Informazioni su Beef Saloon
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Beef sushi - 12 pezzi
30,00 €AVELLINESE
14,00 €AMERICANO
14,00 €
Bun artigianali
AMERICANO
hamburger di angus spagnolo, uovo, pancetta, lattuga, pomodoro e salsa crispy.14,00 €PopolareCRISPY PULLED
pulled pork de beef, crema di patate al forno, bacon croccante e mayo thai12,00 €PopolareAVELLINESE
salsiccia irpina di cinghiale, provola, patate al forno e melanzane a funghetto.14,00 €IBERICO
hamburger di angus spagnolo, salsa al parmigiano, melanzane a funghetto, crudo iberico affumicato " casa d'alba"15,00 €MAMMA MIA
Hamburger di Angus spagnolo, mortadella IGP scottata al limone, stracciata di bufala, pesto di pistacchio di bronte.16,00 €IL BEEF
cheesesteak del saloon, provola, peperoncini verdi, chiffonade di patata e salsa ajoli16,00 €
Sushi
Beef sushi - 12 pezzi
12 pezzi di sushi italiano con carni pregiate, vegetali e frutta30,00 €Popolare
Crudi
CARPACCELLA
pappardella di fassona piemontese alla giardiniera con lamelle tostate di nocciola piemontese e salsa teriaki19,00 €TARTARE DE POMMES
tartare di fassona piemontese, orzo perlato, buonoise di mela verde e bacche di goji14,00 €
Secondi
RIBEYE ALLA NOCCIOLA
prezzo all'etto14,00 €RIBEYE
prezzo all'etto12,00 €RIBEYE AL PISTACCHIO
prezzo all'etto15,50 €
Contorni
Patate fritte
Patatine fritte4,00 €Patate al forno
patate al forno con cipolla e timo4,00 €PEPERONCINI VERDI
peperoncini verde alla partenopea4,00 €MELANZANE A FUNGHETTO
melanzane alla partenopea4,00 €
Dolci
MI PORTI A SORRENTO
tartelletta ripiena di crema al limone, meringa bruciata, panna alla menta e lemon card.8,00 €PopolareTiramisù
Vasetto di cioccolato fondente ripieno di crema tiramisù.8,00 €
Bevande
Coca-cola 33cl
3,00 €Coca-cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
Birra artigianale N’artigiana rosso 33cl
5 % vol7,50 €Birra artigianale N’artigiana Doppio Malto 33cl
7% vol6,00 €
ANTIPASTI COTTO
DUE GNOMI MA BONI
mini burger artigianali, hamburger di angus spagnolo, salsa crispy, pomodoro arrostito , insalata fresca.12,00 €PORK BELLY
stracotto di maiale con cremoso di patate, radicchio fritto, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi ed il suo fondo.15,00 €SUD ORIENTALE
mousakka, carne macinata, melanzane , provola di agerola, chiffonade di patate, salsa e provola13,00 €PATANEGRA TOAST
patanegra 5j bellota accompagnato con avocado e mayo ajoli.37,00 €