pezzi
Polpettine di marchigiana affumicate6,00 €Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al pepe - 5 pezzi
7,00 €Polpettine di marchigiana affumicate e fonduta - 5 pezzi
7,00 €Polpettine di marchigiana affumicate e cheddar - 5 pezzi
7,00 €Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al basilico - 5 pezzi
7,00 €Polpettine di marchigiana affumicate e mayo al tartufo - 5 pezzi
7,00 €Straccetti di pollo artigianali
6,00 €
Salse
Maionese al pepe nero
1,50 €Pesto di pistacchio di Bronte
1,50 €Pesto al basilico
1,00 €Salsa homemade umami
1,50 €Tabasco
1,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,00 €Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
1,50 €Acqua naturale Natia 50cl
1,50 €Coca-Cola Vap 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,00 €
Birre artigianali
Magna Dark Stong Ale 33cl
In Bocca È Calda Con Un Gusto Caramellato, Fruttato, Pieno, Che Porta Ad Un Finale Armonioso, Elegante E Leggermente Amaro6,00 €Cheritra Strong Golden Ale 33cl
Al Gusto L'attacco È Deciso Con Note Leggermente Fruttate, Caramellate, Corpo Ben Strutturato, Il Finale È Caldo, Tipicamente Etilico, Con Una Equilibrata Nota di Amaro Erbaceo5,00 €God's Hand Tripel 33cl
Birra Base Tripel Belga Con Aggiunta di Miele d'arancio E Scorza di Cedro Mano di Buddha, Si Consiglia L'abbinamento Con Piatti di Carne alla Brace6,00 €Helles Lager 33cl
Birra a Bassa Fermentazione, Brassata in Decozione Dal Colore Dorato Si Presenta Con Schiuma Bianca, Soffice E Persistente, Si Consiglia L'abbinamento Con Salumi Non Insaccati, Carni Bianche, Fritti E Prodotti Da Forno6,00 €Nuvola Bianca 33cl
Birra Gluten Free6,00 €
Vini
Agliano Panacea Vigne Storte 75cl
9,00 €Fiano Panacea Vigne Storte 75cl
9,00 €
PANINO DEL MESE
Selezione dei panini che saranno disponibili nel mese specifico
IL TACCO _ PANINO DEL MESE DI MAGGIO
Hamburger di Marchigiana IGP, stracciata di bufala al gorgonzola, capocollo di Martina Franca, crema di pomodorini secchi di Sicilia14,00 €