Informazioni su Fusco Mare 17
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Crudités
Tartare salmone
Tartare salmone con insalata russa, indivia, edamame e kataifi11,00 €Tartare gambero rosa
Tartare gambero rosa con riso venere, zucchine marinate al lime, burro alla carota e ravanello12,00 €Tartare tonno
Tartare tonno, yogurt greco, pomodoro, capperi, sedano, finocchi11,00 €Tartare gambero rosso
Tartare gambero rosso con stracciata di bufala, cous cous e jalapeno13,00 €
Antipasti
Polpette di tonno - 3 pezzi
Polpette napoletane con tonno5,00 €Polpette di tonno - 6 pezzi
Polpette napoletane con tonno9,50 €Parmigiana di salmone
Parmigiana di melanzana con salmone6,00 €Insalata polpo 180gr
Insalata polpo, citronette e sedano11,00 €Carpaccio di polpo 150gr
Carpaccio di polpo, rucola, lupini paesani e citronette10,00 €Frittatina napoletana
Frittatina napoletana, con bucatini, fagioli cannellini, cozze e pecorino5,00 €gamberi mediterranei fritti 12pz
gamberi rosa fritti - 12pz6,50 €gamberi mediterranei - 25pz
gamberi rosa fritti - 25pz11,50 €Crocchè con salmone e caprino - un pezzo
Crocchè napoletano con salmone e formaggio caprino3,50 €Crocchè con salmone - 3 pezzi
Crocchè napoletano con salmone e formaggio caprino9,00 €
Primi
Calamarata patate e astice
Calamarata - mezzo pacchero e patate con provola, gamberi e astice11,00 €Pacchero puttanesca con pomodoro giallo e gambero rosa
Pacchero alla puttanesca con pomodoro giallo e quenelle di gambero rosa12,00 €Risotto alla pescatora
Risotto alla pescatora con frutti di mare, polpo, calamari e gamberi11,00 €Ravioli di gamberi rossi
Ravioli ripieni di crema di gamberi e ricotta con burro e parmigiano11,00 €Pasta mista fagioli, cozze e pecorino
Pasta mista - ammiscata, con crema di fagioli cannellini, cozze e pecorino10,50 €due primi a scelta a (indicare scelta di entrambi)
due primi a scelta, tra quelli elencati, in offerta19,90 €
Secondi
Tiepido di mare
Tiepido di mare con seppia, cozze e gamberi con frisella napoletana bagnata in acqua di mare, e condimento alla soia, tuorlo e tabasco e insalatina mista13,00 €Filetto di spigola in crosta di patate 150gr
Filetto di spigola in crosta di patate a squame, salsa tartara, porro arrosto, e zucchine marinate al lime12,00 €Fritto di gobbetto - gamberetto dei faraglioni di capri 200gr
Fritto di gobbetto - gamberetto rosa con le uova blu dei faraglioni di capri12,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl - in vetro
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl - in vetro
2,50 €Pepsi 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua Minerale 50cl
1,50 €
Birre
Menabrea 33cl
4,50 €Heineken 33cl
3,50 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €
Vini bianchi
Aulentissimo - bianco di Perricone 75cl
22,00 €Achiana 75cl
Vino bio siciliano - Grillo15,00 €Fusco Mare bianco 75cl
Chardonnay - Basilicata8,00 €Fusco Mare Rosè 75cl
8,00 €Falanghina Campi Flegrei - Cantine Federiciane 75cl
Vino Falanghina12,00 €Cuti - Catarratto 75cl
Biologico18,00 €Kebrilla - Fina 75cl
Grillo - Biologico22,00 €Gewurztraminer 75cl
22,00 €Blangè 75cl
Ceretto Langhe28,00 €Costa Molino - Argiolas 75cl
Vermentino di Sardegna19,00 €Ca' del Bosco 75cl
84,50 €
Bollicine
Sant'orsola Millesimato 75cl
Extra Dry15,00 €Plaisir 75cl
Cuve‘ Extra Dry - Palvin11,00 €