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Il capriccio
10,00 €O ripieno d'e quartieri, omaggio a fernanda
10,00 €La corbario-indeta mastro rosario orlando
10,00 €Provola e pepe a modo nostro
12,00 €Bologna-Napoli solo andata
12,00 €Würstel e patate
8,00 €La doppia p
8,00 €Ripeno al forno
9,00 €La sp: scaglie di parmigiano
12,00 €
Pizze
La margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di vico equense DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, basilico e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe7,00 €PopolareLa marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio fresco, origano e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe6,00 €Il capriccio
Fior di latte di vico equenze funghi, cotto di maiale casertano salame Napoli carciofi cilentani, maida olive caiazzane sanGiovanni presidio slow food, parmigiano reggiano 24 mesi DOP e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe10,00 €La corbario-indeta mastro rosario orlando
Corbarino rosso, mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe e basilico10,00 €La sp: scaglie di parmigiano
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e generosa macinata di scaglie di parmigiano stagionato 24 mesi12,00 €Ripeno al forno
Ricotta di pecora, mozzarella fiordilatte di vico equense DOP, salame Napoli produttore cillo, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, basilico, pepe macinato fresco e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe9,00 €La doppia p
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di vico equense DOP, salame piccante di maiale casertano, parmigiano reggiano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe8,00 €Würstel e patate
Mozzarella fiordilatte di vico equense, würstel wiener tedesco e patate fritte8,00 €La romana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di vico equense DOP e alici del Cantabrico9,00 €Provola e cicoli
Provola dei monti lattari DOP, ciccioli di maiale casertano produttore cillo, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi e pepe macinato fresco9,00 €La mimosa
Panna di latte nobile fiordilatte di vico equense mais prosciutto cotto di maiale casertano8,00 €
Pizze le maturo
Bologna-Napoli solo andata
Panna di latte nobile, provola affumicata DOP, prosciutto cotto di maiale casertano, funghi e olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe12,00 €Provola e pepe a modo nostro
Provola dei monti lattari DOP, acciata, fonduta di provolone del monaco DOP, olio extravergine d'oliva frantoio francesco pepe, e pepe roso12,00 €4 formaggi
Provola di vico equense blu di capra pecorino bagnolese provolone del monaco caciocavallo podolico aceto balsamico invecchiato fichi essiccati maida miele e cips di parmigiano 24 mesi13,00 €
Pizze fritte
O ripieno d'e quartieri, omaggio a fernanda
Ripeino tondo, salame Napoli, estrazione di pomodoro, ricotta di cestino e crema al basilico10,00 €La monachina
Ripieno di scarola alla monachina, uva passa, pinoli e acciughe del Cantabrico11,00 €O classico
Ricotta di pecora, provola dei monti lattari, pepe, cicoli e basilico10,00 €
Fritti
Chi me piglia pe francese, chi me piglia pe spagnola
Crocchè di patate, salame Napoli e provola dei monti lateri dop2,50 €Pulcinella non l'ha mai mangiata
Frittatina napoletana con besciamella di latte nobile, piselli, carne macinata, prosciutto cotto di maiale casertano, mozzarella fiordilatte di vico equense e pepe3,50 €
Bevande
Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
Acqua frizzante Ferrarelle 50cl1,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,00 €Fever Tree tonica 33cl
Fever Tree tonica 33cl2,00 €Fever Tree Lemon 33cl
Fever Tree Lemon 33cl2,00 €Acqua naturale San Benedetto 50cl
Acqua naturale San Benedetto 50cl1,50 €
Birre
Chiaja Pilsner 33cl
Chiaja Pilsner 33cl5,00 €Chiaja Golden Ale 33cl
Chiaja Golden Ale 33cl5,00 €Chiaja Strong 33cl
Chiaja Strong 33cl5,50 €Leffe Rouge 33cl
Leffe Rouge 33cl5,00 €Leffe Blonde 33cl
Leffe Blonde 33cl5,00 €Chiaja IPA 33cl
Chiaja IPA 33cl5,50 €
