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Pizze classiche
Margherita con bufala
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP ed olio extravergine d'oliva italiano7,50 €Amburgo
Wurstel, patatine fritte, mozzarella fiordilatte di Agerola ed olio extravergine d'oliva7,50 €Olio e pomodoro
Pomodoro di San Marzano ed olio extravergine d'oliva italiano4,50 €Cosacca
Pomodoro di San Marzano, pecorino bagnolese, parmigiano reggiano 18 mesi ed olio extravergine d'oliva italiano5,00 €Marinara
Pomodoro di San Marzano, origano siciliano, aglio rosso ed olio extravergine d'oliva italiano4,50 €Margherita
Pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano5,00 €Bufala e Piennolo
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini del Piennolo DOP, scaglie di parmigiano reggiano 18 mesi ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €Friariè
Friarielli napoletani, salsiccia del beneventano, provola di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano7,50 €Capricciosa
Carciofini, prosciutto cotto, salame Napoli, olive, mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi porcini ed olio extravergine d'oliva italiano9,50 €Francoforte
Provola, patate fresche fritte, salsiccia del beneventano ed olio extravergine d'oliva8,00 €Diavola 66
Pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, peperoncino calabrese, spianata calabra ed olio extravergine d'oliva italiano7,50 €Donna
Panna, prosciutto cotto, mais, mozzarella fiordilatte di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano7,00 €Porchis
Provola di Agerola, patate al forno aromatizzate, porchetta artigianale ed olio extravergine d'oliva italiano8,50 €Orto di casa mia
Mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto, crema di papaccelle, funghi porcini ed olio extravergine d'oliva italiano7,00 €Tricolore
Mozzarella fiordilatte di Agerola, rucola selvatica, scaglie di parmigiano reggiano 18 mesi, prosciutto crudo di Parma, pomodorini del Vesuvio ed olio extravergine d'oliva italiano9,00 €
Pizze montanare
La vera marinara
Ombra di pomodoro di San Marzano, alici di Cetara, origano siciliano, capperi di Pantelleria, aglio rosso, pomodorini secchi rossi ed olio extravergine d'oliva italiano9,00 €Il manfredo rugoso
Ricotta di Agerola, polpettine fritte e pioggia di ragù napoletano10,00 €La cosacca fritta
Pomodoro di San Marzano, scaglie di pecorino bagnolese, parmigiano reggiano ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €La rosa verde
Mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchi di Bronte, granella di pistacchi di Bronte, scaglie di provolone del monaco ed olio extravergine d'oliva italiano10,00 €
Pizze innovative
La pop al pistacchio
Polpettine fritte di scottona, crocchette di patate, pesto di pistacchio di Bronte, fonduta di parmigiano reggiano e mozzarella fiordilatte di Agerola11,50 €La salentina
Crema di pomodori caramellati ed arrostiti amalgamati con burrata pugliese, pomodorini gialli freschi, pancetta del beneventano, gocce di pesto di basilico ed olio extravergine d'oliva italiano11,00 €La peposa
Fonduta di cacio e pepe, cubetti di pasta americana, salsiccia e provola di Agerola11,00 €L'irpinia
Provola di Agerola, salsiccia cotta in forno a legna sfumata al vino bianco anche rosso campano, funghi porcini, pesto di basilico artigianale, scaglie di pecorino bagnolese ed olio extravergine d'oliva italiano10,50 €La zuccosa
Crema di zucca, patate al forno, provola di Agerola e pancetta del benevento10,50 €Patè calabrese
Patè di cipolla ramata di montuoro, pancetta del beneventano, mozzarella fiordilatte di Agerola e peperone crusco calabro10,50 €La genovese Na
La genovese cucinata secondo la tradizione napoletana con carne di scottona, provola di Agerola e scaglie di pecorino bagnolese10,50 €L'occhio del padrone
Mozzarella fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, pioggia di tuorlo d'uovo al parmigiano anche pepe nero, grattugiata di tartufo umbro ed olio extravergine d'oliva italiano14,50 €La parmigiana
Parmigiana di melanzane, polpettine fritte di scottona, provola di Agerola e fonduta di parmigiano reggiano11,50 €La tarallara
Cornicione ripieno di ricotta di Agerola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, provola di Agerola, tarallo napoletano sbriciolato ed olio extravergine d'oliva italiano10,50 €La nocina
Crema di noci, speck del Trentino Alto Adige, mozzarella fiordilatte di Agerola e stracciatella pugliese11,00 €La crocchettosa
Bocconcini di crocchè di patate di avezzano, provola di Agerola, salame Napoli, fonduta di parmigiano reggiano 18 mesi ed olio extravergine d'oliva italiano10,50 €La Brontese
Mortadella di Bologna IGP, provola di Agerola, pesto di pistacchi di Bronte, granella di pistacchi di Bronte, scaglie di provolone del monaco ed olio extravergine d'oliva italiano10,00 €La porcina
Funghi porcini, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto arrosto e scaglie di parmigiano reggiano10,50 €La siciliana
Provola di Agerola, melanzane a funghetto, salsiccia, salsa di pomodori arrostiti ed olio extravergine d'oliva italiano9,50 €
Ripieni fritti
Il masardone
Cicoli beneventani, ricotta di Agerola, provola di Agerola, pomodoro di San Marzano, pepe nero ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €Il tano
Cicoli del beneventano, scarole napoletane cucinate secondo la tradizione, provola di Agerola, parmigiano reggiano 18 mesi ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €Il partenopeo
Friarielli freschi cucinati secondo la tradizione, provola di Agerola, salsiccia del beneventano, scaglie di pecorino bagnolese ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €Il ripieno della Nonna
Polpette, stracciatella, provola di Agerola e pomodoro di San Marzano10,00 €
Ripieni al forno
Ripieno al forno classico
Ricotta di Agerola, prosciutto cotto arrosto, salame Napoli, provola di Agerola, pomodoro di San Marzano ed olio extravergine d'oliva italiano8,00 €Il pistacchio
Mortadella di Bologna IGP, provola di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio di Bronte ed olio extravergine d'oliva italiano10,00 €La forte
Soffritto napoletano e provola di Agerola9,00 €La tradizione
Parmigiana di melanzane, provola di Agerola e polpette10,00 €
Pizze in teglia
Margherita in teglia
Pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP ed olio extravergine d'oliva italiano15,00 €Marinara in teglia
Pomodoro di San Marzano, origano siciliano, aglio rosso ed olio extravergine d'oliva italiano13,00 €Amburgo in teglia
Wurstel, patatine fritte, mozzarella fiordilatte di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano20,00 €Friariè in teglia
Friarielli napoletani, salsiccia del beneventano, provola di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano20,00 €Donna in teglia
Panna, prosciutto cotto, mais, mozzarella fiordilatte di Agerola ed olio extravergine d'oliva italiano20,00 €Porchis in teglia
Provola di Agerola, patate al forno aromatizzate, porchetta artigianale ed olio extravergine d'oliva italiano22,00 €
Rutielli
Rutiello la classica
Impasto alla vecchia maniera, gusto marinara con alici di Cetara, olive nere e pomodorini10,00 €Rutiello la monaca
Impasto alla vecchia maniera, prema di parmigiano reggiano, caciocavallo, provolone del monaco, pecorino, stracciatella, nocciole di caiazzo e miele di caiazzo10,00 €
Fritti
Frittatina classica
Bucatini di Gragnano, besciamella artigianale, carne macinata, piselli e provola di Agerola2,50 €Crocchè classico
Patata rossa, provola di Agerola e salame Napoli1,50 €Patata classica
Patata gialla di avezzano fritta4,50 €Patata Bologna
Patata gialla di avezzano fritta, mortadella di Bologna IGP e pesto di pistacchi di Bronte7,00 €Patata reggiano
Patata gialla di avezzano fritta, fonduta di parmigiano reggiano 18 mesi e pancetta croccante7,00 €Frittatina salsiccia e friarielli
Bucatini di Gragnano, friarielli napoletani in due consistenze, besciamella artigianale, salsiccia campana e provola di Agerola3,00 €Frittatina Brontese
Bucatini di Gragnano, mortadella di Bologna IGP, pistacchio di Bronte in doppia consistenza e provola3,00 €Frittatina porchetta e patate
Bucatini di Gragnano, patata gialla di avezzano, porchetta artigianale e provola di Agerola3,00 €Crocchè salsiccia e friarielli
Patata rossa, salsiccia campana, provola di Agerola e friarielli napoletani3,00 €Crocchè pistacchio e mortadella
Patata rossa, pistacchio di Bronte, provola di Agerola e mortadella di Bologna IGP3,00 €Crocchè cacio, pepe e pancetta croccante
Patata rossa, provola di Agerola, pancetta croccante, cacio e pepe nero3,00 €Tris di montanare
2 montanare di pomodorino rosso del Piennolo e parmigiano reggiano 18 mesi, una montanara di mortadella di Bologna IGP e pesto di pistacchi di Bronte5,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Acqua frizzante 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Vini
Gragnano Penisola Sorrentina DOC 75cl
Cantine Federiciane19,00 €Falanghina Campi Flegrei DOC 75cl
Cantine Federiciane19,00 €Moio 57 75cl
Cantine Moio15,00 €
