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Regina di Napoli
14,00 €Campana
13,00 €Cuoppo napoletano
16,00 €Amatriciana
Ottime recensioniPomodoro San Marzano DOP, guanciale, fiordilatte. Fuori cottura cipolle croccanti, fonduta di pecorino, basilico e olio evo13,00 €Calzone napoletano
13,00 €Bufalo
16,00 €La Carrettiera a Modo Mio
14,00 €La rossa
15,00 €Capricciosa
14,00 €4 formaggi
13,00 €
Le nostre pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, spolverata di grana 24 mesi, fiordilatte, basilico e olio evo8,00 €PopolareWurstel e patatine
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, wurstel, fiordilatte. In uscita patatine10,00 €Margherita bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala e basilico10,00 €Salsiccia e patatine
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia al finocchietto, fiordilatte. In uscita patatine10,00 €Totò
Pomodoro San Marzano DOP, spianata calabra, zola piccante, fiordilatte, basilico e olio evo12,00 €Baby margherita
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano, fiordilatte e basilico6,00 €PopolareAmatriciana
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, guanciale, fiordilatte. Fuori cottura cipolle croccanti, fonduta di pecorino, basilico e olio evo13,00 €Campana
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo rosso, bufala. Fuori cottura bocconcini, basilico e olio evo13,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di nubia DOP presidio slow food. In uscita origano, basilico e olio evo7,00 €Calzone napoletano
Fiordilatte, salame napoli, ricotta di bufala, pepe, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio evo13,00 €Pizza fritta
Pomodoro San Marzano DOP, salame napoli , ricotta di bufala, ciccioli, pepe e fiordilatte12,00 €Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte. Fuori cottura alici di Cetara, origano, basilico, olio evo11,00 €Tonno e cipolle
Pomodoro San Marzano DOP, tonno, cipolle, fiordilatte e basilico10,00 €A Crocchè
Prodotto esaurito14,00 €Regina di Napoli
Vellutata di grana 24 mesi, filetti San Marzano, bufala, basilico cristallizzato e olio evo14,00 €Taralluccia
Crema di ricotta,salamino dolce,pepe,fiordilatte. In uscita tarallo napoletano e basilico.13,00 €Il Mortacchio
Calzone ripieno di Bologna Renzini, crema al pistacchio, fiordilatte. In uscita crema al pistacchio e granelle al pistacchio.13,00 €La nostra marinara
Pomodoro giallo del Piennolo, pomodorini gialli del Piennolo. Fuori cottura stracciatella di bufala, alici di Cetara, polvere di pomodoro essiccato, basilico e olio evo14,00 €Focaccia
4,50 €4 formaggi
Fiordilatte, scamorza affumicata, ricotta di bufala, gorgonzola, basilico e olio evo13,00 €La rosa
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, fiordilatte, basilico e olio evo11,00 €Ortolana
vellutata di pomodorino giallo del piennolo,verdure saltate in padella, fiordilatte e basilico11,00 €Calzone classico
Fiordilatte, cotto alta qualità, pomodoro San Marzano DOP, basilico e olio evo11,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, carciofi, funghi, olive, fiordilatte, basilico e olio evo14,00 €La rossa
Pomodoro San Marzano DOP. Fuori cottura burratina di bufala facchi, crudo Galloni dop basilico e olio evo15,00 €La Carrettiera a Modo Mio
crema di friarielli, salsiccia al finocchietto, provola affumicata. In uscita tarallo napoletano sbriciolato e basilico.14,00 €La Carbonara
fonduta di pecorino,fiordilatte. In uscita guanciale croccante, mousse d'uovo con pepe e basilico.13,00 €PopolareCosacca
Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo rosso, pecorino e grana grattugiato, basilico e olio evo7,50 €Calabrese
Pomodoro San Marzano DOP, salame napoli, n'duja, fiordilatte, basilico e olio evo12,00 €Novarese
Pomodoro San Marzano DOP, cotto alta qualità, zola piccante, fiordilatte, basilico e olio evo12,00 €Patanella
Prodotto esaurito14,00 €Carrettiera
Salsiccia al finocchietto, friarielli, scamorza affumicata, basilico e olio evo14,00 €Pizza fritta margherita
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano 24 mesi, fiordilatte, basilico e olio evo9,00 €San gennaro
Pomodoro del Piennolo giallo, bufala. Fuori cottura alici di Cetara, scorzette di limone, basilico e olio evo14,00 €La contadina
Funghi, carciofi, pomodorino del Piennolo giallo e rosso, fiordilatte. Fuori cottura ricotta salata, pomodorini semi dry, basilico e olio evo13,00 €L'Italiana
Vellutata di friarielli, carciofi e fiordilatte. Fuori cottura guanciale croccante, fonduta di grana, polvere di pomodoro essiccato, basilico e olio evo14,00 €Rebecca
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte. In uscita capocollo di Norcia, pomodorini semi dry, scorzette d'arancia e basilico14,00 €Fior di cotto
Pomodoro del Piennolo giallo, fiordilatte. Fuori cottura cotto alta qualità, ricotta di bufala, semi di papavero, basilico e olio evo14,00 €La funghetto
Pomodoro San Marzano DOP,pomodorino rosso del Piennolo, melanzane fritte a tocchetto, fiordilatte. In uscita ricotta salata, basilico e olio evo12,00 €Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, bufala affumicata, pepe nero e basilico11,00 €Margherita crudo rucola e grana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, in uscita crudo galloni dop, rucola e fonduta di grana13,00 €Prosciutto cotto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon, fiordilatte e basilico12,00 €La Pugliese
pomodoro San Marzano DOP,cardoncelli pugliesi,gorgonzola piccante,cipolla di Tropea e fiordilatte. In uscita mousse di pomodori secchi e basilico.14,00 €La Nerano A Modo Mio
Crema di zucchine provola affumicata. In uscita chips di zucchine, fonduta di caciocavallo e basilico.13,00 €La Vesuvio
Crema di friarielli, pomodorino del piennolo giallo,fiordilatte. In uscita Alici di Cetara,pane tostato e basilico.15,00 €PIENNOLO
fiordilatte. In uscita prosciutto crudo D.O.P., stracciatella di bufala Facchi, confettura di Piennolo del Vesuvio D.O.P., granelle di nocciola e basilico.15,00 €
Le pale
La Collinetta
crema di pecorino, pancetta cotta affumicata,fiordilatte. In uscita scaglie di provolone del Monaco, cipolle croccanti e basilico.17,00 €Il bruschettone
Pomodorini del Piennolo, stracciatella di bufala, crema di basilico e rucola e basilico15,00 €La norcina
Capocollo di Norcia, stracciatella di bufala, pepe aromatizzato al limone e basilico16,50 €
Antipasti
Le montanare
Tris di montanare9,00 €PopolareCuoppo napoletano
Arancini, frittatina di maccheroni, crocchè di patate ripieno di provola e friarielli, baccalà in pastella, zeppoline di pasta16,00 €Crocchè ripieno di provola, friarielli e salsiccia
Prodotto esaurito5,00 €Arancino
5,00 €Frittatina di maccheroni
5,00 €Porzione di frittelle
5,00 €Porzione patatine Crunchy Petals
5,00 €Porzione di jalapeno fritti ripieni di formaggio
10,00 €
Hamburger
Bufalo
Panino ai cereali, hamburger di bufala, insalata, guanciale croccante, fonduta di caciocavallo, cipolle croccanti e patatine fritte16,00 €Il Classico
Panino ai cereali, hamburger di fassona, insalata,pomodoro, cheddar con patatine fritte15,00 €Il Burrata Burger
Panino ai cereali, insalata,hamburger di fassona, cipolla caramellata, burratina di bufala, granelle di pistacchio con patatine fritte.18,00 €Il Carbo Burger
pane ai cereali, rostie di patate, crema di pecorino, hamburger di fassona, guanciale croccante,cascata di crema all'uovo.18,00 €
Dolci
Tris di cannoli
7,00 €Bombette ai due cioccolati Nutella e Pistacchio
12,00 €La pastiera napoletana
8,00 €Cannolo siciliano
7,00 €Delizia al limone
7,00 €Babà
7,00 €Bomba Dessert
pizza con nutella,chicche di pizza ripassate nello zucchero, zucchero a velo.14,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Estathè al limone
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua Gas 75cl
3,00 €Acqua Nat 75cl
3,00 €
Birre
Ayinger Urweisse 50cl
5,8%8,00 €La Grigna Pils 33cl
4.6% vol7,00 €Ciube Double IPA 33cl
8% vol7,00 €La Bloom 33cl
5% vol7,00 €La Tripè 33cl
8%7,00 €La Statale 52 33cl
6%7,00 €La Falesia 33cl
7%7,00 €La New Age 33cl
4,2%7,00 €La Vergott 33cl
5,5%7,00 €Madiba
4,5%7,00 €
Fritti
Porzione Calamari
calamari,gamberi e verdure pastellate.18,00 €
Vini
Pallagrello Bianco
il Pallagrello è una delle poche uve nel mondo ad essere sia a bacca bianca che nera. Vino amato da Re Ferdinando IV di Borbone che ordinò ai giardinieri di corte di inserirlo nella spettacolare vigna del Ventaglio situata alle spalle della Reggia di Caserta.Questo tipo di vino nasce direttamente nelle terre del Volturno. Pallagrello Bianco, vino dal colore giallo paglierino. Al naso presenta subito sentori di frutta fresca, melone,ananas e banana. Vendemmiato a mano. 13,5%23,00 €Pallagrello Nero
il Pallagrello Nero per gli amanti del rosso , vino potente ma elegante .Il colore è rubino carico di grande struttura. Al naso si avvertono subito profumi di confettura fresca,lamponi e mirtillo. Al palato è armonico, i tannini sono morbidi ed eleganti. 13%23,00 €Valdobbiadene Docg- Santa Margherita
11,5%- Glera- Brut- Veneto.19,00 €Prosecco Doc Alnè Doc- La Tordera
11,5%- Glera, Chardonnay- Extra Dry- Veneto17,00 €Franciacorta Docg Rosè- Montedelma
12,5%- Chardonnay, Pinot Nero- Brut- Lombardia45,00 €Franciacorta Docg Brut- Montedelma
12,5%- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- BrutLombardia35,00 €Gewurztraminer- Firmian
13%- Gewurztraminer- Trentino Alto Adige20,00 €Pecorino Il Montanaro- Offida
14%- Pecorino- Marche22,00 €Greco di Tufo- Ducato Sannita
13%- Greco- Campania22,00 €Falanghina Sannio- La Guardiense
13,5%- Falanghina- Campania17,00 €Fiano Sannio- La Guardiense
13,5%- Fiano- Campania19,00 €Vermentino- La Giara
14%- Vermentino- Sardegna20,00 €Nebbiolo d’Alba- Terre del Barolo
14%- Nebbiolo- Piemonte20,00 €Chianti Colli Senesi - Farnetella
12,5% - San Giovese , Merlot - Toscana19,00 €Rosso Piceno Superiore Il Podestà - Offida
14,5%- San Giovese, Merlot - Marche22,00 €Negroamaro del Salento - Varvaglione
12,5% - Negroamaro del Salento - Puglia22,00 €Dolcetto D'Alba - Roccabella
13,5% - Dolcetto - Piemonte21,00 €
