Informazioni su Il Marchese Ristorante Pizzeria Gourmet
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Antipasti di mare
Insalata di mare
15,00 €Sformatinato alici
Patate e provola9,00 €Polpettine di mare
Con crema di friarielli e provola9,00 €Zuppetta di cozze
9,00 €
Antipasti di terra
Crocchè della casa
Mortadella stracciata e pistacchio, friarielli e provola, melanzane funghetto e pancetta6,00 €Mozzarella ripiena 250gr
Parmigiana, pistacchio e gamberi12,00 €Paccheri ripieni
Crema di patate, provola e prosciutto6,00 €Gateaux
Patate, salsiccia e funghi6,00 €Parmigiana di melanzane
6,00 €Frittura Italia
Crocchè, frittatina, arancino, scagliozzo napoletano, zeppoline6,00 €
Primi di mare
Ravioli ai crostacei
18,00 €Spaghetto scampi e pistacchio
15,00 €Gnocchetti di mare
15,00 €Risotto alla pescatora
18,00 €
Primi di terra
Genovese con ziti spezzati
10,00 €Gnocchetto con crema di friarielli
Con stracciata di bufala e salsiccia10,00 €Pasta e patate con provola
10,00 €Mezzanelli al ragù
9,00 €Pennone alla lardiata
9,00 €Tagliate tartufo e funghi
10,00 €
Secondi di mare
Tagliata di salmone
Pastellato con pistacchio o noci18,00 €Tagliata di tonno
Pastellato con pistacchio o noci18,00 €Frittura di gamberi e calamari
15,00 €Grigliata di mare
Spada, calamaro, gamberone20,00 €
Secondi di terra
Tagliata di manzo 300gr
Con rucola e scaglie16,00 €Entrecôte alla griglia 300gr
Con tris di verdure16,00 €Hamburger artigianale di scottona 300gr
Con patate al forno 200gr14,00 €Filetto al pepe rosa 250gr
18,00 €
Pizze classiche
Pizza DOC
Pomodorini, mozzarella di bufala DOC campana, parmigiano, basilico, olio extra vergine9,00 €PopolareMargherita
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, parmigiano, basilico, olio extra vergine5,00 €PopolareRipieno al forno
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, ricotta, salame, prosciutto cotto, funghi, parmigiano, basilico, olio extra vergine9,00 €PopolareMarinara
Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio extra vergine5,00 €PopolareCosacca
Pomodoro, pecorino, basilico, olio extra vergine5,00 €Margherita provola e pepe
Provola, pepe, basilico, olio extra vergine7,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante, parmigiano, basilico, olio extra vergine7,00 €Carrettiera
Fiordilatte di Agerola, salsiccia, friarielli9,00 €Quattro formaggi
Fiordilatte di Agerola, svizzero, gorgonzola, panna9,00 €
Pizze fritte
Montanara
Fritta e ripassata al forno con mozzarella e pomodoro8,00 €Pizza fritta
Cicoli, ricotta, provola, pomodoro, pepe9,00 €
Pizze contemporanee
La carmela
In ricordo di mia nonna la “masardona” provola, caciotta di pecora, prosciutto crudo10,00 €Facciagialla
Pomodorino giallo, acciughe, olive nere, origano, aglio10,00 €Napoli antica 12
Pomodorino corbarino, provola, noci di soritto napoletano, olio evo, basilico12,00 €Magma e lapilli
Crema di ricotta di bufala aromatizzata al peperoncino, noci di soritto nobile, provola di Agerola, peperoncino in li, olio evo, basilico13,00 €Donna maria
Crema di melanzane e datterino, trito di carne aromatizzata, provola di Agerola, scaglie di grana, olio evo, basilico12,00 €Pomelia
Salsa cotta di pomodoro corbarino e marzanella, fiordilatte di Agerola, pomodorini datterino giallo e rossi flambè, olio evo, basilico11,00 €Fiocco di neve
Crema di ricotta di bufala, speck affumicato, provola di Agerola, scaglie di provolone, olio evo, basilico11,00 €Sottobosco
Crema di friarielli, misticanza di funghi selvatici saltati in padella, porchetta, provola, gocce di formaggio in crema, olio evo, basilico12,00 €Marinara del Piennolo
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, letto di pomodoro del Piennolo, olio all’aglio ordino, origano di montagna, basilico9,00 €Carlo III
Bianca con crema di pistacchio, mortadella, fiordilatte, granella di pistacchio, noci10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Birre napoletane
Oro 33cl
5,00 €Oro 66cl
8,00 €Rossa 33cl
5,00 €Rossa 66cl
8,00 €Ambrata 33cl
5,00 €Ambrata 66cl
2,00 €Doppio Malto 33cl
5,00 €Doppio Malto 66cl
8,00 €
Vini bianchi
Biancolella 75cl
22,00 €Falanghina 75cl
15,00 €Colline Teatine IGT 75cl
20,00 €Gewurztraminer 75cl
24,00 €Falanghina 75cl
18,00 €
Vini rossi
Aglianico 75cl
15,00 €Primitivo 75cl
15,00 €Gragnano DOC 75cl
18,00 €
Vini rosati
Cerasuolo DOC 75cl
22,00 €